食品论文怎么写

　　食品论文怎么写?撰写并发表论文是科学研究中最重要的一个环节，也是学生毕业或者工作人员评职的重要参考指标。如果你做出的实验结果没有通过会议论文或者学术期刊发表出来，学术成果就无法得到体现，如果没有发表论文，评职或毕业更是没有任何优势，那么对于第一次发论文的食品工程师来说，该如何写作?下面分享职称论文写作和发表的小技巧，希望广大食品工程师顺利发表自己的文章。

　　1、要明确读者对象。要解决“为谁写”、“写什么”、“给谁看”的问题。要考虑生产和社会需要，结合当前我国的有关技术政策、产业政策、考虑自己的经验和能力。若是为工人师傅写出的，应尽量结合生产实际写得通俗一些，深入浅出，易看、易懂。

　　2、要充分占有资料。要写好技术论文，一定要掌握足够的资料，包括自己的经验总结和国内外资料;要对资料进行充分的分析、比较，加以消化，分清哪些是有用的，哪些是无用的，并根据选择的课题和命题拟出较详细的撰写提纲，包括主次的分类、段落的分节、重点的选择、图表的设计拟定、顺序的排列等。

　　3、要仔细校阅。初稿完成后，不能算定稿，论文必然存在不少问题;如论文格式、表述方式、图的画法、公式的表述、名词术语、字体标点、技术内容、文字表达及文章结构等方面要进行反复推敲与修改，使文字表达符合我国的语言习惯，文字精炼，逻辑关系明确。除自审外，最好请有关专家审阅，按所提的意见再修改一次，以消除差错，进一步提高论文质量，达到精益求精的目的。

　　以上就是一些食品论文撰写的技巧和需要注意的一些问题，供大家参考，并不是所有的技巧适用于所有的作者，有一些适合自己的技巧需要作者自己去挖掘去探索，如果您需要详细专业的指导服务的话可以联系本站客服给您安排专业的编辑老师。

　　食品期刊推荐：《中国食品》杂志是发表食品工程师职称论文的期刊，创刊于1973年，是中国第一本食品类刊物。目标读者为全国酒店、餐饮业及酒店餐饮业院校师生。本杂志最大的特点是新闻性，针性和实用性强、消息灵通，反映迅速 ，即有报纸的新闻速度，双不失传统杂志的知识性和趣味性。