ACTA ALIMENTARIA

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创刊时间：1976

周期：Quarterly

ISSN：0139-3006

影响因子：0.547

是否开源：No

年文章量：60

录用比：容易

学科方向：食品科技

研究方向：农林科学

通讯地址：AKADEMIAI KIADO RT, PRIELLE K U 19, PO BOX 245,, BUDAPEST, HUNGARY, H-1117

官网地址：http://www.akademiai.com/loi/066

投稿地址：http://www.editorialmanager.com/aalim/default.aspx

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ACTA ALIMENTARIA杂志中文介绍

期刊宗旨Acta Alimentaria出版关于食品科学的原始论文和评论(物理学、物理化学、化学、分析、生物学、微生物学、酶学、工程学、仪器仪表、食品自动化和经济学、食品生产和食品技术、食品质量、收获后处理、食品安全和营养)。

ACTA ALIMENTARIA杂志英文介绍

Aim of the journalActa Alimentaria publishes original papers and reviews on food science (physics, physical chemistry, chemistry, analysis, biology, microbiology, enzymology, engineering, instrumentation, automation and economics of foods, food production and food technology, food quality, post-harvest treatments, food safety and nutrition).

ACTA ALIMENTARIA影响因子

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