现代农业技术需要研究

1农业科技是推动广东农业农村经济发展的主要力量

农业的根本出路在科技创新。农业部副部长张桃林曾撰文指出：农业科技创新要立足产业需求推进自主创新；立足农民需要推进科技成果转化应用；立足现代农业发展推进农民培训；立足国情特色推进农业科技管理创新[2]。2011年中央农村工作会议和全国农业工作会议均聚焦农业科技。农业部部长韩长赋指出，2012年的中央一号文件突出强调部署农业科技创新，在我国农业科技发展史上具有里程碑意义[3]。近年来，广东高度重视农业科技管理创新，富有成效地探索出了产学研相结合的新途径，建立了科技投入稳定支持的新机制，营造了科技人员潜心钻研科技、安心服务生产的新氛围，形成了各类科技力量联合协作的新格局。2010年，全省农业科技贡献率达51%，虽然高于全国平均水平，但与发达国家70~80%相比还有很大差距，具有很大的发展潜力[1]。

2广东区域优势现代农业技术需求调研结果与分析

随着广东城镇化进程的发展，农业产业结构将加快升级，农产品消费需求将持续增长，这对现代农业发展提出了更高要求。“十二五”时期，深入推进现代农业发展，必须紧紧围绕转变农业发展方式这条主线，加快农业科技创新。为掌握广东区域间农业优势产业及对农业技术需求的差异，有效促进各区域优势农业的发展，为广东“十二五”农业科技领域科技计划管理工作提供决策参考，广东省科技厅于2011年开展了“广东区域优势现代农业技术需求”调研。本次调研共收到全省18个地市的调查回复，18个地市共形成805项技术需求。在所有技术需求中，属于当地优势产业的有764项，占总数的95%；属于优势产业且有龙头企业带动的有501项，占总数的62.2%；属于优势产业有龙头企业带动又有市级以上科技项目支持的有168项，占总数的20.9%。

2．1技术领域调研结果与分析

2.1.1不同领域技术需求的数量比例按技术领域来分：种植业类技术需求最多，有356项，占总需求的44.2%;养殖业类技术需求其次，有209项，占总需求的26%；食品加工类技术需求第三，有123项，占总需求的15.3%，农业机械类技术需求有44项，占总需求的5.5%；其他需求有73项，占总需求的9.1%。

2.1.2种养业中产业、企业技术需求分析在种植业领域中，技术需求最多的是岭南水果，接下来依序是蔬菜、水稻、茶叶、花卉园林、玉米、薯类等；在养殖业领域中，技术需求最多的是猪，接下来依序是鸡、对虾、贝类、罗非鱼等。在种植业领域中，既为当地优势产业又有龙头企业带动的技术需求，以茶叶所占比例为最大（超过茶叶类技术需求的1/3），接下来依序是蔬菜、薯类、玉米、水稻、花卉园艺、岭南水果；这些需求中，薯类、茶叶、蔬菜的已有科研项目支持较多，水稻、花卉园林的科研支持较少，岭南水果、林产化工、玉米的科研支持最少。在养殖业领域中，既为当地优势产业又有龙头企业带动的技术需求，以罗非鱼所占比例为最大，接下来依序是藻类、猪、贝类、牛；这些需求中，藻类、贝类已有科研项目支持最多，达到40%左右，其次是猪、对虾、鸡、罗非鱼。

2.2广东不同区域农业科技需求

2.2.1不同区域对种植业技术的需求在对种植业技术的需求中，粤东地区需求最大，其次是粤北、珠三角和粤西；在这些需求中，粤东地区的龙头企业带动较强，其次依序是珠三角、粤北、粤西；科研支持最强的也是粤东，其次依序是粤北、珠三角和粤西。

2.2.2不同区域对养殖业技术的需求在对养殖业技术的需求中，粤东、粤西的需求量最多，且数量相近，其次依序是珠三角和粤北；在这些需求中，粤东、粤西地区的龙头企业带动较强，珠三角其次，粤北最弱；粤东的科研支持最强，其次依序是珠三角、粤西、粤北。

2.2.3不同区域对农业机械的技术需求在对农业机械的技术需求中，粤东地区表现出较大的需求量，其次依序是粤西、珠三角、粤北；在这些需求中，粤东的龙头企业带动最强，其次依序是粤西、珠三角、粤北；粤东地区的科研支持仍然为最强，其他3个区域无科研支持。

