工程鲫池塘养殖技术论文

一、材料与方法

1.鱼种放养

(1)品种及规格：工程鲫占80%，斑点叉尾、鲢、鳙占20%。鱼种规格整齐、无病无伤、体质健壮。工程鲫平均规格50克/尾、斑点叉尾平均规格70克/尾、鲢、鳙平均规格100克/尾。

(2)鱼种放养：2014年3月6日，天气晴朗，将鱼种一次性放齐。亩放规格为50克/尾的工程鲫900尾、规格为70克/尾的斑点叉尾120尾、规格为100克/尾的鲢、鳙(4∶1)260尾。鱼种下塘前，工程鲫和鲢、鳙用4%食盐水浸泡10分钟。

2.饲养管理

(1)饲料选择：饲料选择蛋白质含量在28%～30%的全价颗粒饲料。

(2)驯化投喂：从鱼种下塘后的第二天开始进行驯化，每天上、下午各1次。驯化时，首先敲击铁桶，发出固定声音信号1～2分钟后开始撒料，随着鱼群数量增加，逐渐加快投喂速度、增加投喂量，随着鱼群数量减少，放慢投喂速度、减少投喂量，每次坚持驯化投喂40分钟左右，逐渐形成鱼上浮抢食的习惯。一般只要一周即可驯化成功。

(3)投饲量：投喂量根据季节、天气、水温、池塘鱼存塘量确定，一般水温20℃以下时，投饲量为鱼体重的2%，20～25℃为3%，25～30℃为3.5%～4%。

3.生产管理

(1)水质管理：每天早、中、晚巡塘，观察水色，测量水质、水温变化等情况，发现水色、水质变化和鱼浮头、生病等情况，及时采取措施。定期加注新水，7－9月份15～20天全池泼洒生石灰20～30千克/亩。

(2)合理使用增氧机：4月中旬开始，晴天中午开增氧机1～2小时，6－9月每天后半夜开机至黎明，每天开微孔增氧机6小时。

(3)鱼病防治：做到预防为主、防重于治。清明(4月5日)和谷雨(4月20日)前后，全池各泼洒杀虫剂1次，预防寄生虫病；5月份后为预防细菌性疾病，每隔一个月泼洒杀菌药物一次，鱼病流行季节，每15天投喂一次克血康，同时发现病情及时对症下药。

二、结果分析

1.产量与产值从2014年3月6日到12月8日起捕，经过272天饲养，共起捕各种规格的水产品48960千克，其中：工程鲫31920千克，斑点叉尾4510千克，鲢、鳙12530千克。所捕鱼在塘口批量售出，工程鲫13元/千克，产值为414960元；斑点叉尾16元/千克，产值为72160元；鲢、鳙8元/千克，产值100240元。50亩池塘共计产值587360元，亩均产值11747.2元。

2.经济效益50亩池塘共计投入生产成本391800元，其中：饲料69吨、计289800元，鱼种3970千克、58000元，塘租20000元，人员工资12000元，电费3000元，药费4000元，其他费用5000元。50亩池塘年利润195560元，亩均利润3911.2元。

三、结论

1.池塘80∶20高产高效养殖技术自1997年推广以来，带动我县池塘养殖产量、效益上了一个新台阶，池塘养殖单产由原来的亩产不足400千克，增加到1000千克、甚至1500千克的产量，亩产值由原来的不足5000元，提高到万元以上，促进了我县池塘养殖业的快速发展。

2.微孔增氧技术与池塘80∶20模式的结合，为池塘高产降低了风险，减少了病害发生，促进了鱼类的生长，保障了池塘养殖产量、效益的提升。

3.在主养工程鲫的池塘中套养斑点叉尾也是我县养殖户的一项创新，是一个很好的养殖模式。工程鲫生长速度快、生长期长，水温10℃左右，“四大家鱼”停止摄食生长，而工程鲫仍能继续生长。工程鲫食性广，饵料系数低，肉多味美，售价高，深受消费者的欢迎。

作者：贺明婷 单位：安徽凤台县顾桥镇农技推广服务中心