基于翻转课堂理念的高职《水产动物学》课程教学设计

　　摘要：基于翻转课堂理念从学习分析、任务设计、教学反思等方面进行了课程教学设计，经实践检验取得了很好的效果。

　　关键词：翻转课堂;学习内容;学习目标;课前任务;任务实施

　　推荐阅读：《福建水产》(双月刊)创刊于1983年，《福建水产》创刊于1972年，是福建省海洋与渔业厅主管、福建省水产学会和福建省水产研究所主办的学术期刊。

　　《水产动物学》是高职水产养殖技术专业的专业基础课，是一门主要揭示生物生存与发展规律的科学，其中形态结构认知是重点也是难点。传统教学以教师为中心，理论教学采用教师课堂讲授，实验教学采用教师先讲后练的方法进行教学，但学生的学习积极性较差，学生对知识和技能的掌握程度较差。翻转课堂是一种以学生为中心的教学模式。笔者在多年的教学中根据高职学生的特点积极进行教学模式改革与探索，从实践结果来看，基于翻转课堂理论教学法取得了很好的教学效果，现以“瓣鳃纲生物解剖与认知”为例将相关内容做一总结，以期为相关工作者提供有益的参考。

　　1 学习内容分析

　　瓣鳃纲生物解剖与认知是高职水产养殖技术专业《水产动物学》课程中软体动物门这一章学习内容，主要阐述瓣鳃纲生物的发育结构特点和进化特征。翻转课堂教学是以扇贝为例来进行解剖认知，教、学、做相结合，主要通过学生的动手操作和小组讨论获得知识与技能。教学重点是扇贝的解剖技术及生物学认知。难点是内部器官的认知。

　　2 学习目标分析及目标达成情况判断

　　本次课的学习目标包括知识目标、能力目标和素质目标，具体内容如下：

　　2.1 知识目标：掌握扇贝的主要生物学特征，分析双壳贝类结构与生活环境相适应的关系。通过抽查提问的形式判断是否达到本目标。

　　2.2 能力目标：能够对扇贝进行熟练解剖与认知。通过随机提问与动手操作考核来判断是否达到了本目标。

　　2.3 素质目标：认真的实训态度、节约实训材料的意识、团队合作意识。目标的达成情况通过在实训中巡回检查来判断。

　　3 学情分析

　　大学一年级学生在高中已经具有一定的生物学知识，具备较强的学习能力，课前给学生充分的学习时间就能够对课程内容较好把握，但是实物结构认知比较困难，教学时应采用适当的教学方法解决困难。解决方案是教学做一体，学生分组协作讨论中完成大部分内容，较难的地方教师巡回予以示范、中间进行多次考核评价。

　　4 课前任务设计

　　4.1 本次课要用到的课前学习资料

　　4.1.1《动物学》教材及课件。

　　4.1.2水产品交易市场双壳贝类活体。

　　4.1.3扇贝的解剖与认知教学视频。

　　4.2 课前学习任务

　　4.2.1认真学习“课前学习资料1和2”，梳理双壳贝类的主要特征，列举水产品交易市场见到的双壳贝类3种以上，分析不同生活型的双壳贝类的比较特征;

　　4.2.2认真学习“课前学习资料3”，标注出在观看过程中不理解的地方;

　　4.2.3全班划分为5各小组，组长将在学习“任务3”中的问题进行分类统计汇总(有几个问题，每个问题有几人有疑问)。

　　5 学习环境设计

　　5.1 课前学习任务单、用于学生学习情况检验及问题收集。

　　5.2 实训指导书：用于学生课上设计实训方案及完善。

　　5.3 电脑：用于汇报展示。

　　5.4 实训材料：用于学生解剖认知，解决课前问题。

　　5.5 评价单：对学生的技能掌握情况进行评价。

　　5.6 实训报告单：用于学生对所学实施和技能的总结提升。

　　6 课上任务设计

　　7 教学设计反思

　　7.1 设计思路

　　通过检查课前预习情况，大致了解学生的知识储备;收集任务单上的问题了解学生在操作认知等方面存在的问题;通过小组讨论看看哪些问题得到解决，小组解决不了的问题教师给予示范指导;通过评价表学生进行自我评价知识掌握情况;通过随机技能考核评价学生技能掌握情况，最后通过撰写实训报告给予巩固。

　　7.2 活动设计中采用的学习策略

　　主要是“小组讨論法”和“做中学”的方法，本次课的实践性很强，如果采用传统的教学，教师先示范，学生按照教师的思路操作一遍，结果发现学生知识和技能的掌握程度很低，碰到类似的问题还是不会。采用翻转课堂的形式教师先不讲，让学生在讨论中边做边学，讨论解决不了的情况下教师给予示范，再加上科学的考评，保障了学习效果。

　　7.3 激发学生参与课堂的做法

　　采用小组讨论、同伴学习方式，使学生之间进行讨论式学习没有压力感。再者就是考评，以小组的形式进行考评，随机抽取组内人员进行测评，其成绩直接影响小组成绩，防止有的学生偷懒，保障了整体学习效果。

　　7.4 多元评价方式

　　7.4.1小组内实训方案的评价，小组长汇报，教师点评。

　　7.4.2随机抽查组内学生的技能掌握和知识掌握情况，小组成员的测验成绩计入小组成绩。

　　7.4.3实训报告评价，对每个人的实训报告进行分析评价。

　　参考文献：(略)