农业园区乡村农业旅游论文

1农业园区旅游资源空间整合和系统化

农业旅游的空间规划是在空间范围内整合资源的过程。通过ＳＷＯＴ分析后，对于区域内的优势资源进行综合把握，需要按照一定的空间关系进行整合，资源的空间整合遵循以下原则。优势资源扩大，弱势资源缩小。根据增长极理论，可以一级带多级，最后实现由点到面的发展。优势资源可以实现一极带多极，虽然可能在面积上并不占优势，但是可以用规划的方式给予足够的发展空间，劣势资源不能消除的时候，应该在用地上限制其发展。相似资源整合。在用地范围内有众多的相似资源，通过整合能够形成聚集效应，形成片区特色。关联资源整合。有某种内在联系的资源按照一定逻辑进行整合，形成整体性。这种逻辑可以是时间演变的逻辑、同一主题式逻辑和工艺过程逻辑等。可以通过交通等将这些空间进行连接组织，形成整体。如以工艺过程为主线的茶叶种植地、炒茶厂、品茶园组合是以“茶”为主线形成的空间逻辑；以同一主题为主线的“田园人家”，往往是农田、水、民居共同组合而成的区域。资源整合后要进行用地的整合和区划，通过交通联系和旅游线路的梳理，使得用地从区域到局部，形成功能完善的系统。

2胶东乡村旅游资源和规划布局方面存在的问题

胶东，因地处胶莱谷地或胶潍平原及其以东地区而得名。东、南、北三面环海，是全国第一大半岛。大范围指胶莱河以东地区，小范围指烟威青地区。这里的胶东指的是小范围，包括烟台、威海和青岛地区。胶东地区历史悠久，曾是中华古老文明的发祥地之一；属暖温带湿润季风气候，夏无酷暑、冬无严寒，气候温和；胶东农业发达，自古以来就是齐鲁大地上的富庶之地，物产极为丰富，农作物可一年两熟，主产小麦、大豆、玉米等粮食作物，水果中烟台苹果、莱阳茌梨、平度大泽山葡萄、乳山钟家沟樱桃等已享誉全国。优良的农业产品，深厚的民俗文化和自然环境给胶东现代农业旅游开发垫定了良好的文化和物质基础，促进了胶东近些年现代农业的迅速发展，农业园区开发数量增多，农业旅游已得到人们的认可，但也暴露出来一些问题。

１）仅从农产品采摘园入手，文化民俗、乡土文化等农业旅游资源整合不够，尤其是对胶东农村的民风、民俗的开发力度不够。

２）胶东农产品形式丰富，但往往以单一农产品为主。以水果种植市场为例，近几年为了经济利益出发，品种逐渐向经济回报丰富的产品转变，胶东地区苹果采摘园建设重复，千篇一律，竞争激烈。

３）对农村生态环境的保护不够重视，保护不善。中国城市化的发展是以牺牲环境为代价的。农业旅游方兴未艾，大量商业化的行为和过度的开发已经显现端倪，应该严格控制确保生态环境不被破坏，乡土景观才能得以保留和传承。

４）农业园区空间分布零散，缺乏整合。大多数农业观光园都是私营或合作社所有制，缺乏政策性的引导和整体性的规划，所以致使农业观光园常出现空间上位置缺乏逻辑性，多数呈零星散点状布局，这样的布局无法形成聚集效益，也不利于旅游服务和管理。

3汪疃镇农村旅游发展总体规划

3．１现状条件

ＳＷＯＴ分析和发展策略汪疃镇位于胶东半岛腹地，威海工业新区北部，总面积１０７ｋｍ２。由于其独特的“胶东水乡”特征和良好的生态环境，市民常聚集在此休闲养生，现已经发展成为威海和文登市民休闲的后花园。汪疃镇大部分土地都在大型饮用水库米山水库的汇水区内，所以工业发展受到局限。近些年来，政府的积极引导和大力宣传下，农业旅游获得了较好的效益。在全面调研的基础上，对其进行系统的ＳＷＯＴ分析，以利于后期进行科学完善的整体规划和策略制定。

3．２发展定位

根据ＳＷＯＴ旅游资源分析和相应策略研究，汪疃农业旅游的发展必须确立区域农业旅游的概念，树立“胶东水乡”的整体环境特色，推出以精品特色农产品为主线，以农业旅游为驱动力，打造和宣传农产品品牌，再以农产品牌带动旅游的发展。局部片区可根据自身特色发展民俗文化旅游、科技旅游和生态旅游。

