浅谈挤奶设备的日常维护

脉动器有机械式与电子式两种，现在多数使用的是后者，主要是因其结构简单且采用了数控技术，脉动频率控制精准稳定。脉动器是挤奶机核心部件之一，是保证挤奶机正常工作的关键，它出现故障时会直接伤害乳头，诱发乳房炎的发生，每班次应对它进行脉动声音检查，正常时不应有失调的声音出现。

电子式脉动器的维护是每两个月拆开部件进行彻底的手工刷洗去除污物，如果挤奶机是在非常潮湿或灰尘很大的条件下作业，清洗频率应调整为每个月一次。如果出现脉动声音失调则有可能是没有做好定期保养，由于磁阀与电磁线圈间灰尘堆积、运动部件严重磨损、脉动膜片发生穿孔、密封胶圈断裂、固定座老化变形和脉动管破裂等所致；另外，奶杯体处的奶衬破裂也会导致脉动失调（此时会有牛奶串入脉动管及脉动器中，需及时对其拆开清洗）。

奶泵也是整个挤奶系统的关键部位之一，它出现故障时，会导致整个生产线瘫痪。其常见的易损部件是奶泵的密封组件、止回阀、液位控制器、配套电机等，这些部件都应备有备用件。正常挤奶生产或设备清洗时奶泵应有液位传感器控制动作反应，奶泵运行时声音匀速不产生异常杂音，奶水分离器等密封组件不存在漏气，清洗状态时浪涌动作应能在20∶2秒时间进行往复停止、开启。当止回阀的胶片出现断裂、石墨环损坏时会导致空气进入泵腔而出现奶泵运行但不能抽送液体，最终会出现有牛奶或水上串至奶水分离器而触发浮球保护动作故障。当在清洗状态时，如没有浪涌产生，则是浪涌控制管路或电磁阀及其控制电路故障所致。

经常检查皮带松紧度，真空泵润滑油进油量应在5滴／分钟以上，关键部件需备有备用件（如真空泵旋片、专用皮带、油封、轴承及电机）。保持真空罐清洁，真空泵内绝不允许有任何微小的杂物进入，否则其性能将会受到很大的影响。真空泵、真空罐上的橡胶密封件，连续使用半年后都会有不同程度的老化或变形，使用者可根据实际情况至少在漏气前进行更换。真空罐是杂物进入真空泵腔的主要渠道，因此，每半个月都要对其内腔进行一次清洁。当出现真空下降或不稳时，可能是皮带严重老化松动、以及真空泵旋片缺油或因污物过多所致；当出现真空泵进油量变小或完全不进油时，那是泵体油封损坏或油壶管路堵塞。当泵体和电机的轴承故障时，会伴有异常声响（需及时更换轴承，否则有可能造成电机毁坏）。

真空调节器其滤网要定期清洗保持干净，通大气的小孔要保持通畅，才能确保调节器正常工作。切不可在没有滤网的情况下开机，因为这样会使空气中的杂物进入真空泵。当出现真空度高低波动不稳时，那是通大气的小孔被污物堵塞；当真空稳压器的膜片出现了破损时，会导致真空度高出正常值；当真空调节器内部弹簧张力改变或是发生了断裂时，会导致真空度过低。挤奶设备除了日常保养外，橡胶件（特别是奶衬）在没破损的情况下，为确保生产质量，减少乳房炎的发生率，应在厂家规定的保质期限内进行更换。且每年都应当由专业工程师进行一次全面维护保养，以确保挤奶设备处于良好状态。不同类型的设备应根据设备商的不同要求做好特殊维护。（本文作者：邓向东 单位：肇庆市鼎湖温氏畜牧有限公司）