新食品杂志

新食品杂志基础信息：

《新食品》经国家新闻出版总署批准，由成都市新闻出版发展中心、成都市食品技术开发应用协会主管主办的食品类期刊。本刊是中国食品行业的市场导向杂志.中国食品行业最具影响力的权威杂志之一。本刊以守望行业利益为己，仔细观察、努力发现，成为行业的一只眼睛，广泛调查、深入研究，成为行业的一个思想库，勇于监督、敢于批判，成为行业的良知的代表。为保障我们所追求的独立精神、批判意识，真正做到到“担当行业道义，洞察市场先机“的理念方针，本刊采取“采、编、经营”分离的媒体运营原则。内容建设提供后台支持，更立足于分析食品行业的生产力与生产关系，洞悉产业经济与社会商业环境之间的内在联系，为食品产业价值链提供专业、系统的成长研究成果和理论指导。

新食品杂志栏目设置：

主要栏目：关注、面对面、产业观察、葡萄酒评论家、酒商天下、播报、扫描、专题、特稿等。

新食品杂志收录情况：

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中国科技论文统计源期刊、中国期刊网来源期刊、中国科技期刊精品数据库

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中国核心期刊数据库收录期刊、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊

万方数据—数字化期刊群入网期刊、中国工业期刊学会理论编辑部荐稿期刊

中文科技期刊数据库、龙源期刊网来源期刊

维普资讯—中文科技期刊数据库、中国知网

新食品杂志订阅方式：

ISSN：1672-8599，CN：51-1678/TS，邮发代号：62-276，地址：成都市青羊宫省社科院一号楼四楼，邮编：610071。

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新食品杂志社投稿信息

1．文章标题：一般不超过300个汉字以内，必要时可以加副标题，最好并译成英文。每篇文章须附200字左右中文摘要,概述主要论点、过程和结果等;并附3~6个关键词。文章题目、作者署名及关键词译成英文。

2．作者姓名、工作单位：题目下面均应写作者姓名，姓名下面写单位名称（一、二级单位）、所在城市（不是省会的城市前必须加省名）、邮编，不同单位的多位作者应以序号分别列出上述信息。

3．提要：用第三人称写法，不以“本文”、“作者”等作主语，100－200字为宜。

4．关键词：3－5个，以分号相隔。计量单位一律采用法定计量单位,易混淆的复合单位中间加黑圆点。

5．正文标题：内容应简洁、明了，层次不宜过多，层次序号为一、（一）、1、（1），层次少时可依次选序号。

6．正文文字：一般不超过1万字，用A4纸打印，正文用5号宋体。

7．数字用法：执行GB/T15835－1995《出版物上数字用法的规定》，凡公元纪年、年代、年、月、日、时刻、各种记数与计量等均采用阿拉伯数字；夏历、清代及其以前纪年、星期几、数字作为语素构成的定型词、词组、惯用语、缩略语、临近两数字并列连用的概略语等用汉字数字。

8．图表：文中尽量少用图表，必须使用时，应简洁、明了，少占篇幅，图表均采用黑色线条，分别用阿拉伯数字顺序编号，应有简明表题（表上）、图题（图下），表中数字应注明资料来源。表格采用三线表;插图线条粗细均匀、字迹清楚,照片画面清晰;表格和图统一用阿拉伯数字编号,有表名和图名。

9．注释：是对文章某一特定内容的解释或说明，其序号为①②③……，注释文字与标点应与正文一致，注释置于文尾，参考文献之前。

10．参考文献：是对引文作者、作品、出处、版本等情况的说明，文中用序号标出，详细引文情况按顺序排列文尾。以单字母方式标识以下各种参考文献类型：普通图书[M]，会议论文[C]，报纸文章[N]，期刊文章[J]，学位论文[D]，报告[R]，标准[S]，专利〔P〕，汇编[G]，档案[B]，古籍[O]，参考工具[K]。

11．基金资助：获得国家基金资助和省部级科研项目的文章请注明基金项目名称及编号，按项目证明文字材料标示清楚。

12．作者简介：第一作者姓名（出生年月-），性别，民族（汉族可省略），籍贯，现供职单位全称及职称、学位，研究方向。

13．其他：请勿一稿两投，并请自留原稿，本刊概不退稿，投寄稿件后,等待审查。

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