一、有目的、有计划地指导学生观察
化学教师应善于指导学生观察，使学生获得正确的感知并对感知的材料作对比、分析，去粗取精、去伪存真，由现象到本质地得出结论，把感性认识上升到理性认识，不断地提高观察能力。例如，在演示二氧化锰对氯酸钾分解的催化作用实验时，给二氧化锰加热让学生观察有没有氧气产生;给氯酸钾加热，让学生观察加热到什么程度氯酸钾才能分解;再取氯酸钾与二氧化锰均匀混合后加热，让学生观察。学生自然地得出结论:二氧化锰本身不能分解产生氧气，但它可以使氯酸钾在较低温下迅速分解产生氧气，起了催化作用。这种有目的地观察，可以避免学生观察时的盲目性，克服随意性，将感性认识进行升华，从而得出科学而准确的结论。
二、强化演示实验，提高学生的观察能力
化学反应既可能有色、态、味的变化，又可能有气体生成，沉淀析出或发光、发热等现象。不同的现象对人们感觉器官的刺激不同。有的具有较为强烈而突出的现象，它在感觉中居于主导地位;有的则不然，现象常被遮盖，为学生所忽视，而这些往往是反映物质本质属性的重要现象。例如镁带燃烧，发出耀眼的强光，容易刺激学生的感官，引起学生注意，而燃烧后生成的白色粉末状物质往往被忽视，而恰恰是白色粉末的生成，才足以说明化学变化的本质特征。因此，在观察这个实验现象时，事先告诉学生不要死盯在光亮之处，要全面观察，并使学生明白这个实验观察的重点是燃烧前后物质本质的改变。又如铁丝在氧气中燃烧，学生往往是注意火星四射，而忽视瓶壁上产生的黑色斑点。因此，教师要引导学生注意对主要现象的观察与记录，从而提高学生的观察能力。
三、根据不同的实验目的，选择恰当的观察方法
在实验教学中，根据不同的实验目的，逐步引导学生恰当选用全面观察、重点观察、重复观察和对比观察等科学的观察方法。全面观察，即要对化学实验中欲观察的内容进行全面、细致、认真地观察和记录，经过这样的指导观察，学生从头到尾对整个实验的装置、操作、反应条件、实验现象就有了一个整体的、全面的、准确的认识。重点观察，即是根据实验的特点，只对实验中的某一方面或某几个方面进行特别深入的观察。如为了阐明某一化学概念、定律等，需要抓住与实验目的有关的主要现象进行仔细观察。有些实验现象稍纵即逝，有些反应进行很快学生往往失去观察的机会，印象模糊不清，根据以上情况应当采用定向重复观察方法。只有通过重复实验，重复观察，才能培养学生客观、求实的科学态度。对于在研究物质的性质或建立某一概念时，有些易混淆的现象需要加以区别，就有必要让学生进行对比观察，以便加深学生印象。观察能促进学生想象力和思维能力的发展。观察越丰富、越准确，认识就越深刻，思维也就愈加活跃、广阔。观察力能促进记忆力的发展，观察越系统、越仔细，就越容易理解，记忆也就越牢固。观察能提高学生的判断能力，凡是具有良好的观察习惯，具有敏锐的观察力的人，必然具有大量的感性材料，并且善于把大量复杂的材料进行对比、分析，提高自己判断是非、区分本质和非本质的能力，提高分析和解决问题的能力。可见在化学实验中，学生的观察能力是发展智力的基础。因此，必须重视和发展学生的观察能力。
作者：徐玉环 单位：江苏省滨海县第三中学