3．３规划理念和基本原则

在规划中必须要把握的原则：生态优先可持续发展的原则，规划要考虑用地的可持续发展，生态良性循环；生态、经济、社会总体效益最高原则，切忌以环境换取经济利益的短期发展模式；地域特色的原则，即挖掘和提炼本土文化，提升农业旅游的文化品味；分期实施可操作性原则，项目分期投入，分期操做；以人为本，优化农业旅游服务体系的原则，形成便于人使用的有效管理手段和设施，为人们提供更好的旅游体验。

3．４资源整合和用地规划

根据现有的区位和交通特点，整合镇域内的农业资源，梳理用地范围内的空间结构，形成“一大特色、两大轴线、三大片区、四条河流、五大区域、六大建设重点”。梳理后的空间关系清晰，整体空间轴线由“一横、一纵、一斜”串联各个区域构成（图１）。其中“一横一纵”为陆上道路交通；一斜为河流绿道，沿岸有步行系统，穿插在各个区域板块之间，形成一条游览步道系统。不同的交通系统有机串联各个区域，使每个区域具有很好的可达性，既方便开展生产，同时也方便游览活动。根据目前用地现状和产业基础，在整体轴线和区域控制下，按照“山、水、田、园、村、镇”六大不同地貌特色整合资源，见表２。用地规划中整合每个区块的旅游资源，突出其产业特色，以形成区域化的特征。

4规划和开发要点

根据汪疃特色，在规划和开发上要注意乡村生态环境保护，整合资源以突出优势，树立自身民俗文化品牌。

4．１生态优先，重塑山水

汪疃镇位于米山水库北面，三面环山一面湖，汪疃镇的东面是大片的丘陵缓坡田地，北面和西面有２个大型山地林场，分别是五一林场和大旺林场。米山水库北面就是具有胶东屋脊之称的昆嵛山。从地形来看，汪疃镇恰好位于类盆地结构的北部。由于类盆地地势长期以来的泥土沉淀，使汪疃镇土地肥沃，同时地面上形成了胶东独一无二的地表层胶泥地质结构。较好的保水性，加上胶东充沛的雨量让汪疃地表水常年流动不断，河湖纵横，形成具有独特高差的水网系统。

4．２整合资源，突出优势

由于当地政府的积极引导，该地块在规划之前就已经具备了一定的观光农业产业基础。２０１２年，汪疃镇根据威海工业新区“做新做特汪疃板块”的要求，策划了“秀美汪疃———休闲体验年”活动，将城郊农业中的农业园区进行初步整合，开展了“荷花节”、“葡萄采摘节”和“韩家山登山节”等旅游节，已产生较好的经济效益和社会效益。但是在活动中也暴露除了一些问题。首先，产业过于单一；其次，资源分布点过于分散，未形成片区，缺少系统化的线路连接；另外，游客阵发性强，没有持续有效的吸引游客的机制和接待设施。以生态农业观光园和科技园区为例，在用地区域内现存农业园区８个，分别是欣旺农业、威豪酒业葡萄采摘园、陈家庄苹果采摘园、地文头苹果采摘园、卧龙苹果采摘园、大明葡萄采摘园、卧龙苹果采摘园和白鹿梨园。其中，较为突出的是威豪酒业庄园和欣旺农业，前者具有葡萄酒加工能力，具有很强的科技示范农业作用；后者在蔬菜种植方面起了很好的带头作用是蔬菜类产业化生产较好的农业基地，在蔬菜种植方面起了很好的带头作用，且该区域的苹果、梨等水果采摘也已成为该区域的特色品牌。根据目前的区域产业布局现状，进行资源整合和片区划分，将威豪葡萄酒庄园区域定位并规划为科技农业示范体验园；将欣旺农业片区打造成精品百蔬园；将原有多个零散分布的苹果采摘园区域集中整合成百果园，将百果园北部原有种植大片玉米的粮食种植区域，增加其它能够采摘的谷物，集中打造成精品百谷园；剩下的区域则规划成快乐农场等农业体验园和特种养殖基地。区域农业旅游资源整合与交通、旅游的规划应同步进行。因此，同时完善交通等附属设施，将原有的农田道路进行重修拓宽，形成方便路网系统，在道路两侧新修旅游附属设施，同时增加景观和标示系统，以此奠定和夯实该地区高效生产和农业观光旅游的基础。

5结语

随着社会主义新农村建设进程的加快，农业将形成中国经济新的增长点，农业相关产业的发展和增长也将是协调城乡发展差距的重要途径。由于我国观光农业发展时间短，整体仍处于起步摸索阶段，未免存在开发产品雷同、缺乏文化内涵、本土文化挖掘不够、生态环境遭到破坏等诸多问题。把握农业观光的实质、协调好生态环境、农业资源和传统文化三者的关系，实现观光农业的可持续发展将是当前农业旅游发展的重中之重。

作者：王凯 梁红 张炜 单位：青岛农业大学 北京林业大学