茶文化论文本土茶叶品牌的视觉形象设计

　　这篇茶文化论文发表了本土茶叶品牌的视觉形象设计，中国是茶的原始产地，拥有着世界上所有茶叶的品种，但是中国的年出口茶叶却落后于很多国家，这不得不让我们自省，于是作者探讨了本土茶叶品牌设计的常见问题，并提出了优化设计前提和设计策略。

　　摘要：本文介绍了本土茶叶品牌设计常见问题，分析了优化设计的前提，提出设计的具体策略如下：明确品牌内涵，找准设计突破口;提炼品牌要素，创造自然、贴切的视觉形象;要通俗。

　　关键词：茶文化论文,本土茶叶,品牌,视觉形象,设计

　　美国营销学家PhilipKotler为“品牌”下的定义是：品牌就是一个称谓、一个名字，也可以是符号、设计，或是兼而有之。设立品牌的目的在于使某个产品或商品区别于其他同类产品或商品。日常生活中消费者区别或记忆品牌时，基本上都是通过视觉的图案形象实现，因此品牌视觉形象所代表与传播特定商品的信息是否准、是否易被消费者接受与认可就显得极为重要。随着市场经济的快速发展，消费者已经超越“产品”时代的过去，跨入到“品牌”时代的当下。消费者的品牌意识不断增强，对品牌设计的要求也不断增加。商品和消费的世界变得越来越纷繁复杂的同时，消费者审美趋向的改变及快节奏的生活让识别与认知变得越来越重要。从传播的角度讲，品牌的视觉形象越个性、越独特，越容易被认知，而越大众化形象则反而易迷失于繁乱中。

　　1本土茶叶品牌设计常见问题

　　中国作为茶的原始产地，不仅拥有世界上已知的几乎所有的茶叶品种，而且茶叶年产量近世界四分之一，更是有着“十大名茶”的优势，茶叶种类囊括了白茶、绿茶、青茶、红茶、黄茶、黑茶等全部类型。但是，中国年出口茶叶却常年维持在世界约10%左右，甚至落后于非洲的肯尼亚和东南亚的斯里兰卡，不仅如此，中国茶在世界茶产品市场的销售价位也与世界第二大经济体的地位极不匹配，中国茶在国际市场的均价仅为肯尼亚茶产品均价的一半，是印度与斯里兰卡茶产品均价的三分之二。在中国国内的茶品牌多如牛毛，仅在“龙井”一个品牌下就衍生出“西湖龙井”、“狮峰龙井“、“杭州龙井”等若干分支，目前中国国内茶产品品牌数量已经突破一千，算得上“繁花似锦”。可就在这样“乱花渐欲迷人眼”的茶品牌阵列中，却难以异军突起足够数量、能衬托中国强劲经济实力的国际品牌来。比如一提到红茶的品牌，无论中国还是外国消费者头脑中总是率先浮现出“立顿”的品牌，可这个品牌却是由根本不产茶叶的英国创立，这不能不让我们自省。

　　2优化设计的前提

　　2.1突出特点

　　正如长得有特点的人更容易被别人记住一样，本土茶叶品牌优化视觉形象设计的前提也需要找到自己茶产品与众不同的特点。比如同样是绿茶产地的茶企，自己的绿茶产品虽然与其他地区产品在茶叶大类上相同，但由于茶树生长所处的地理位置、自然环境、温度、湿度等总会与其他地区有所差异，则自己的茶产品在形、色、香、味方面自然会有所不同。比如干茶的形状，是针型或螺型，是眉型或曲型，抑或是兰花型、雀舌型等;又如香气，是清香、浓香、醇香或高香等。将本土茶产品足够地细分特点，找出最迥异于其他同类产品的特点加以提炼或综合，再选择最具表现力的视觉形象，或夸张，或变形，可具象、可抽象，也可具象结合抽象。如此设计出的品牌自然能够在众多同质产品品牌中脱颖而出，不至于被过于雷同的形象所湮灭。

　　2.2差异化定位

　　如果说突出特点是发现自我的优势加以强化再突出，那么差异化定位则是要找出他人的缺漏加以充分利用。正如当下最热门的综艺节目《奔跑吧!兄弟》中的小个子王祖蓝给自己的定位，其他成员或高大俊郎、或年轻帅气，王祖蓝样貌平平又身高不足，但他给自己找了个“捡漏”的位置，并且一举成功，得了个“捡漏王”的名号，这就是一个成功的差异化定位的例子。茶叶品牌视觉形象设计中也一定要关注其他同质化商品的特点，努力找到他人遗漏的设计亮点，如果其他品牌热衷于运用时尚、潮流的抽象符号着手设计，则不妨考虑反其道而行之，寻找一条朴拙的设计路线，比如最具本土特点的风景，如山川、河流、古代建筑、当地特产的动植物、手工艺术品等等，都可以结合起来作为茶叶品牌设计的突破点。需要注意的是，无论哪种设计创意都不能离开了本土茶文化的根基，不能将茶叶品牌视觉形象设计作为空中楼阁，而是应当不断深入挖掘中国传统文化中的艺术成份和价值，将品牌设计作为一种高超的艺术创作，如此才能使最终的作品既实用、又艺术。

