2021-4-10 | 农业
我国是一个农业大国，养殖业在农业中占有重要地位，发展农村养猪具有广阔市场。本人多年从事畜牧兽医管理工作，对农家养猪的饲养管理技术接触较多，现简要介绍如下。
1农家养猪特点
（1）农家养猪的饲养管理主要应依据生猪自身生长特点，在自然生态环境下生长，不随意人为附加或改变生长环境。（2）以青粗饲料、青绿饲料和野生饲草为主，很少或不用全价饲料和饲料添加剂，拒绝使用“瘦肉精”等，具有原生态、安全、环保的特点。（3）由于采用农村常规饲养方法中，大量饲喂青粗、青绿饲料、野生饲草和泔水，饲养时间长，一般在6个月以上，个别甚至长达10月以上，其体内沉积大量的微量元素、矿物质、维生素、氨基酸和脂肪等等。肉品颜色鲜艳、味道香纯、肉质上乘等，很受广大消费者青睐。
2饲养管理技术
2.1猪舍规划与建设
猪舍应选地势较高，排水良好的区域建设。方向应坐北朝南，畜舍为半开放式，有运动场，便于通风采光，利于创造冬暖夏凉的环境。光照可以补充猪体所需钙质。四壁用混凝土粉刷，地面为水泥地面，便于清扫冲洗。排粪沟建于舍外，防止由粪便传播疾病。猪舍面积保持在5～8m2，2～3头/舍。
2.2仔猪选购
2.2.1外部特征
活泼好动，反应良好，眼睛有神，被毛光亮，臀部无粪便污染的健康仔猪。
2.2.2品种选择
以耐粗饲，适应性强的杂交仔猪或地方品种仔猪为佳。以出售为目的养猪户应选择中等体型的杂交后代仔猪。
2.3饲养方式方法
2.3.1饲养方式
以自家食用为目的养猪户可选用“吊架子”饲养法，以出售生猪为目的养猪户采取“一贯育肥”法。
2.3.2饲养方法
农家养猪饲喂多以青粗、青绿、野生饲草、蔬菜为主饲养，添加少量的玉米粉、稻谷粉及米糠等，饲养期间要根据需要添加适量的高能量饲料。同时，可根据饲养目的不同，在体重25kg以前，适当饲喂一些全价饲料，以满足仔猪快速生长需要，防止因营养不良，造成生长过缓或僵猪等。25kg以后转为常规饲养。注意15～50kg时钙质的补充，可以给生长猪提供兽用骨粉和蛋壳粉。饲养过程中杜绝使用违禁兽药和饲料添加剂。
2.3.3饲料投喂量
饲料投量要充足，可任猪只自由采食，每天必须清理1次饲糟，防止饲草腐烂变质。饮水要清洁、充足。
2.4驱虫
由于猪只以青粗、青绿饲料和野生饲草为主要饲料，饲料中可能携带大量虫卵，使猪易患寄生虫病。所以，必须定期驱虫。一般以2个月1次为宜，在驱虫的同时，进行洗胃和健胃。驱虫用药：左旋咪唑，剂量为2片/5kg。敌百虫，剂量为2片/5kg。洗胃可用小苏打片，剂量为3片/5kg。健胃用大黄苏打片，剂量为3片/5kg。也可使用复合性驱虫健胃药，但效果没有前者好。
2.5疾病预防
（1）仔猪进舍后，隔离饲养15～30d，临床观察和检查无疾病发生后，立即进行“两病一瘟”（猪口蹄疫、高致性蓝耳病、猪瘟）疫苗接种及常规易发疾病的传染病疫苗接种。（2）日常观察。每天饲喂时，要注意观察猪只的采食、活动、精神状况，发现异常，及时进行诊断、治疗，请具备执业资格的兽医进行诊疗，防止病情加重或恶化，减少不必要的损失。（3）为预防疾病，平时可添加兽用土霉素、人工矿物盐于饲料中饲喂。
2.6日常清洁和消毒
日常清洁：坚持每天定时清扫粪便，防止粪便污染饲料引发疾病。其次，保持生长环境清洁，降低环境污染引发疾病。定期消毒：一般可半个月消毒1次。夏季：水泥地面可用消毒剂兑水泼撒消毒。冬季：用菌毒灭兑水喷雾消毒。四壁和舍顶采用消毒剂兑水喷雾消毒；如遇疾病突出，则增加消毒次数。
2.7生物安全措施
夏季要做好蚊、蝇消除工作，防止蚊蝇传染疾病和影响生长速度。消灭蚊蝇可选用蚊蝇气雾杀虫剂或蚊香类进行。
2.8降温保暖
夏天降温可采用洒水或增加通风量等简易方法进行。冬季保温主要采用在舍顶和四壁加盖草帘，减少贼风入侵。同时，采用垫料保暖，即用稻草、干杂草、木屑等作垫料，（稻草与干杂草切成薄10～15cm长），以达到保暖的目的。
3效益分析
3.1生态效益
生猪粪便经充分发酵后，为青饲料生产提供了充足的有机肥料，充分缓解了因粪便处理不当而造成的环境污染，解决环境污染一大难题。
3.2社会效益
因不采用全价饲料和浓缩料，依靠青粗饲料、青绿饲料和野生饲草饲养为主，既安全，又原生态，满足人们对生态安全绿色食品的迫切需要。
3.3经济效益
按目前市场收购价计算，农家养猪比其他商品猪价格高0.5元/500g，100kg的生猪将多出100元，再加上饲料成本每头生猪节约150元，这样每头生猪比其他商品猪多赢利250元，其经济效益是非常可观的。
随着人们生活水平的不断提高，生态意识不断加强，人们对动物及动物产品的品质要求越来越高，对原生态的猪肉产品越来越青睐。市场上供不应求，从长远来看，农家猪养殖具有很大的发展空间。