休闲农业园园艺疗法设计

1金华龙门农业休闲观光园的概况

浙江金华龙门农业休闲观光园在龙门农场的基础上规划设计和建设而成，园址距金华市区12km。对外交通方便，甬金高速、杭金衢高速公路为金华龙门农业休闲观光园提供了极为便捷的交通条件。

1.1自然概况

金华龙门农业休闲观光园地处亚热带季风湿润气候区，四季分明，气候温和，光照充足，雨量充沛。地貌以低山丘加湖为主，总体规划用地104hm2。

1.2农业产业概况

目前的农业类型为花卉苗木生产、淡水养殖、果园竹林栽培、茶园等，主要花卉苗木、水产、家畜家禽、水果等农副产品;提供的商品化产品主要是农副产品。主要经济林树种有柑橘、枇杷、樱桃、桃、李、梨、竹、茶、板栗等。

1.3植被概况

目前植被大多为马尾松常绿阔叶混交林，北部、南部普遍生长着马尾松林，其间还有人工开辟的经济林种，如杨梅林、桃林、橘林、枇杷林等。植物种类有用材林树种杉木、苦楝、构、刺槐、泡桐、榆、马尾松、香樟等呈混生状态;经济林树种主要有茶树、竹类、桃、李、樱桃、柑橘等果树;灌木及草本植物有杜鹃、蔷薇、六月雪、葛藤及菊科、禾本科、蕨科等多年生或1年生草本植物;常见野生植物葎草、野胡萝卜、水花生、苍耳等。整个规划区域，以林地为主，林木覆盖率较高。总体看农场景区以林地为主，有少量的农田，及部分人工经济林，景区林相较单一，美感较差。

1.4大气环境概况

部分区域存在空气污染源，主要包括农业生产造成的污染、养猪场产生的废气，排放物和交通扬尘等，对空气清洁度产生负面影响，导致农场大气中空气负离子含量低，不利于游客长期休闲度假。

1.5水环境概况

根据金华市环境监测站的监测结果，水环境质量总体上达到国家地表水环境质量标准GB3838—2002的I—III类标准，水质良好。水污染源主要包括村民生活污水、农业面源污染等，已经造成多个水潭的轻度污染，主要是渔业养殖。

1.6声环境概况

声环境质量优越，达到国家0－2类标准。

2以身心康复为导向的功能定位与原则

2.1规划定位

以优美的农业景观、优越的生态环境和舒缓的乡村生活氛围为基调，结合专业的健康调理途径以及园艺疗法的实施，为游客提供休闲度假和健康养生的双重服务。实施过程主要针对客户入住前的身体状态，采集和管理个人或群体的健康信息;评估个人或群体的健康和疾病危险性;评估、预测出未来数年内潜在的慢性疾病情况，并对疾病的发生概率作出预警;对个人或群体进行健康维护;制定个人或群体的健康促进计划;指导游客按照健康管理处方在饮食、起居、运动、日常保健、中医养生和精确理疗6方面进行健康维护与管理。将金华龙门农业休闲观光园设计成为具有国际级水平的健康园区，具有运动、休闲、娱乐、生态教育、科研教学、医疗等功能，以健康管理和健康促进为主题特色的全方位体现健康主题的多功能综合性高端健康管理基地。成为面向省内外、市内外的著名健康园区。

2.2规划原则

生态的原则。创造园区恬静、适宜、自然的生产生活环境，提高园区景观环境质量。经济性原则。开展生态休闲健康游和进行园林改造的最终目的是为了带来更大的经济效益。对于各类果园、采摘园来说，采摘的经济效益很高，规划设计要能够使采摘进行的更好，同时注重在非采摘季节吸引游人，更好的提高经济效益。参与性原则。享受原汁原味的休闲度假文化氛围，亲身体验，自娱自乐已成为当前的旅游时尚。浙江金华龙门农业休闲观光园空间广阔，内容丰富，极富有参与性特点。突出特色的原则。规划设计要与园区的实际相结合，明确资源特色，选准突破口，使整个园区的特色更加鲜明，使景观规划更直接地为旅游服务，为园区服务。文化的原则。休闲度假是一种文化的体现，在满足其游憩功能的同时，不能忽略文化内涵。在园区的景观设计中应深入挖掘内在文化资源，并加以开发利用，提升园区文化品位，以实现景观资源的可持续发展。多样性原则。园区景观规划要求在旅游产品开发、旅游线路、游览方式、时间选取、消费水平的确定上，为游客提供多种自由选择的机会。在园区游乐项目选择、景观资源配置方面突出丰富性、多样性的特点。

