上海调味品杂志
上海调味品杂志基础信息:
《上海调味品》创刊于1979年,由上海良友(集团)有限公司主管,上海市粮食科学研究所主办的调味品消费指南和探讨调味技艺期刊。本刊旨在反映调味品待业的最新科技成果,以及调味品在食品行业及相关领域的应用和推广,以推动科、工、贸的有效联接和协调发展,使之在反映信息、指导生产、引导消费、推广科技成果方面,发挥积极的作用。本刊设有导读、高层来风、专家论坛、热点报导、市场剖析、品牌战略、创新展台、企业家心声、百味调和、世界之窗、国际供求、食界新星、食市排行榜、信息双通道、美食谭。为调昧品企业与消费市场架桥铺路,推动我国调味品产业和中华调昧技艺的发展。报道国内外调味品最新市场动态及消费趋势,推荐品牌、名牌、新款调味品及自制调味料,提供各种调味品的正确使用方法和妙用巧用的小绝招,介绍大师名厨、烹坛新秀调味心得体会,宣传创新菜肴、招牌菜肴、获奖菜肴等调味技艺,发表名人品味的趣闻逸事和百姓众口的甜酸苦辣。
上海调味品杂志栏目设置:
主要栏目:导读、高层来风、专家论坛、热点报导、市场剖析、品牌战略、创新展台、企业家心声、百味调和、世界之窗、国际供求、食界新星、食市排行榜、信息双通道、美食谭。
上海调味品杂志办刊宗旨:
反映调味品待业的最新科技成果,以及调味品在食品行业及相关领域的应用和推广,以推动科、工、贸的有效联接和协调发展,使之在反映信息、指导生产、引导消费、推广科技成果方面,发挥积极的作用。
上海调味品杂志收录情况:
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中国期刊网来源期刊、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊
中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊、中国科技期刊精品数据库
中国知网、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊、万方数据—数字化期刊群入网期刊
中文科技期刊数据库、龙源期刊网来源期刊、中国工业期刊学会理论编辑部荐稿期刊
上海调味品杂志订阅方式:
ISSN:1007-9521,CN:31-1290/TS,邮发代号:4-598,地址:上海市居家桥路955弄2号,邮编:200136。
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