面粉通讯杂志
面粉通讯杂志基础信息：
《面粉通讯》经国家科技部、新闻出版总署批准国内外公开发行，由江苏省粮食局主管，江苏省粮食工业协会主办。2003年更名为《现代面粉工业》。该刊作为国内唯一以提高制粉技术水平，提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊，由于刊物内容专业性强，理论与实践并重，并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际，日益受到全国面粉行业的普遍好评，对推动我国面粉工业现代化起到了一定的积极作用。同时，也为我国面粉工业战线的广大技术人员、管理工作者提供了一个了解面粉工业最前沿科技动态、开展理论研讨、解决技术难题、搜索市场信息的平台。现用名：现代面粉工业。
面粉通讯杂志办刊宗旨：
以传播“四新”、传递信息、切磋技术、交流经验、服务企业，促进我国面粉行业科技进步，增进社会、经济效益为宗旨。
面粉通讯杂志栏目设置：
主要栏目：制粉技术、制粉设备、论坛、品质监控、面制品、深加工及综合利用、企业管理、文献导读。
面粉通讯杂志收录情况：
本刊MARC数据、本刊DC数据
国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏
国家新闻出版总署收录
万方数据库、维普中文期刊全文收录
面粉通讯杂志订阅方式：
ISSN：1672-1748，CN：32-1661/TS，邮发代号：28-343，地址：江苏省南京市中山北路101号，邮编：210009。
面粉通讯杂志社相关期刊- 铝镁通讯杂志技革通讯杂志环境工作通讯杂志OVM通讯杂志衡阳通讯杂志城市规划通讯杂志广西化纤通讯杂志现代面粉工业杂志ITS通讯杂志集成电路通讯杂志面粉通讯杂志社投稿信息一、征稿内容
本刊设置栏目：制粉技术、制粉设备、面粉深加工与综合利用、检验与检测、面制品、面粉营养与健康、企业管理、论坛、市场与信息等，重点栏目涵盖的主要内容如下：
1.我国面粉工业发展规划及其方针、政策。
2.粮食流通体制和企业深化改革的理论探讨与实践经验。
3.等级粉、专用粉生产的新工艺、新技术、新设备。
4.小麦、面粉品质的检验、控制方法与仪器装备。
5.面粉深加工及副产品的开发利用。
6.面制品的加工工艺、装备和添加剂的应用。
7.现代化制粉厂、仓的设计。
8.制粉厂物料机械、气力输送及通风除尘的新技术、新装备。
9.国外制粉业的科技新动态及自动化技术、信息技术在生产、经营、管理等领域的应用。
10.技术创新成果、经验总结、问题探讨、学术活动及技术交流信息等。
11.国内外小麦及面粉市场行情及分析。
二、来稿要求及注意事项
1.文章标题新颖、简明扼要、凸显主题，不加标点符号，不超过20字。
2.标题下注明作者姓名（集体创作，署名一般不宜超过5人）、出生年月、技术职称、职务和主要研究方向以及工作单位、邮编；文末注明联系地址、电话、电子信箱等。
3.来稿请加英文文题及作者汉语拼音的姓名；研究性论文请加中、英文摘要和关键词及作者单位的英译名称。中文摘要不超过150字，英文要与中文一致，作者如英译有困难，来稿时应申明由本刊编辑部代译。
4.稿件要求论点明确、数据可靠、重点突出、层次分明、文字简洁。全文字数：研究论文及综述（包括摘要、图表、参考文献的篇幅）不超过6000字，一般性文章不超过4000字、信息类不超过600字。
5.研究性论文必须在文后列出参考文献并注明引用文字、数据及资料的来源。译稿请附原文复印件。
6.文稿书写及格式力求执行国家及有关标准并用计算机打印或用16开方格稿纸工整书写，简体字符合规范，英文请打字，条件许可请附电子文本。
7.插图请用碳素墨水精心描绘，并在文中相应位置画一方框，标明插图序号，图中文字用铅笔轻轻书写，条件许可请用计算机绘图，图中文字符号须与正文一致。
8.依据《中华人民共和国著作权法》，作者应保证稿件内容真实、没有侵权行为。文章发表后如出现问题，按照文责自负原则，作者应承担相关责任。编辑部可对来稿进行文字性修改和删节，不愿改动者请于来稿时说明。
9.来稿一律不退，请自留底稿。
10.请勿一稿多投，注明“专投”者，本刊将优先审处。投稿半年后，本刊未及刊用的稿件，作者可以改投他刊。
11.来稿一经刊用，即付稿酬并赠送2册当期本刊。
面粉通讯杂志社编辑部征稿关于面粉后处理工艺改造的一些经验粉间生产操作浅识提高面粉质量稳定性的技术措施制粉过程中一个不容忽视的问题中小型磨粉机的喂料机构雾化着水机在制粉工艺中的应用封闭型单双仓高效平筛的创新研究自制面粉厂净麦仓料位器国产脂肪酶在面条专用粉中的应用初探国产强筋小麦加工汉堡专用粉的可行性研究自动面皮机的研究与设计面粉加工车间通风和空气热平衡及其应用研究加强成本核算提升竞争能力管理出效益创新谋发展浮动抵押权实现的问题探讨受小麦市价提振影响淡季国内面粉行情呈区间波动关于“前路大量出粉工艺”的探讨大型制粉设备的开机与停机小麦的着水调质小麦制粉的工艺控制与操作管理高方平筛筛格清理推料块的研究
