2021-4-9 | 食品工业
期刊英文名称:Journal of Food Science and Biotechnology
主办单位:江南大学
期刊周期:月刊
出版地:江苏省无锡市
期刊语言:中文
杂志尺寸:大16开
创刊时间:1982年
国际刊号:1673-1689
国内刊号:32-1751/TS
影响因子:1.202
综合影响因子:0.804
杂志主编:金征宇
期刊定价:15元/期
数据库收录:国家新闻出版总署收录、维普期刊收录期刊收录
中国知网收录期刊收录、万方数据收录期刊收录
食品科技文摘收录、CA 化学文摘(美)(2011)收录
中国科学引文数据库(CSCD—2008)收录
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2013)收录
核心期刊:
中文核心期刊(2008)、中文核心期刊(2004)、中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)、中文核心期刊(1992)、北大2011版核心期刊
北大2008版核
期刊栏目:食品科学与工程、发酵工程、环境生物技术、农产品加工与饲料工程、生化与微生物、化学与材料工程、轻工机械、计算机与控制工程
联系方式:地址:江苏无锡蠡湖大道1800号江南大学蠡湖校区
邮政编码:214122
电话:0510-85913526
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干燥方式对半干面保鲜和品