生态农业企业发展研究

1背景综述

随着人们对农产品食用安全问题的愈加关注，生态农业企业在加快无公害农产品生产的步伐、实现生态效益向经济效益的转变上将发挥更加重要的作用。但该类企业从创立到发展却面临着“起步难”、“发展更难”的窘迫问题。以鹤壁市某镇多家生态农业企业为例，发现资金短缺（26%）、政府扶持力度不足（21%）、科学技术限制（20%）、基础设施不配套（16%）以及大众对生态农业的认识水平不足（12%）是影响企业运作发展的主要因素。

2发展困境

2.1起步难

启动资金不足是生态农业企业经营者面临的主要问题，具体表现在3个方面：一是筹资难：为生产品质优、营养高、无污染的绿色无公害农产品，生态农业企业就需要投入大量资金来实现标准化和规范化生产。然而，资金需求量大、未来收益状况不明朗等现实问题却在很大程度上影响了众多企业和个人的投资选择；二是贷款难：农村资金使用效益的不断下降加速了资金的“非农化”进程，即使农村资金投入需求不断增大，金融部门仍以农业生产周期长、收益低、受自然因素影响大等理由拒绝放贷，所以资金“脱农”现象非常严重。

2.2发展更难

2.2.1企业员工综合素质普遍不高在走访中发现，当地生态农业企业的员工多是来自周边村落的农民。虽然他们实践经历丰富，但文化程度偏低以及公司对员工培训工作的忽视却造成了他们生态农业意识淡薄和对绿色食品认识不足。这不仅妨碍了他们全程严格执行绿色食品的生产标准，更严重的是忽略对绿色无公害农产品多指标的把控最终将影响农产品生产销售全过程。

2.2.2消费市场尚小，企业资金回笼受阻据销售经理介绍，绿色无公害农产品的价格通常是普通同类农产品售价的5倍以上。受我国普通居民经济收入的限制，所以，普通农产品较绿色无公害农产品在市场竞争中价格优势明显，后者的购买群体主要是高收入家庭。为扩大销售市场，如何对绿色无公害农产品合理定价却一直困扰着企业，价格低了，企业无法回收成本，而价格高了，农产品的买家就少了。2.2.3企业发展缺乏科技支持目前，生态农业生产基地大多处于建设初期，无论是整体布局规划还是具体技术环节都存在诸多问题，同时企业迫切需要新技术、新品种，也希望农林科研单位的专业人才能提供长期稳定的指导。但根据统计，超过八成的农民表示政府和农林科研单位无法及时提供技术指导。新技术不能迅速转化为生产力、企业与农林科研单位无法实现联动的现状将严重影响生态农业企业的科学发展。

3未来展望

3.1坚持发展绿色无公害农产品市场

3.1.1观念转变需要宣传加大对绿色食品的生产条件、技术要求和产品质量标准、认证程序的宣传，一方面可提高国民对食品安全关注，另一方面也有利于引导农民和企业依法生产合格农产品。粮食安全既要重“量”也要保“质”，前者反映了人要吃饱的客观需求，而后者则突出了人要吃好的主观需要。在过去的几十年，粮食产量的迅速增长解决了我国国民的温饱问题，但“质”与“量”不均衡的发展使得安全、无害成为现阶段国人对农产品的最基本要求。

3.1.2市场开拓需要时间人们对食品品质的关注会随着居民收入水平的提高以及生活水平的改善而增强，种植条件得以改善、化肥施用量得以控制、农药残留量接近为零的绿色无公害农产品竞争优势将愈加明显，绿色无公害农产品终将成为寻常百姓的唯一选择。

3.2积极向国家政策“借力”

3.2.1法律法规的完善立法工作从法律法规角度规范了片面注重经济效益而忽略生态效益和社会效益的企业和个人的行为，而生态补偿机制的建立在保障生态农业企业生产的农产品在市场竞争中处于优势地位的同时还将调动更多的生产经营者从事生态农业生产的积极性。

3.2.2政府在整合资源过程中发挥重要协调作用农林科研单位和高校依托其科技创新平台优势，立足于绿色农作物新品种、新技术、新工艺研发和技术推广工作应用,实现了绿色产品产量增加、品质提升、经济效益增加的目标。但农业标准化体系的建立健全需要政府牵头，建立农林科研部门与生态农业企业长期合作关系，加强产研结合与技术服务，推动科技成果的快速转化，激发农民和企业应用先进科学技术的积极性。企业也可针对生产技术所需,由科研院所向企业员工提供短期技术培训以达到提高农民科技素质的目的。

3.3立足品牌，发展特色，增强国际竞争力

我国的生态农业企业在推动农业产业化以及市场国际化进程中应特别重视“立足品牌，发展特色”。为实现绿色无公害农产品的推广普及，首先，企业应在保证质量的基础上提高农产品的知名度，从而带动一大批新型优质产品的脱颖而出；其次是壮大龙头企业,促进产业化生产。龙头企业是产业化经营的核心,也是绿色食品产业链衔接的重要一环。加快绿色食品生产步伐，需要以优势产品为基地,以国内国际市场为导向，以科学技术为支撑，形成生产、加工、经销一体化的经济利益共同体。

作者：史鹏飞 赵婧晓 刘东华 罗耀 单位：华南农业大学农学院 华南农业大学公共管理学院 华南农业大学农学院 北京师范大学珠海分校国际商学部