泥鳅淡水池塘养殖技术论文

1水质的要求

养殖用水的水质应符合国家渔业水质标准，溶氧在3.0mg/L，PH在6.0-8.0，透明度在20cm左右。

2苗种的放养

在放养前1个月，池塘底夯实后池塘注水20cm，用生石灰150kg/667m2化浆全池泼洒。在苗种投放5天前，加注过滤的新水至60cm,施发酵腐熟的有机肥250kg/667m2，培肥水质，为苗种培育适口的饵料。同时，池塘应种植慈姑、水花生等水生植物，占池塘面积的1/4，用以遮阳、降温、增氧、提供饵料与栖息。在相同的条件下，养殖人工泥鳅苗收成高，易驯化，增重快，病害少，生命力强。野生苗种易死亡，成活率低，增重倍数低，产量低，效益差。因此，养殖商品鳅最好选择人工繁殖的苗种。如需放养野生苗种，应选择黄斑鳅养殖，以人工网具捕捉的野生苗种最好。苗种应选择活动力强、体色正常、体表光滑、鳍条完整、体质健壮、规格均匀的苗种。放养前苗种用3%-5%食盐水浸浴5-10min，杀灭病原体和寄生虫。放养时应选择4月份天气晴朗水温稳定在10℃以上，7cm左右的苗种放养密度为6万尾/667m2。养殖条件好的，密度可达7万尾/667m2。经过4-6个月的饲养可达到80-100尾/kg上市规格。混养鲢鱼、鳙鱼夏花鱼种，滤食浮游生物，净化水质。

3科学投饵

泥鳅食性杂，可投喂泥鳅商品颗粒饲料、人工配合饲料、新鲜的动植物饲料。按照泥鳅的饲养标准及饲料的营养成分来配制饲料。同时新鲜的动植物饵料应消毒（3mg/L的二氧化氯浸洗）后投喂。水温在10℃时，投饵量为存塘泥鳅总重量的2%,随水温投饵量逐渐增加。当水温高于30℃或低于10℃时，应停止投喂。应保证泥鳅吃好、吃饱、吃匀，不留残饵。看季节、看天气、看泥鳅的吃食与活动情况、看水色来确定投饵量与投饵次数。，一般每天上下午各投喂1次。投饵要做到定时、定质、定量、定点投喂。

4防病技术

池塘养殖泥鳅是高密度养殖，水质易变坏。应泼洒EM菌液。EM菌液能有效分解水中氨氮、硫化氢、亚硝酸盐、酚类、胺类等有毒有害化合物，改善水质，充分保证水体的无毒环境，减少疾病发生，有利于泥鳅生长。同时饵料中加入中草药、免疫多糖、复合维生素等药物制成药饵投喂，硫酸铜和硫酸亚铁合剂进行挂袋杀灭寄生虫，增强泥鳅的抗病力。本着“以防为主、防治相结合、无病先防、有病早治”的原则，搞好疫病防治。搞好工具消毒、食场消毒、饵料消毒、鱼体消毒，定期用生石灰10kg/667m2化浆全池泼洒，改善水质。在渔药的使用上，严格遵循用药制度，做到对症下药，不滥用药物，禁用国家禁止的药物，严格执行休药期，确保食用泥鳅安全、营养，生产优质泥鳅获得较高经济效益。主要做好泥鳅的赤鳍病、水霉病、车轮虫病等由细菌、真菌、寄生虫引起的病虫害的预防与治疗。

5日常管理

5.1水质管理

泥鳅养殖的水色以黄绿色为好，透明度在20-30cm。当池水透明度大于25cm时，追施发酵的有机肥，调整水色。透明度低于25cm时，就及时排出老水加注新水。在生产中定期施微生态制剂调节水质。每隔2周用二氧化氯消毒水体，确保泥鳅有一个适宜生长的水环境。

5.2水温调节

水温对泥鳅的生长很重要。当水温超过30℃时，泥鳅就进入泥中避暑，生长基本就停止。要做好降温措施。采取更换池水、增加水深来降低水温。种植水葫芦、水花生等水生植物来遮阳降温。

5.3坚持

早晚巡塘各1次，观察泥鳅的吃食、活动情况、生长情况，观察水色，发现问题及时处理。大风大雨恶劣天气，应勤巡塘，加固防逃设施，以防泥鳅逃逸。及时清除残饵、腐败的水生植物，以免污染水体。

作者：汤庆广 单位：沛县沛城街道办事处农业技术推广服务中心