啤酒科技杂志

2021-05-19 4559 美感教育论文

啤酒科技杂志基础信息:

《啤酒科技》杂志是一本由中国轻工业联合会主管,中国酿酒工业协会啤酒分会主办的,立足于啤酒行业,服务于啤酒行业的科技类期刊。倡导以科技兴啤的长远目标,以促进我国啤酒行业的科技交流,提高我国啤酒产品质量为已任;及时传达我国有关啤酒工业发展的方针政策;传递国内外啤酒工业科技发展动态;促进国内外啤酒行业交流;推动啤酒工业的健康发展。是中国啤酒行业最具影响力的杂志。本着为啤酒行业、啤酒企业服务的宗旨,结合国内国际宏观经济走势,积极关注国内外业界动态;加大对行业标准化和相关政策服务的力度;加强啤酒行业的国际交流与合作,开展国际科技装备交流活动。

啤酒科技杂志期刊荣誉:

《啤酒科技》杂志获奖情况:中国啤酒行业优秀期刊、中国酿酒行业最具影响力科技期刊、中国科技期刊数据库(全文版)。

啤酒科技杂志栏目设置:

本刊设有行业经济、专题论述、技术交流、译文、信息集锦等栏目。

啤酒科技杂志订阅方式:

ISSN:1008-4819,CN:11-3998/TS,地址:北京市西城区阜外大街乙22号120室,邮政编码:100833。

啤酒科技杂志社相关期刊

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    啤酒科技杂志社投稿信息

    (一)基本要求来稿要求题材新颖、内容真实、论点明确、层次清楚、数据可靠、文句通顺。文章一般不超过5000字。投稿请寄1份打印稿,同时推荐大家通过电子邮件形式投稿。

    (二)文题文题要准确简明地反映文章内容,一般不宜超过20个字,作者姓名排在文题下。

    (三)作者与单位文稿作者署名人数一般不超过5人,作者单位不超过3个。第一作者须附简介,包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务;其它作者附作者单位、地址和邮编。

    (四)摘要和关键词所有论文均要求有中文摘要和关键词,摘要用第三人称撰写,分目的、方法、结果及结论四部分,完整准确概括文章的实质性内容,以150字左右为宜,关键词一般3~6个。

    (五)标题层次一级标题用“一、二、……”来标识,二级标题用“(一)、(二)、……”来标识,三级标题用“1.2.”来标识,四级标题用“(1)、(2)”来标识。一般不宜超过4层。标题行和每段正文首行均空二格。各级标题末尾均不加标点。

    (六)计量单位、数字、符号文稿必须使用法定的计量单位符号。

    (七)参考文献

    限为作者亲自阅读、公开发表过的文献,只选主要的列入,采用顺序编码制著录,按其文中出现的先后顺序用阿拉伯数字编号,列于文末,并依次将各编号外加方括号置于文中引用处的右上角。书写格式为:作者.文题.刊名年份;年(期):起始页.网上参考材料序号.作者.文题网址(至子--栏目).上传年月。

    为保证本刊的权威性,杜绝任何形式的抄袭稿。稿件文责由作者自负,编辑部有权作必要的修改。文稿在3个月内未收到退修或录用通知,作者可自行处理,另投他刊。未被录用的稿件一般不退稿,请自留底稿。

    啤酒科技杂志社编辑部征稿液相色谱分析在啤酒工业中的应用扎啤桶被忽略了关于生物合成双乙酰的诱因分析和实践控制也谈酵母的培养浅论利用生物工程技术改造啤酒酵母浅析啤酒生产中的多酚如何建立啤酒酵母菌种档案高辅料比啤酒生产研究刺梨啤酒生产技术谈MEYERHL1008型灌装压盖机的改造氧对啤酒风味稳定性的影响如何发挥品质管理部门在工厂质量管理中的核心作用啤酒纸箱包装缺瓶检测装置的开发与应用在Excel中利用单样本t检验对麦汁理化指标进行评价酵母肝糖检测在啤酒生产中的作用原子荧光法测定酶制剂中的砷瓶内发酵啤酒生物稳定性的研究制麦和酿造过程中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的初步研究减少热负荷在啤酒生产中的应用研究玉米淀粉在啤酒酿造中的应用研究如何控制啤酒中的风味物质——浅析高级醇与酯类的控制如何做好酵母扩培工作

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