绿色畜牧养殖技术推广对策

　　[摘要]在保护生态环境和实施可持续发展战略的背景下，畜牧养殖过程中出现的环境污染问题受到社会大众的关注。解决环境污染问题以促进畜牧养殖业健康发展的关键是加强对绿色畜牧养殖技术的研究、完善、推广和应用。基于此，本文探究绿色畜牧养殖技术推广措施，以促进畜牧养殖业绿色、健康、蓬勃发展，提高畜牧养殖的经济效益与生态效益。

　　[关键词]畜牧养殖技术;技术推广;绿色环保

　　《中国畜牧杂志》(半月刊)创刊于1953年，是由中国畜牧兽医学会主办的的畜牧类综合性科技刊物。本刊是由中国科协主管，中国畜牧兽医学会主办，中国农业大学动物科技学院协办的畜牧综合性期刊。在国内外畜牧界亨有很好的声誉。本刊坚持科学性、就用性、综合性办刊原则，介绍我国畜牧科学的先进水平和畜牧生产的发经验。获优秀学术期刊二等奖。

　　随着我国经济的发展，国民的物质生活水平日益提高，对畜牧产品的质量安全越发关注，绿色健康食品相对而言更受国民青睐。因此，遵循可持续发展与绿色生态发展的指导理念，加大绿色畜牧养殖技术推广力度，既可以保护生态环境，又能提高畜牧产品的质量与竞争力，促进经济快速发展。

　　1绿色畜牧养殖技术概述

　　随着社会与科技的发展，畜牧养殖在高新科技带动下发展迅猛，满足了国民日益增长的畜牧产品市场需求。但在畜牧养殖过程中不可避免地出现了环境污染问题，尤其是畜禽的大量排泄物处理不当，会发酵产生有毒气体，污染空气、危害人体。同时，随着国民经济水平与收入的大幅度提升，对绿色健康生活的追求与日俱增，价格相对昂贵的绿色无污染食品更受人们青睐。而推广应用绿色畜牧养殖技术，可为国民供应充足、健康、环保的绿色安全畜牧产品。绿色畜牧养殖不仅追求养殖环境环保，而且通过对养殖生产过程中的饲料、添加剂、药品等的安全使用来落实绿色安全无公害的养殖标准。

　　2绿色畜牧养殖技术推广途径

　　2.1做好市场调研

　　市场的需求就是国民大众的需求，其供需调节作用至关重要。因此，要想对绿色畜牧养殖技术进行推广普及，应事先对市场需求做好调查研究工作，了解市场与国民真正的需求。之后在保证畜牧产品充足供应的基础上，有效降低绿色畜牧养殖技术的应用成本。绿色畜牧产品的市场需求是笼统化、概念化的，基层养殖户虽然对绿色养殖技术的必要性与有利性有一定认知，但对如何生产绿色健康的畜牧产品、生产何种安全畜牧产品没有头绪。因此，当地畜牧业相关管理部门应做好市场调查与分析工作，了解当地市场与民众的实际需求，才能做好绿色畜牧养殖技术推广工作。只有为当地的基层畜牧养殖户提供真实有效的市场需求数据，保证基层养殖户生产的畜牧产品能占领市场，提升畜牧养殖的经济效益，才能保证绿色养殖技术得到全面推广应用，推动绿色畜牧养殖业良好发展。

　　2.2使用绿色饲料和饲料添加剂

　　作为畜牧养殖生产过程中至关重要的一环，畜牧养殖饲料的质量关乎所养殖畜禽的健康状况及畜禽产品的质量安全。因此，进行绿色环保饲料的推广与应用，保证畜禽生产健康与畜禽产品的质量安全，是绿色畜牧养殖技术推广工作的重要内容之一。绿色天然饲料如秸秆、青草、甘蔗皮等经发酵、加工处理后，既能作为畜牧养殖生产的主要饲料，又能与高质量饲料进行混合饲喂，以保证畜禽健康高效生长的同时降低养殖成本，并提高畜禽产品的安全质量，增加畜牧养殖的经济效益。在畜禽养殖中减少抗生素和抗菌化学药品的使用，这些饲料添加剂在畜禽体内易产生耐药性，有毒副作用，甚至有致癌致畸作用。使用一些绿色饲料添加剂进行替代，如酸化剂、酶制剂、微生态制剂、益生素等可替代抗生素的使用，尤其是近年来国家大力倡导的中草药饲料添加剂无毒副作用、无耐药性，作用效果好，适宜在养殖场大力推广应用。

　　2.3规范养殖管理技术

　　近些年，在各项农业政策的扶持下，我国畜牧养殖业呈高速高效发展态势。除了现代化、规模化大型畜牧养殖场外，传统的小规模散养模式的畜牧养殖户更是多不胜数，养殖场地与规模较为分散，难免会造成当地畜牧养殖秩序混乱，增加基层畜牧养殖管理部门的工作难度。养殖管理系统化、一体化无法落到实处，畜禽产品质量便得不到全面保证。因此，在绿色畜牧养殖技术普及工作中，应加强对传统小规模养殖户养殖技术、方式及相关畜禽产品市场的管理与规范，加强基层养殖户对畜禽疫情科学防治的认识，对其培训科学绿色养殖技术，保证畜禽健康生长与畜禽产品质量安全。

　　2.4建立绿色畜牧养殖基地示范

　　建立绿色畜牧养殖示范区，通过“以点带面”的方式，以当地养殖大户或企业作为绿色养殖技术应用示范点，起到带头作用，再通过相应政策扶持，形成绿色养殖推广的良性循环，以提高基层养殖户应用绿色养殖技术的积极性。同时，通过示范基地积累绿色养殖技术推广应用经验，培训相应技术推广人员与基层养殖户，提前解决相关养殖难题，还能更完善、更深入地对绿色畜牧养殖技术进行创新，形成科学规范的饲养管理流程，可保证畜禽产品的质量安全，最终提升基层畜牧养殖户的经济效益。

　　2.5做好绿色养殖监督工作

　　绿色畜牧养殖技术是养殖场大力推广和应用的技术，但由于人为因素，受利益的驱使一些不法分子，使用一些违禁药物用以提高畜禽生长速度，从而提高养殖效益，对于此类违法行为要坚决打击，畜牧行业执法部门如动物卫生监督所等单位要定期和不定期地到饲料和添加剂营销企业、养殖场等监测抽查，一旦发现使用违禁饲料添加剂要严格执法，销毁相关畜产品和饲料添加剂，以确保畜禽产品质量安全。

　　3结语

　　绿色畜牧养殖技术的推广、应用，不仅能提升畜禽产品的质量安全，提高相应的经济效益，而且能保护我国的生态环境、减少对外界的污染，保证国民的人身健康安全。因此，畜牧养殖部门应明确绿色畜牧养殖技术推广应用工作的必要性，并通过调查研究市场、推广绿色饲料、规范市场与养殖管理、建立示范基地等措施，有效落实畜牧养殖技术推广工作，以促进畜牧养殖业健康发展。