有机辣椒的无土栽培

本文作者：张文斌、陆静、王勤礼、许耀照、吕彪、张东昱 单位：张掖市经济作物推广站、甘州区新墩镇政府、河西学院河西生态与绿洲农业研究院

张掖市深居内陆，远离海洋，属大陆荒漠性气候，光照资源非常丰富，冬春季节阴雪天少，特别适宜发展日光温室。截至２０１１年底，全市日光温室面积已达４０００ｈｍ２左右，且有逐年上升趋势。日光温室农业现已成为张掖市乃至河西地区最主要的优势特色产业之一。但随着日光温室栽培时间和面积不断增加，也逐渐暴露出了许多问题。如，温室连作所造成的盐分累积障碍，温室病虫害日益严重；农药、化肥的过量使用，造成产品高度污染，既对人们的生命构成了威胁，又使产品市场竞争力降低；出现了温室和大田争地的矛盾、土地承包后分散经营的现状与温室集约化经营间的矛盾、耕地面积不断减少与人口日益增加的矛盾。而耕地和荒漠区日光温室中推广应用有机生态型无土栽培技术，将从根本上克服以上矛盾。

张掖市是我国较大的玉米制种基地，全国著名的商品粮基地和２００万头肉牛养殖基地，具有丰富的玉米秸秆、麦草、牲畜粪便等农业废弃物，为发展有机生态型无土栽培技术奠定了资源基础。辣椒在张掖市栽培历史悠久，但由于冬春季节受栽培条件及低温的影响，在日光温室生产中面积较小，同时病害严重，特别是土传性病害日趋严重，导致辣椒无法进行长季节栽培。而日光温室辣椒有机生态型无土栽培则可以很好的解决以上问题。该试验根据张掖市生态条件，研究了张掖市日光温室辣椒有机生态型无土栽培基质配方，以期为辣椒有机生态型无土栽培提供依据。

１材料与方法

１．１试验材料

供试品种：“陇椒２号”由甘肃省农业科学院蔬菜研究所提供。供试基质：炉渣、玉米秸秆、发酵牛粪、食用菌栽培废料、沼渣、糠醛渣，均由三二村试验户杨学生提供。

１．２试验方法

试验设在临泽县平川镇三二村荒漠区现代农业示范区荒漠区１栋日光温室内。试验于２０１０年７月２０日育苗，９月２０日双苗定植，株距０．４５ｍ，行距０．６５ｍ。试验采用随机区组设计，５个处理，处理配方见表１，每个处理１个槽，重复３次，以中国农业科学院蔬菜所提供的配方为对照。

１．３项目测定

基质物理性状：容重、总孔隙度、电导率、ｐＨ值。植物学性状：株高、果长、果肩宽。经济性状：小区产量。每处理随机选１０株测定。

２结果与分析

２．１不同基质配方理化性质测定

由表２可知，Ｔ４容重最高，与Ｔ３非常接近，仅相差０．０１ｇ／ｃｍ３，与最小值Ｔ５相比，相差０．２３ｇ／ｃｍ３；Ｔ５总孔隙度最高，其次为ＣＫ；电导率最高的为Ｔ５和Ｔ２，但相互间相差不大。

２．２不同基质配方对辣椒植物学性状的影响

由表３可知，果肩宽以Ｔ２最大，平均达到２．６０ｃｍ；ＣＫ次之，平均达到２．５５ｃｍ；Ｔ５为２．５４ｃｍ；Ｔ４和Ｔ３平均达到２．４４和２．４２ｃｍ。果长以Ｔ５最大，平均达到２５．７６ｃｍ，与Ｔ３相比差异达２．６８ｃｍ；ＣＫ次之，为２５．７０ｃｍ；Ｔ４最短，为２３．７２ｃｍ。株高以Ｔ５最高，达到了１．７５ｍ，其次为ＣＫ，达１．７４ｍ，Ｔ２达到１．７３ｍ，Ｔ１和Ｔ３分别为１．６２和１．６２ｍ，Ｔ４最小为１．４５ｍ。

２．３不同基质配方对辣椒产量的影响

由表４可知，Ｔ５产量最高，小区产量达到了４９．７３ｋｇ，折合６６７ｍ２产量为３０６９．６３ｋｇ，与其它处理相比，产量差异达到了极显著水平；ＣＫ次之，小区为４６．３０ｋｇ，折合６６７ｍ２产量为２８５８．２０ｋｇ，与其它处理相比，产量差异达到了显著水平，与Ｔ１、Ｔ３、Ｔ４达到了极显著水平。Ｔ４产量最低，小区产量为３４．７３ｋｇ，折合６６７ｍ２产量为２１４３．６５ｋｇ。

３结论

根据各处理物理性质分析，配方Ｔ５和ＣＫ表现较好，均适合于辣椒有机生态型无土栽培。从产量结果来看，配方Ｔ５最高，与所有的配方相比均达到了显著水平。综合评价，辣椒有机生态型无土栽培可以选用配方Ｔ５，即炉渣∶玉米秸秆∶牛黄∶菌棒∶糖醛＝０．６∶０．６∶１∶１∶０．６（Ｖ／Ｖ）作为栽培基质。