池塘甲鱼养殖技术论文

1放养前准备

1.1清塘消毒

冬季将池水排干，清除过多淤泥，修补池埂，冻晒池底20~30d，以疏松土壤表层，改善通气条件，加速底质有机物质的转化。放苗前10d，用生石灰清塘，用量约为100㎏/667m2，方法是加水化浆后趁热全池泼洒，以杀灭病原菌。

1.2栽种水草

在池塘中栽植伊乐藻、苦草、眼子菜、浮萍、凤眼莲等水草，水草覆盖率为30%左右。在甲鱼池中种植水草具有以下优点：一是通过水草的光合作用增加池水溶氧；二是利用水草的自身代谢功能净化水质；三是为甲鱼提供栖息场所并为其清洁身体；四是高温季节水草可以起到降低水温的作用。

1.3施肥培水

施经发酵好的畜、禽粪肥，施肥量为300~500㎏/667m2，20~30d后追施复合肥，追肥量视水质肥瘦情况而定。施肥的目的是调肥水质，不仅可以促进水草生长，抑制青苔发生，而且还能加快小螺蛳，小虾的生长，为甲鱼提供适口的鲜活动物饵料。

1.4投放螺蛳

螺蛳采用两次投放法，第1次于清明前后投放，投放量为300~500㎏/667m2，让其在养殖池塘内自然繁殖，为甲鱼提供动喜食的籽螺蛳。第2次于8月份投放，投放量为100~200㎏/667m2。螺蛳是甲鱼喜食的动物性饵料，同样具有净化底质的作用。另外，也可于5~6月份投放规格为2~3㎝的抱卵青虾，投放量约为2000尾/667m2，让其在养殖池塘内自然繁殖，为甲鱼提供适口活饵料。

2苗种放养

2.1甲鱼种放养

最好选择当地培育的幼甲放养，以提高成活率。投放的幼甲要求规格整齐、体质健壮、色泽光亮、反应灵敏、爬行有力、无病无伤。苗种放养的时间易早，放养的规格易大，放养的密度应合理。一般放养时间在3月下旬至4月上旬，放养规格为150~250g/只，放养密度为500~800只/667m2。

2.2搭配鱼种放养

为了充分利用养殖水体空间，可搭配放养部分鲢、鳙、鲫鱼种，以增加养殖养殖产量和经济收益。一般放养鲢、鳙鱼种的规格为150~300g/尾，放养密度分别为80~100尾/667m2和30~50尾/667m2；放养鲫鱼种的规格为30~60g/尾，放养密度约为300尾/667m2，鱼种的放养时间在3月份。3.3苗种消毒鲢、鳙、鲫鱼种在下塘前用3%~5%的食盐水浸浴5~10min，甲鱼种用10~20mg/L的高锰酸钾药液浸泡10~15min，以杀灭病原体和寄生虫。

3投喂管理

饵料投喂是养殖过程中的一个重要技术环节，投喂措施妥否，决定着全年养殖成败。甲鱼投喂同样应遵循“四定”和“三看”的原则，即：定时、定点、定质、定量和看天、看水、看鱼。甲鱼除摄食池内自繁的螺蛳、青虾外，主要投喂小杂鱼、动物内脏、颗粒饲料等，一般以投喂颗粒饲料为主。将配合饲料搅拌制成团（饼）后投放在固定食台上，让甲鱼“上台就餐”，确保其吃饱不浪费，提高饲料利用率。日投喂2次，上、下午、各投喂1次，以下午投喂为主，占日投饲量的60%，日投饲量为池内甲鱼总体重的4%~8%。若投喂不足，生长缓慢，造成甲鱼生长期延长；若投喂过量，生长过快，导致甲鱼生理负载增加，容易引发肠胃炎等内脏疾病。具体的投喂量应根据天气、温度、水质和甲鱼的生长情况灵活掌控，一般以投喂后2h吃完为宜。鲢、鳙鱼以养殖水体中的浮游生物、有机碎屑等资源为铒，可起到清洁和调节水质的作用，可不再考虑投喂其它饵料；鲫鱼可摄食池中散失的甲鱼饲料，起到疏松底泥，减少水质污染的作用，为了提高鲫鱼的规格和产量，可适当投喂部分鲫鱼配合饲料，按150㎏/667m2的年投喂量考虑。

4水质调控

4.1定期加换水

7~10d加注新鲜水1次，每次加水20㎝左右，高温季节将池水加至最高水位。在池水变坏时，应采取换水措施，每次换水30%，保持透明度在30~40㎝。

4.2使用生石灰

10~15d使用1次生石灰，用量约10㎏/667m2，方法是加水化浆全池泼洒，保持pH值在7.5~8.5之间。

4.3使用生物制剂

20~30d使用1次生物制剂，用量为1.5~2.0㎏/667m2。使用生物制剂可有效降解鱼类排泄物、残存饵料、化学药物等产生的有害物质浓度，改良水质和底质。

4.4增氧措施

在增氧设备上安装溶氧控制器，根据需要设定池水溶氧的上、下限，实现全自动增氧，保持池水溶氧在5mg/L以上，为甲鱼假造舒适、快乐的生长环境。

5病害防治

坚持预防为主、防治结合、无病先防，有病早治的原则，严格落实健康养殖的各项措施。每隔15~20d泼洒1次二氧化氯，对池水进行消毒，用量和方法参照产品使用说明书；食台应天天清洗，每隔3~5d用漂白粉或高锰酸钾溶液消毒1次，溶液浓度分别为5mg/L和20mg/L；定期投喂用中草药制成的药饵，可提高甲鱼的免疫力，减少发病；在养殖过程中，禁止使用有残留的药物防治鳖病，起捕上市前15d应停止使用任何药物。

6日常管理

坚持每天早、晚各巡塘1次，检查防逃设施是否完好，如发现损坏，应及时修补漏洞；检测水质情况，若有异常变化，应及时并采取换水、调节和改底措施；观察甲鱼的活动、吃食和生长情况，及时调整投饵量；搞好清洁卫生，及时清除食台残饵，确保水质不受污染；根据水位变化，相应调节食台高度；汛期提前做好防洪、防逃工作。

7捕捞销售

甲鱼规格的大小与市场价格密切相关，规格大则价格高，规格小价格则偏低。一般经养殖后规格达到500g以上的成甲，即可根据市场行情，捕捉上市销售。

作者：唐玉华 单位：江苏省金湖县水产技术推广站