3基于园艺疗法需要的景观设计

园艺疗法需要通过合理的空间布局、配置良好的园林植物以及人性化的园艺设施来让人们感受和体验大自然的美好以及园艺的乐趣，从而起到辅助治疗和加速康复的作用。通过利用植物的形态、颜色、香味、姿态、声韵或习性等，给现代人带来精神上的享受，减缓精神压力，控制急躁情绪，树立自信心和自豪感，陶冶情操创造激情等［6］。

3.1空间布局

根据浙江金华龙门农业休闲观光园设计的需要，将整个项目分为综合服务区、湖面观赏区、健身区、农业观光区、水上娱乐区、健康疗养区、名优茶园区以及文化区8大功能分区。

3.2生态农业系列景观设计

生态农业系列景观由一系列的苗圃、茶园和观光果林构成，是浙江金华龙门农业休闲观光园里的一道独特风景线。农耕生活园。结合浙江金华龙门农业休闲观光园的实际情况，来这里的游客可以体验到农耕生活的意境和乐趣，如古色古香的木屋，门前的农田片片，地道的农耕生活等。农业教育园。在满足了生态功能的基础上，既有景观文化的营造，还有独特意境的空间情调，还能使参与者得到农业知识的教育，营造出蔬菜园的景观，让农业教育园为生活增添乐趣、陶冶情操，成为小孩子学习劳动的选择，孩子们来到这里可以亲身体验瓜果蔬菜的种植乐趣。果园。果园本身就是一个很好的景观带，有着丰富的观赏性，可在多季观花观果。结合造景，在果园不同区块之间和果园周围种植树木，配植花草，将果园营造成为一个集采摘、观景、乡村景观于一体的综合景观带。从果园自身来说，又需要游客的进入，以及一定量的开放空间［7］。总之，休闲观光农业园不是一个独立的游赏空间，而是城市与大地综合体的有机部分，应作为人类生活空间和自然过程的连续体来设计和管理。让人们在一定的条件下，从事园艺活动，对园艺植物进行栽培管理，使人们在绿色的怀抱中得到情绪的恢复和精神的愉悦，在馥郁的芳香之中，得到性情的陶冶，唤起美好的回忆。

4园艺疗法在农业休闲观光园中的具体应用

休闲农业具有生产、生活、生态和游憩休闲服务的综合功能，建设和开发休闲农业区不但对现有农业产业具有良好的经济提升效应，而且有良好的生态环境改善和促进农村社会和谐发展的作用［8］。人性化的园林环境可以消除人的急躁情绪与不安心理，达到调节情绪、镇静安神的作用;丰富的植物品种可以刺激人的触觉、嗅觉、视觉、味觉等感官，能够改善和加强人的感官功能。特定植物释放的气体或营造的氛围可以调节人的情绪;参与园艺活动可以锻炼人的肌体，增强协调性，培养忍耐力，产生责任感，并从植物的茁壮生长、开花结果中获得满足感和成就感;通过集体性的园艺活动可以加强与他人的沟通与交流，提高社交能力，令参与者的性格更加开朗乐观。

4.1保健植物应用

根据植物不同的自然疗效，人们在不同的绿色植物空间锻炼休息后达到防病健身效果。松柏林。松柏类植物分泌的挥发物质具有杀死结核菌的作用;胡萝卜素和维生素C是对人体健康有益的物质，人们在这类环境中活动后有祛风燥湿，舒筋活络的感觉，松花粉有润心肺和益气的作用。这类绿色空间，使人们在锻炼活动休息中，获得健身功效。主要种植有雪松，湿地松和龙柏、罗汉松，龙柏球等种植于略有起伏的步行道两侧和活动场地的周围，局部还种植有色叶木红枫、花灌木木槿等，力求群落景观赏心悦目。银杏林。银杏果实是名贵药材，叶子可提炼致癌药物，叶片含有双黄酮等类物质。在银杏树下锻炼活动使人感到阵阵清香，对胸闷心痛、心肌忧郁、痰喘咳嗽等心肺疾病有天然的辅助疗效。银杏树自然丛植成片。散植的胡頽子球作为下木，近道路两侧铺草，内侧还种有若干麦冬、石蒜、一定数量的银杏纯林为患有心肺疾病和开展保健心肺活动的人们，创造了一处自然保健活动的绿化空间环境。香樟林。香樟枝叶含有樟脑油，能分泌挥发出多种对人体健康有益的物质和丁香油酚等。人们在樟树林中锻炼活动有祛风湿、行气血、暖肠胃等自然健体的疗效。枇杷林。在原有枇杷的基础上，增加枇杷的数量，形成以枇杷为主的专类景观。在枇杷组成的丛林下，配以隐形花木八仙花和八角金盘为下木。枇杷叶有止咳化痰等作用，花是优质蜜源，夏日金果累累，是一处以夏日赏果为主的观赏点。

