农产品加工·创新版杂志

农产品加工·创新版杂志基础信息：

《农产品加工·创新版》（即《农产品加工》中旬刊）是由农业部农产品加工局重点支持的中国农产品加工业专业媒体，是国内惟一的专业服务于农产品加工业的综合性期刊，也是中国科技核心期刊。本刊立足新农村建设、着眼三农实践、推进农民增收、宣传行业最新政策、倡导行业科技创新、以促进中国农产品加工业发展为己任；杂志努力打造沟通政府、科研院所、生产企业和营销公司的宣传平台，以服务产业、融入产业、提升产业为宗旨，长期以来为行业的发展做出了积极的贡献。以该产业的研发、推广人员以及院校师生为主要读者群和作者群，以推进行业进步为已任，为从事农产品加工技术的研究、开发、推广的行业人士提供学术交流和成果转让平台。

为了全面服务农产品加工行业，《农产品加工》在上旬刊、中旬刊、下旬刊的办刊方向上，针对不同层次的读者群，分别确定了相应的选题内容和期刊类型，以满足不同读者的需要。其中，上旬刊——《农产品加工》为综合刊，以科普为主；中旬刊——《农产品加工·创新版》、下旬刊——《农产品加工·学刊》，以从事农产品加工科研和教学的科技人员，大专院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群，为从事农产品开发研究和推广应用的科研人员提供学术交流和成果转让平台。目前《农产品加工·学刊》已经成为中国农业工程学会农产品加工贮藏分会和中国机械工程学会包装与食品工程分会的会刊，在农产品加工科研领域有着广泛的影响，期刊影响因子逐年提高。欢迎从事农产品加工业的科研院所、大专院校以及加工企业的广大科技人员踊跃投稿。曾用名：《农产品加工·新农村建设》。

农产品加工·创新版杂志栏目设置：

主要栏目：热点聚焦、食品开发、应用推广、技术装备、行业动态、企业风采、营销策划、工艺探讨和实验研究。

农产品加工·创新版杂志办刊宗旨：

立足新农村建设、着眼三农实践、推进农民增收、宣传行业最新政策、倡导行业科技创新、以促进中国农产品加工业发展为己任；杂志努力打造沟通政府、科研院所、生产企业和营销公司的宣传平台，以服务产业、融入产业、提升产业为宗旨。

农产品加工·创新版杂志荣誉：

科技核心期刊、中国北方优秀期刊

农产品加工·创新版杂志收录情况：

中国人文社会科学引文数据库、ASPT来源刊、中国科学引文数据库来源期刊

中国期刊网来源期刊、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、中国教育期刊学会荐稿期刊

中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中国科技期刊精品数据库、国家新闻出版总署收录

中国知网、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊、万方数据—数字化期刊群入网期刊

中文科技期刊数据库来源期刊、龙源期刊网来源期刊、中国工业期刊学会理论编辑部荐稿期刊

农产品加工·创新版杂志订阅方式：

ISSN：1671-9646，CN：14-1310/S，邮发代号：22-150，地址：山西太原市双塔东街124号闻汇商务大厦B座2102室，邮编：030012。

农产品加工·创新版杂志社相关期刊

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农产品加工·创新版杂志社投稿信息

1.稿件文字力求言简意赅，引用数据、公式应准确，文稿字数以3000～5000字为妥，文稿前请附中文和英文的题名、作者、单位，邮政编码，200字左右的摘要（中文摘要请用报道性文摘，英文摘要应采用第三人称表达式，谓语动词尽量用一般现在时或过去时）及3个～8个关键词（中文、英文应一一对应，词与词之间请加分号“；”。）篇首页地脚请附作者简介，含姓名、性别、出生年、籍贯、何时毕业于何院系、工作单位、职称（务）、电子邮件地址和研究方向等。如投稿属省部级以上科研基金资助项目析出论文，请注明基金项目名称和项目编号。

2.文稿中的层次标题应简短明了，以不超过15字为宜，题目不用任何标点符号。各层次一律用阿拉伯数字编序，不同层次的数字之间用下圆点“.”相隔，最末数字后不加标点，空一格写标题，每个层次序号一律左顶格书写，如“1　×××；1.1　×××；1.1.1　×××；1.1.1.1　×××；列项说明用a)，b)；(a)，(b)”。

3.图表应有自明性，且随文出现，插图须符合制图标准规范，图中文字请标注于相应位置上，并标明图序、图名。曲线图的纵、横坐标必须标出量和标准规定的符号、单位，这三者只有在无量纲的情况下方可省略。坐标上标注的量的符号和缩写词必须与正文一致，图中坐标的量和单位符号应分别置于纵、横坐标轴的外侧，居中书写，横坐标的标目自左而右，纵坐标的标目自下而上。图序、图名、文字、符号等应与正文一致。

4.文稿中请用GB3100～3102量和单位中规定的符号。量的符号用斜体，单位的符号用正体。

5.译稿请在译文末写明译自何刊、刊期、起止页码。译稿请交寄原文及作者或出版单位的授权函，以便校译。

6.参考文献请按国家标准GB7714－87的规定书写。即图书及其他单行本的著录项目及次序：[序号]　著者姓名.书名[M]版次（第一版可不标），出版地：出版者，出版年.页次。期刊论文的著录项目及次序是：[序号]　著者姓名.论文篇名[J].刊名，出版年，卷号（期号）：页次。

7.请勿一稿两投，文责自负。稿件请自留底稿，自投稿之日起，2个月内未接到刊用通知者可改寄他刊。

8.编辑部收到来稿，经初审确认符合办刊宗旨，论文内容及质量基本达到科技期刊论文编排要求后，及时通知作者进行修改和编辑。杂志出版后，给每位作者至少寄送一本样刊。

9.为及时与作者联系，期刊出版后准确寄送期刊，在稿件末尾须写清联系电话、手机号码和详细通信地址。

农产品加工·创新版杂志社编辑部征稿发展农产品加工业实施工业强省战略——贵州省农产品加工业现状及对策信息化支撑企业跨越发展——广东温氏食品集团快速发展的启示复合调味料新市场——休闲食品产业求新求变中的茶产品营销老字号嘉兴五芳斋成功转型农产品加工技术成果转让我国发展营养产业正当时发展西藏休闲农业建设藏区魅力乡村山沟里走出的“爱迪生”“80后”农民王松的创业激情一碗面卖出大产业济南建设“两型”农业的实践与思考海带全浆食品加工技术几种油溶性抗氧化剂在不同油品中的抗氧化研究食用油选择：健康为第一标准广东上坪鹰嘴蜜桃的生产与深加工前景探讨高职食品加工技术专业生产实训问题分析及对策雁门关生态畜牧经济区标准化养殖研究高职工学结合广式月饼加工项目的教学探讨“东方亮”小米生产和产业化开发的思考4YZ-1600型自走式玉米收获机的推广与应用