2021-4-10 | 农业
1都市农业景观的概念
1．1都市农业的概念
都市农业是指地处都市及其延伸地带，紧密依托并服务于都市的农业。它是大都市中、都市郊区和大都市经济圈以内，以适应现代都市生存与发展需要而形成的现代农业。都市农业的概念出现在20世纪50～60年代，并且被全世界广泛的接受。起初一些西方学者将之限定在城市之中，称为UrbanAgriculture。随着城市化进程的加速，都市农业的空间范围大为扩展，泛指整个城区城郊范围内的农业。都市农业是以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志，以农业高科技武装的园艺化、设施化、工厂化生产为主要手段，以大都市市场需求为导向，融生产性、生活性和生态性于一体，高质高效和可持续发展相结合的现代农业。都市农业是一种与城市社会、经济、文化发展紧密相关的农业形态，是工农、城乡融合过程中得农业形态。
1．2都市农业景观
进入21世纪，我国经济社会发展和城市建设出现了许多新的形势、新的情况、新的变化。城市化进程的高速发展，在我国历史上是前所未有的。但是城市化的过快发展也带来了很多方面的问题:市区用地和人口规模快速增加，随之交通堵塞，环境污染现象严重;城市建设不断侵占周边农田、绿地、森林，与自然环境的矛盾日益突出，生态系统遭到了破坏等。现代社会，人们需要更高质量的环境、景观、生活品质。农业联系着人与自然，是二者的桥梁与纽带。城市化对环境的破坏使人们重新认识了农业的生态功能。人与自然有着本能的亲缘关系。远离自然的城市人群需要保留一片农田和绿地。人们不仅需要农业提供食物，而且需要农业在城市生态、文化、生活等多方面发挥积极的作用。都市农业景观的概念就是在这样的大背景下提出的。都市农业景观作为一种新的城市景观形态，不仅是一门艺术，是一门科学，也是平衡人与自然的关系，提高人类生存质量的有效途径，更可以起到延续地方文脉，保持物种多样性，改善城市生活环境，促进城市生态系统健康发展的作用。都市农业景观有其独特的审美特质。其主要侧重点在于设计以农业为主题，充分考虑与农业相关的农耕文化、地域文化、历史文化。它是对农业景观元素的高度抽象化提炼，也是对地区性农业文化的保护，是对传统的农耕文化的延续，是城市中的景观亮点。农业主题性公园的审美特点主要是将农业元素装点为景观小品，实质上它已经脱离了农业最初的生产功能，取而代之的是一个地区、一个城市对于当地农业的理解，是一种对农业景观抽象化的认识，是自然美、社会美、文化美和艺术美的融合。具有典型性和代表性的是土人景观，在其设计的多个景观项目中实现了农业景观的展现。
2都市农业景观的意义
21世纪大城市发展都存在一个必然趋势就是改善城市环境，维护生态系统，建构人文环境、人与自然生态环境和谐共生的绿色生态。都市农业景观既可以为市民提供洁净优美的休闲、游览场所，也提高了人们的休闲生活的意境和质量。城市化的快速发展使其周边农村在布局、功能、形态等方面发生了巨大变化，同时也促使了都市农业景观主体功能的深化及多功能、多方面的拓展。都市农业景观的主要功能不再是产出性的经济功能，而是它的生态环境功能。都市农业景观保护了城市自然生态环境，改善了城市生态环境，增加城市绿地，调节城市小气候，美化环境。都市农业景观的第二大功能是社会生活功能。随着都市农业功能的进一步扩展，农业景观的生活功能在都市现代农业中越来越重要。都市农业的景观结构调整可以为市民提供自然的休闲区，为城市居民和国内外游客提供丰富多样的、可参与的农业旅游活动及洁净优美游览场所。开发农业旅游产品，可以满足城市居民观光、采摘、休闲等深层次的农业体验，享受新鲜空气、洁净的水质和田园风光的需要。此外，都市农业景观还可以为市民提供不同层次的食品需求和生产原料。然而，城市农业景观的意义并不仅存在于它的物质功能方面，还存于人类的基本精神需求中。都市农业景观的重要目的就是让人们在景观中体验、交流，在精神层次上理解生命和自然的内在本质。
3以日本为例，国外都市农业景观发展与国内现状
3．1日本发展的特点
相对于欧美国家，日本农业景观发展相对较晚，仅有30多年的时间，但其发展速度很快，成效也非常显著。随着日本农业旅游的发展，农业景观得到了很大的提升。在日本旅游政策的数次修订中，曾明文规定在农村(山村、渔村)地区，为提高居民收入，也大力提倡休憩娱乐活动用地的整治，这一政策成为日本农业景观发展的基础动力所在。①政府相关法律、政策的颁布很大程度上引导了越来越多的游客深入体验乡村氛围和田园生活，从而促进了农业景观的快速发展。②强调自然景与人工景的和谐发展，把景观建设融入到对当地民风、民俗、乡土文化的保护中去，保护当地资源、环境长远的持续发展。
3．2国内现状
建设水平低，缺乏精品工程。多数观光农业景观项目都是乡村集体或农民个体出资建设，因而普遍存在建设资金不足、设计不合理、建设水平比较低、旅游环境较差，加上管理人员素质较低，急功近利思想严重，导致重游率低，观光旅游项目生命力不强，给其持续发展带来负面影响。并且绝大部分地区没有把都市农业景观纳入体系规划设计，生态性不强。
3我国发展都市农业景观的途径
(1)建设以农田为主的公园，以供休闲、观光及科普教育等用现代都市工业化过度发展，人们生活压力越来越大，农业景观恰好可以满足人们舒缓压力、增长见识、亲近自然的需求。同时也为大环境点缀绿色、净化空气、美化环境。如福建龙岩云顶观光茶园是一处集农业观光、生态环保的休闲度假村，地处优越的北回线线中国梅花山的南麓，海拔高度在800～1815m，北面是闽西最高峰黄连盂雄峰。主园区坐北朝南，极集灵气。园区离319国道8km，一进园区简朴的大门，扑鼻醒神的茶香，绿意葱葱的竹林、树林，鸟语声、蝉声，随着微风吹来含有甜味的富氧空气，使你疲劳烦恼一扫而空，让游人陶醉在怡人的风景之中。