2.2.4不同区域对食品加工类技术的需求在对食品加工类技术需求中，粤东需求量最多，其次依序是粤西、珠三角、粤北；在这些需求中，粤东地区的龙头企业带动较强，其次依序是珠三角、粤西、粤北；粤东已有的科研支持最多，其次依序是粤西、粤北、珠三角。提升农业整体竞争力迫切需要加快农业科技创新。一部农业发展史就是一部农业科技进步史，尤其在当代，农业的竞争实质是农业科技的竞争[2]。近几十年来，随着世界科技的迅猛发展以及向农业领域的加速渗透，一方面，现代农业科学的学科分化正在加速，农业科技日益得到深入发展；另一方面，农业科技与其他学科不断融合，形成了许多新的学科交叉点和生长点，极大地拓宽了农业产业领域。与国内外先进科技水平相比，广东农业科技无论是广度还是深度都存在着不小差距，例如科技创新机制欠完善、农业高新技术欠储备、产业关键技术欠突破、科技创新人才欠丰富和科技成果转化欠效率等[4]，真正能运用到生产上的重大突破性科技成果还比较少，依靠科技创新增产的潜力仍很大。

3“十二五”时期广东优势现代农业技术需求的思考

“十二五”时期，加快农业科技创新，必须紧紧围绕广东优势农业的可持续发展、农民持续增收的重大科技需求，提升农业科技服务水平，提高农业科技管理效能，加快构建新型农业科技创新体系，不断增强农业科技对现代农业的支撑、推动和引领能力。

3.1科技创新方向和重点的调整

为适应优势现代农业发展得新趋势，广东需要大力调整农业科技创新方向和重点。广东省农村科技“十二五”规划已提出了“提升农业科技创新能力和产业竞争力、建立健全食品安全和生态安全技术体系、推进生物农业产业和低碳农业产业发展和提高农村科技服务水平、农业从业者素质和完善新农村建设和区域农业科技支撑体系”五大重点任务[4]。此外，农业科技要向优势农业的龙头企业倾斜，例如水果产业的龙头企业达53家，但目前获得科技立项的仅16家（表2），应加强产学研项目中对农业龙头企业的资助力度。

3.2科技投入向重点区域倾斜

广东省不同区域的优势农业各有特色，农业科技的投入应根据该地区的地方特色进行重点投入，使其特色农业在科学技术的支撑下做大做强。而目前对一些地区的特色现代农业的科技投入明显不足，如粤西的种植业，粤西的养殖业，粤西的农业机械和珠三角的食品加工等。为了适应区域需求，广东省农村科技“十二五”规划提出了在粤东、粤西和粤北地区建设15个左右农业区域特点突出、示范带动作用强的省级农业科技园区，重点培育3个以上省级农业科技园区申报国家级农业科技园区；培育和壮大200家以上具有市场竞争力的科技型农业龙头企业，带动当地优势特色农业的产业化发展[4]。

3.3实现农业技术推广与服务方式的转变

随着经济社会的发展，广东农业生产经营将发生更为显著的变化。农业生产经营主体及方式的新变化，迫切需要根据不同主体的新需求，增强农业科技的专业化、社会化服务能力。目前，广东基层农技推广体系仍然薄弱，导致科技供给传输不下去，生产需求反馈不上来，技术成果的示范推广缺乏工作依托。广东农业科技进步水平要上一个新台阶，农业科技进步贡献率在“十二五”期间上升到58%以上（目前是51%），农业科技成果转化率进一步提高[4]。为提升农业科技贡献率，一是要加强基层农技推广网的能力建设，提升乡镇和区域性农技推广部门的业务素质；另外，要以基层农技推广部门为主体，形成农民、农业科研教学单位、涉农企业等多方参与的农技推广体系，促进农村科技推广工作的公益性与专业化，真正把农业科技服务送到田头。

3.4自主创新与集成应用相结合是农业科技创新发展的历史必然

集成创新在农业科技自主创新中占有重要的地位，由于现代农业科学研究具有交叉融合的特性，有突破性的创新需要多学科、多专业的交叉融合。既重视基础和应用基础研究，加大农业领域的原始创新和技术储备，又要注意吸收国内外先进的技术，整合国内外优势科技资源，为广东所用，注重技术的组装集成，实现新的跨越和创新[4]。