2021-4-10 | 农业
摘要：以紫背浮萍和青萍为材料，研究了氨氮、硝酸氮浓度对其生长的影响。结果表明紫背浮萍和青萍的生长都会随非离子态氨浓度增加受抑制程度逐渐增加，浮萍可以利用硝酸根离子作为氮源。利用凯氏定氮法及索氏抽提等方法测定了其体内粗蛋白质、粗脂肪等营养物质含量。数据显示野生紫背浮萍和野生青萍中粗蛋白含量分别为24.4%和22.1%，粗脂肪含量分别为1.92%和1.42%，粗纤维含量分别为0.71%和0.52%。
关键词：浮萍；生长速度；营养物质
近年来，水体营养化加剧了水草的生长，水草的种群密度若达到有害程度势必会影响天然水体的有效利用，造成水体中的生态破坏[1] 。因此，必须采取一些措施来限制某些水草的生长。其中，机械或人工采集清除这些植物是非常有效的方法[2]，这就产生了一大批可收割的水草物质，若自然抛弃这些水草物质，它们会在适当环境下再扎根生长，从而使水草生长过盛问题更加复杂，所以，对这些收割的水草物质加以利用既保护了生态平衡，又可实现废弃物的经济效益。
1．引言
废水中携带的无机氮磷等植物营养物质大量排入可导致天然水域的富营养化污染，因此要对废水进行脱氮除磷的深度处理，同时氮磷也是工农业生产的重要资源，应回收利用。利用大型水生植物如凤眼莲、浮萍等处理污水不仅投资费用低，管理维护简单，而且具有污水氮磷资源化的潜力[3-5]。其中浮萍生长速度快，组织氮磷[6]含量高，营养丰富，生物体易于加工处理且用途广泛，近年来利用其吸收转化废水中的无机氮磷成为水处理领域的研究热点[7-9]。
2．实验材料及方法
2.1实验药品及仪器
1）以完全培养液[10]为培养基
2）仪器及实验材料：池塘采集的长势良好的青萍和紫萍若干；固定地点挖集的土壤若干克；150mL大桶2个；容量2.5L，直径25cm，高约12cm小盆24个；人工气候箱；烘干箱；863纳米生物助长器两个。
2.2实验方法
2.2.1培养方法
培养基以完全培养液为基础，pH值约为3~4，在人工气候培养箱内连续培养6~10天。根据气象资料设置培养箱内条件：光照12000lux(每日光照16h)，温度28℃（白天），23℃（晚上），湿度80%（白天），70%（晚上），试验过程每天对容器中蒸发掉的水分用蒸馏水补充,使水样体积维持在2000mL左右。每天用酸碱度调整到预设起始值，并加入蒸馏水以保证充足的水分。
2.2.2测定方法
利用灼烧法测定灰分含量，凯氏定氮法测定N含量，同时用索氏抽提法测定其中粗脂肪含量及粗纤维含量。
3．实验结果分析
对紫背浮萍和青萍粗蛋白、粗脂肪、灰分等进行了测定,结果如下表：
表1 各实验组实验材料不同营养成分含量
紫萍 青萍
各营养成分含量（％） I I` II II` 野生 I I` II II` 野生
灰分 3.43 2.92 2.54 2.01 2.50 3.63 3.31 3.10 2.82 3.04
粗蛋白质 23.4 25.8 28.1 30.7 24.4 21.0 23.5 24.0 26.3 22.1
粗脂肪 1.32 1.71 2.34 2.93 1.92 1.00 1.31 2.03 2.20 1.42
粗纤维 0.52 0.61 0.93 1.22 0.71 0.23 0.42 0.61 1.22 0.53
表2 浮萍营养物质含量
营养成分各实验组平均含量 粗蛋白(%) 粗脂肪(%) 粗纤维(%) 灰分(%)
野生紫萍 24.4 1.92 0.71 3.61
培养紫萍 27.0 1.07 0.32 3.20
野生青萍 22.1 1.42 0.53 3.12
培养青萍 23.7 1.64 0.62 3.10
由表2可以看出，野生青萍粗蛋白低于培养的青萍的蛋白含量，而培养后的青萍粗脂肪含量和粗纤维含量均略高于野生青萍的含量，灰分却于野生的青萍相差不多。同时统计学数据参见表3-1以及表3-2。
表3-1 青萍营养成分统计学分析
统计学数据及项目 平方和 Df值 平均值平方 F值 P
灰分
组间线性对比 0.081 1 0.810 5.989 0.134
组内线性对比 0.271 2 0.135
总和 1.081 3 0.945 5.989 0.134
粗蛋白质
组间线性对比 23.040 1 23.040 7.361 0.113
组内线性对比 6.260 2 3.130
总和 29.300 3 26.170 7.361 0.113
粗脂肪
组间线性对比 1.254 1 1.254 10.031 0.087
组内线性对比 0.125 2 0.125
总和 1.379 3 1.379 10.031 0.087
粗纤维
组间线性对比 0.260 1 0.260 11.284 0.078
组内线性对比 0.046 2 0.023
总和 0.306 3 0.283 11.284 0.078
表3-2 紫萍营养成分统计学分析
统计学数据及项目 平方和 Df值 平均值平方 F值 P
灰分
组间线性对比 0.189 1 0.189 2.299 0.269
组内线性对比 0.165 2 0.082
总和 0.354 3 0.271 2.299 0.269
粗蛋白质
组间线性对比 8.410 1 8.410 2.915 0.290
组内线性对比 5.770 2 2.885
总和 14.180 3 11.295 2.915 0.290