　　3设计策略

　　3.1明确品牌内涵，找准设计突破口

　　第一步要明确品牌的性质与用途，这是设计本土茶叶品牌视觉形象的基点。视觉形象要和产品品牌的内容、名称等元素保持一致。从品牌设计发展的整体走势来看，视觉形象设计是由具象逐渐演变为抽象。具象的视觉形象难免会被客观存在的物像或现实生活的真实性局限或束缚，在需要表达简单概念之上承载的丰富内涵时可能有心无力，在一定程度上阻碍品牌核心认知功能的传递。以四川省成都茶厂生产的“三花”牌茉莉花茶的品牌视觉形象设计为例，该品牌外围是一个菱形外框，四条框线略向外弧形微凸出。中间是三个几何组合图形的拼贴，每个图形形状一致，上半部是三分之二个圆，下半部是边缘呈弧形的倒三角并有一毫米长的延长线，三根延长线在下部聚合。每个几个组合图形都是模仿茉莉花花骨朵的外形，三个图形呈左、中、右排列，左右两边的图形各自呈45度角向中间靠拢，形成三个花骨朵联在一起的图像。图形上面空缺的位置从左至右有两个汉字“三花”，图形下面空缺的位置则是两个汉语拼音“sanhua”。从以上品牌可以清晰地辨识出视觉形象设计与产品名称“三花”和内容“茉莉花茶”保持了完全一致，无论是看图形、读汉字或拼音都能够准确无误地理解这个品牌向消费者传达的信息。这类设计运用了“具象+抽象”的设计思路，图形符号能够最直观地让消费者联想到三朵茉莉花，汉字与拼音又再度确定和强化了图形的指代意思，可谓一种相当准确和全面的创作手法。

　　3.2提炼品牌要素，创造自然、贴切的视觉形象

　　品牌视觉形象设计承载的品牌内涵与使用的视觉形象符号之间是内容和形式的关系，此二者相辅相成、互为依靠，形成有机而统一的整体。若只醉心于空洞的形式设计，将视觉形象设计得即炫且酷，却反映不出实质上的内容，则这样的设计只是徒有其表的“绣花枕头”，从传播的意义来说没有存在的价值。相反，能够准确把握品牌本质内涵，但设计思路僵化、手法匮乏，局限在简单堆砌或罗列，那么这样的设计只能算作图解概念，注定苍白，最终只能呈现混乱、乏味、无结构的失败作品。好的品牌设计中的视觉形象应当是完整的、具有一定审美意义的形象图形，是基于准确理解品牌内涵后的发挥和创造，这个形象符号应当有个性、易识别、好认知。以近代在西南一带十分流行的“八中”普洱茶为例，所谓“八中”并非这款普洱的正式品牌，而是指普洱品牌的视觉形象设计，其外包装纸上有八个隶书的“中”字围成一个圆圈，圆圈中间是个巨大的“茶”字，无论从哪个角度看，这样的排列方式都能形成“中茶”字样，这正是这款普洱的品牌名称“中茶牌”。这一品牌设计中的视觉形象符号种类不多，目的在于突出商品的品牌名称，特点是极其醒目，辨识率高。尽管以现代消费者或设计者的眼光看当时的“八中”普洱茶品牌设计略显“寒酸”，似乎太过单调、简朴，但考虑到当时品牌视觉元素设计理论的缺位与印刷技术与设备的落后，“八中”的设计在当年那个物质匮乏的年代中已属潮流式设计。“八中”的设计走的是一条极简路线，这其实与现代工业设计追求的“经典国际”不谋而合，其设计思路值得当代品牌设计人员借鉴。

　　3.3要通俗

　　设计品牌的目的在于让消费者将一个相对独特的视觉形象符号与商品本身产生联想，通过这个视觉形象以最快的速度让消费者将这个品牌同其他众多商品区分开，并最大限度将其固化在消费者的记忆之中。因此“通俗”就成为品牌容易识别、记忆、方便大众传播的又一根本性策略。比如“苹果”的设计就堪称“通俗”策略的代表，从符号的表象上以最直观的视觉反映看，“苹果”的形象就是一个被咬掉一口的苹果，而从其引申意义上看，又可被理解为小写的英文字母“a”———apple。本土茶叶品牌通俗化设计中一个相对便捷的思路是直接利用茶叶本身最有特点的部分作为视觉形象的入手点，比如乌龙茶的品牌设计，乌龙茶是青叶茶，采摘时要等到茶株驻芽后长出一芽二三叶时才摘下制作，表面上看乌龙茶的鲜叶比其他芽茶显得粗糙许多，远不及那些“针形茶、螺形茶、兰花形茶、雀舌形茶”等显得娇俏可人。但有芽有叶才有特点，比如“青蒂绿腹蜻蜓头”的安溪铁观音，又如“绿叶红镶边”的武夷岩茶，这些诗文中的溢美之词已经勾勒出一幅生动形象的品牌视觉符号，若挑选其中最具典型性的鲜叶拍摄照片作为品牌形象，再配以二三文字符号，则一个通俗易懂的品牌就已跃然纸上，不仅生动，而且直观。

　　4结束语

　　品牌的本土化设计在当前商品同质竞争越来越严峻、交易越来越难以达成的现状下日益成为影响企业生存与发展的关键性因素。当前我国本土茶叶品牌的视觉形象设计在现代市场经济中与国际同行存在着相当的差距，这既是多年茶产品传统式生产经营的惯性的影响，也是品牌意识、设计思路、设计技术水准多方面尚有不足的限制。在商品消费已经转入“品牌”这一范畴的时候，加强品牌视觉形象设计并不只会单纯地对茶叶销售起到促进作用，而是会对茶企未来可持续发展产生决定性影响，这应当引起本土茶产品生产经营者高度的重视。

　　参考文献

　　[1]龚永新.弘扬茶文化，推动茶文化产业建设[J].湖北广播电视大学学报，2006(4):97-99.

　　[2]范增平.茶文化在茶叶经济活动中的地位及意义[J].农业考古，2006(2):22-25.

　　[3]何新莲.卢松见.茶文化搭起经济大舞台[J].当代广西，2007(12):42-43.

　　作者：陈希 单位：湖北商贸学院艺术与传媒学院

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