2021-4-9 | 农业期刊
期刊英文名称：Farm Products Processing
主办单位：山西省农机化研究院;山西省农产品加工装备技术管理站;山西省农业产业化协会
期刊周期：月刊
出版地：山西省太原市
期刊语言：中文
杂志尺寸：大16开
创刊时间：2002
国际刊号：1671-9646
国内刊号：14-1310/S
影响因子：0.274
综合影响因子：0.174
数据库收录：国家新闻出版总署收录
本刊是中国科技核心期刊、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国学术期刊综合评价数据库统计刊源期刊、中文科技期刊数据库收录期刊和科技部万方期刊数据库收录期刊
期刊栏目：开辟栏目有热点聚焦、食品开发、应用推广、技术装备、行业动态、企业风采、营销策划、工艺探讨和实验研究
联系方式：地 址：山西太原市双塔东街124号闻汇商务大厦B座2102室
邮政编码：030012
电 话：0351-4606086 4606085
论文目录：1、如何泡出一碗好汤齐欢;
2、几种香菇调味品的制作杨中华;
3、10种春节期间吃的食品肖可;
4、膏酱或汁状复合调味斯波;
5、添加剂在食品中的应用李伟;
6、吃饺子搭配什么更健康珊珊;
7、调味品演变及其发展趋势史玉峰;
8、中华一绝——沂蒙煎饼苑朋欣;
9、熬脑牌大葱的产业致富经品科;
10、“不按套路”加工农产品钟鑫;
11、酱类食品的配方及其新产品开