水稻精确定量栽培关键技术研究

摘  要：水稻精确定量栽培是一项增收节支效果显著的先进实用技术。开展水稻精确定量栽培，必须在掌握水稻高产生育诊断指标的科学定量方法基础上，着重把握好壮秧精确定量、密度精确定量、施肥精确定量和管水精确定量等“四大”关键技术。
关键词：水稻； 精量栽培； 关键技术
    广东省是全国水稻生产的重点产区，双季稻面积大，提高水稻单产的潜力较大。 2008年全省水稻播种面积1.95×106 hm2，占全省粮食面积的78.00%。水稻良种覆盖率达到95.00%以上；中优质稻（二级米以上品种）面积1.67×106 hm2，占全省水稻总面积的85.82%；超级稻面积超过5.33×105 hm2，占全省水稻总面积的27.40%；水稻抛秧面积1.49×106 hm2，占全省水稻总面积的76.47%，占全国推广面积的20%。然而，目前我省水稻的单产水平还比较低，2008年全省水稻每667 m2平均产量只有360 kg。为了进一步提高广东省水稻产量水平，2009年开始我们引进水稻精确定量栽培技术[1-2]，经过初步试验研究和示范，表现增产节支效果显著[3]。结合广东省生产实际，现将水稻精确定量栽培关键技术总结如下。
    一、高产诊断指标定量方法
    1.1 叶龄诊断
    诊断高产群体的叶龄。准确掌握当地水稻主体品种 的3个关键叶龄期，即有效分蘖临界叶龄期、拔节叶龄期和穗分化叶龄期。
    1.2 茎蘖诊断
    诊断高产群体的茎蘖动态。前期增长较快但不旺长，一般在有效分蘖临界叶龄期达适宜穗数苗；此后无效分蘖增长平缓，到拔节期高峰苗量不可过大 ，一般掌握在手插高峰苗为适宜穗数的1.3~1.4倍（机插稻与抛秧则为1.4~1.5倍）；而此后则平缓下降，至抽穗期实现预期高产穗数，获得高成穗率（双季稻70%左右）。
    1.3 叶色诊断
    诊断群体叶色“黑黄”交替规律。在有效分蘖期群体叶色应显“黑”，此时叶片大小表现为顶4叶＞顶3叶；至N-n叶龄期，叶色开始褪淡，此时顶4叶与顶3叶大小相当；从N-n+1叶龄期起，群体叶色“落黄”，此时顶4叶＜顶3叶；通过穗分化始期（倒4叶出生）至倒2叶期初施用2次穗肥，群体叶色逐步回升，至倒2叶期重新显“黑”直至抽穗期，此时顶4叶与顶3叶大小相当；抽穗后15~20 d内群体叶色仍显“黑”，此后叶色逐步褪淡，至成熟期仍能保持2片以上绿叶。
    二、精确定量栽培关键技术
    水稻精确定量栽培要着重把握壮秧、密度、施肥和管水等四大关键技术。
    2.1 壮秧的精确定量
    2.1.1 科学安排播期 以适宜秧龄为基础，按照茬口迟早的需要，在适宜播种期范围内对具体播种日期进行科学安排。（1）手栽稻的适宜秧龄标准是：5叶期的秧苗（具备第2叶位主发根节位和第1、3两个辅助发根节位，）有较强的发根力，可作为各类品种拔秧移栽的起始叶龄期；拔秧移栽的最适上限叶龄期，以移栽后至有效分蘖临界叶龄期，有4个（双季稻）或5个以上（单季稻）的叶龄期，以便在有效分蘖期显“黑”完成穗数苗后，于无效分蘖期及时“落黄”。（2）机插稻的适宜秧龄标准是：各类品种均必须保证秧龄在18~20 d，秧苗3~4叶移栽。
    2.1.2 科学确定播量 根据叶蘖（叶根）基本同伸的要求科学确定适宜播种量。（1）手栽稻：常规稻旱育秧5叶移栽的秧苗，每667 m2播种量为90~120 kg，秧大比 为1∶30~40；6叶移栽的秧苗，每667 m2播种量为60~90 kg，秧大比为1:20~30。杂交稻品种则更应适度减少播量，增大秧田面积。（2）机插稻：常规稻播量以100 g/盘为宜；对杂交稻品种，种子千粒重＜25 g者每盘播量50~60 g，种子千粒重为26~28 g者每盘播量70~80 g。
    2.2 密度的精确定量
    2.2.1 科学确定基本苗数 基本苗是群体的起点，确定合理基本苗数对建立高光效群体至关重要。其根本是要据水稻品种生产特性、秧苗质量与单株成穗相应的其他条件等来合理确定基本苗。
    2.2.2 科学确定栽插规格 确定合理的基本苗之后，还应配置合理的株行距。现有高产籼型杂交稻品种的行距可扩大到30~33 cm，双季早晚稻常规品种以26.5~30.0 cm为宜。抛秧则要强调均匀定抛。
    2.2.3 科学确定每穴本数 对于每穴栽插本数，手栽稻以常规稻每穴2~3苗、杂交稻每穴1~2苗为宜；机插稻以每穴1~2苗为宜。
    2.3 施肥的精确定量
    肥料施用的科学定量，生产上最重要的是氮肥施用的科学定量，磷、钾肥的施用则可根据测土配方施肥，进行合理配比。
    2.3.1 科学确定氮肥总量 氮肥施用总量的科学定量必须从水稻需肥规律、土壤供肥规律和肥料利用效率规律等3个方面综合考虑，缺一不可。
    2.3.2 科学确定氮肥配比 一般中、大苗手栽，基蘖肥:穗肥以5∶5为宜；小苗机插与抛秧，基蘖肥:穗肥以6∶4为宜；生育期短的双季稻栽培，基蘖肥:穗肥以7∶3或6∶4为宜。如果实行前茬作物秸秆还田，水稻生育前期则必须适当增大氮肥施用比例。
    2.3.3 科学确定施肥适期 （1）分蘖肥的施用，中、大苗手栽，应在栽后5~7 d及早进行，基蘖肥比例以6∶4为宜；机插小苗，苗小苗弱、活棵慢、吸肥能力弱，应待活棵长出第2叶、第3叶分两次进行，基蘖肥比例以 4∶6为宜。（2）穗肥的施用应在搁田到位、田间表现无效分蘖期群体叶色褪淡落黄、高峰苗稳步下降的基础上及时进行，这样有利于优化群体质量、巩固穗数、攻取大穗。
    2.4 管水的精确定量
    2.4.1 活棵分蘖阶段的科学定量 （1）中大苗手插移栽：从移栽后到分蘖期，均应以浅水层（2~3 cm）灌溉为主，并结合2次灌水之间的短期落干通气。（2）小苗机插移栽：移栽后一般不宜建立稳定水层，宜采用湿润灌溉的方式（阴天无水层，晴天灌薄水，1~2 d后落干，再上薄水），待长出1个叶龄秧苗活棵后，再断水露田，田间保持湿润状态，进一步促进发根；待移栽后长出第2片叶时，苗体已较大，此时结合施分蘖肥开始建立浅水层，并维持到整个有效分蘖期。（3）塑盘穴播小苗带土移栽：由于其发根力强，移栽时仅需薄水；移栽后期1~2 d可不灌水，晴天灌薄水，2~3 d后即可断水落干，促进根系深扎；活棵后浅水层（2~3 cm）勤灌。