2021-4-9 | 食品工业
期刊英文名称：Science and Technology of Food Industry
主办单位：北京市食品工业研究所
期刊周期：半月
出版地：北京市
期刊语言：中文
杂志尺寸：大16开
创刊时间：1979年
国际刊号：1002-0306
国内刊号：11-1759/TS
影响因子：0.644
综合影响因子：0.443
杂志主编：张铁鹰
期刊定价：25元/期
数据库收录：国家新闻出版总署收录、维普期刊收录期刊收录
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CA 化学文摘(美)(2011)收录、食品科技文摘收录
剑桥科学文摘社ProQeust数据库收录
中国科学引文数据库(CSCD—2008)收录
核心期刊：
中文核心期刊(2008)、中文核心期刊(2004)、中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)、中文核心期刊(1992)、北大2011版核心期刊
北大2004版核心期刊、北大20
期刊栏目：研究探讨、工艺技术、综述、食品检测、包装机械
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