4.2嗅觉类香花植物应用

芳香四溢的花园环境能令游客驻足欣赏，产生轻松舒畅的感觉。不同香味的植物可对嗅觉产生不同的刺激效果，一些香味植物距离很远就可闻其香味，一些则需要近距离接触，一些则晚间才散发出香味，亦有一些要轻揉叶子才能散发香味。根据香花植物有香味与人体互相作用后强身防病的原理，浙江金华龙门农业休闲观光园“嗅觉类”香花保健区种植有含笑、蜡梅、丁香等。绿地内还有简易仿木花架。花架既是休息廊，又是宣传保健生态群落的宣传廊，花架后丛植了一片广玉兰。中木是成片桂花。下木有结香、栀子、玫瑰。外缘及道路两侧铺有紫花酢浆草和草皮，以求香花风景既有自然景观又有自然保健功能。我国是芳香植物种类最多的国家，据统计有56科340余种［9］。在园林设计中，可设芳香植物专类园。如绿地面积较小，可以在道路两侧选择种植具有芳香气味、姿态优美或花形美丽的植物，配置一定比例的常绿植物，运用嗅觉感受作为视觉感受的有益补充，虚实结合，使园林艺术效果更加完美。此外，园艺疗法对植物的要求较高，在选择植物的种类上应十分谨慎。如选择芳香植物时要注意控制香味的浓度，确定1－2种芳香植物为主要的香气来源，控制其他的种类和数量，避免香气混杂，香味过浓等给人带来头晕、胸闷等不适反应［10］。

4.3视觉类植物应用

色叶林带是通过植物色彩以及其色彩变化对游客产生的视觉冲击，从而改变其心境的一种有效手段。通过不同颜色、形态的具有观赏价值的花叶，提供不同的视觉效果。形态各异的植物带给人的是启迪和向往;鲜艳夺目的暖色调，令人欢欣鼓舞、精神振奋;特点为静、幽、清的冷色调，给人静谧祥和之感;中性色配以暖色给人以醒目雅致之感。在浙江金华龙门农业休闲观光园中色叶林带作为景区的重要景观之一，主要由一些色叶树组成，如水杉、鸡爪槭、银杏等。一年四季，树叶的颜色随季节变化;春季的新绿，夏季的浓绿，秋季或红或黄，冬季枝干美丽，不同的景观给游人带来不同的视觉感受和心境。春夏季相植物景观营造。对原地形树种进行疏伐，保留树形优美、高大挺拔的树种作为背景。最上层的植物除了保留优美的原生树种外，以香樟、木荷、枫香、苦槠为主，中层的植物主要以碧桃、日本晚樱、山茶等春季观花类植物为主，下层地被以映山红、草皮等为主。其中，树种的数量以碧桃和日本晚樱为主。片植的碧桃林、樱花林盛开时满树春色，花满枝头，非常壮观;末花时，落英缤纷，花朵满地，景观甚为壮观。秋色叶景观林营造。整体以原有的绿色植被为背景，总体景观以绿色为主，在局部区域布置块状的秋色叶树。最上层的植物除了保留树形优美、高大挺拔的马尾松外，上层乔木主要配植以银杏、无患子、香樟、苦槠、木荷、乌桕、黄连木、马褂木、金钱松等为主的秋色叶树种，中层的植物主要为山矾、冬青、山茶、马银花、檵木等，下层地被以映山红、枸杞、芒萁等为主，上、中、下层共同形成富有季相变化的植物景观。其中，上层树种的数量以色叶树为主，同时保留阔叶树种，加快向地带性顶级植物群落演替的速度，突出色叶季相景观。

4.4味觉类植物应用

观光园内利用原有的各种果树，如橘、枇杷、杨梅、桃树、樱桃等。由于各种果树的花期及结果的时间段不同，因此，观光园内的经济果林为游人提供了四季迥异的景观，尤其是在春夏两季，各种果树的花与果交替成为园内的主角。同时开辟味觉花园，栽种水果、蔬菜、香草，随手采摘亲手栽种的蔬果与友人分享，可使栽种者获得成就感和满足感，亦可勾起对往事的回忆。

5小结

园艺疗法是生态疗法的一个分支，西方发达国家较早开展了这方面的研究与应用，但是我国的生态疗法源远流长，中国传统中医学就是一种生态医学［11］，治疗以“心疗”为首，重视环境对心理的调节作用。道医学更重视自然环境对健康的调节作用，包括五色、五音的应用。挖掘中国传统医学的理论，指导园艺疗法场所的设计与康复实践，对于老年退行性疾病的预防和康复具有重大意义。浙江金华龙门农业休闲观光园仅仅是一个探索的开端，项目的实施需要在实践中进一步完善。