创意农业发展综述

一、创意农业的类型

1、农业景观创意

通过艺术创意、文化创意，规划设计，打造独特农业景观，为城市居民提供观光旅游甚至休闲度假的服务。如江西婺源油菜花田、河套地区的向日葵花田以及美国的玉米迷宫等都是较为成功的例子。

2、农业产品创意

农业产品渊包括农产品、农业或生活废弃物等冤可通过不同的创意手段，改变农产品传统的食用功能和用途，提高附加值。玻璃西瓜、盆栽果菜、异型果、晒字果等是利用农业与高科技结合的农业产品创意曰秸秆作画、鱼骨作画、干花、蛋雕以及草编等是农业废弃物重新利用的农业产品创意。3.3农业饮食创意开发具有地方特色的农食文化，使游客感受当地的饮食文化。福建地区很多乡村农家打糍粑、屏南米烧兔、福建海鲜馄饨、连江鱼丸、传统咸菜创意吃法等都是农业饮食创意的表现。

3、农业文化创意

文化是人类的航标灯。在人类的发展长河之中，文化既是向前发展的源动力，同时又规范着发展的尺度。创意农业的服务重心正倾向于对大众文化服务需求的满足，结合单纯的农业生产与农耕文化，结合农产品与文化开发，使农产品和农业生产过程赋予文化内涵和价值。通过组织农业节庆活动，可以在本地掀起旅游农业的高潮，促进农产品的市场销售。农作物类节庆渊花卉、水果、蔬菜、谷物等节庆冤、动物类节庆渊如螃蟹节等冤、民俗文化类节庆、综合活动开发类节庆渊如北京房山的农耕文化节等冤都属于农业文化创意。

4、生态保护创意

生态保护创意中的生态修复是指在特定区域内，依靠生态系统的自组织和自调控能力与人工调控能力的复合作用，使部分或单独受损的生态系统达到相对健康的状态。如福建永安市实施农业部2012年度养殖生态环境修复示范项目，项目区以其良好的经济效益示范带动周边地区水产养殖业的发展，社会及生态效益显著。

二、创意农业发展建议

树立创意农业发展理念，结合农村本土实际，创新农业形态曰通过多种方式，认真做好规划，推进创意农业科学发展。建立多元化投入机制，构建创意农业发展资金保障，促进创意农业多元化投入体系的完善。加强平台建设，支撑服务创意农业发展。加强专业人才培养，构建创意农业发展智力支撑。

作者：魏云华 陈阳 张燕青 单位：福建省农业科学院农业工程技术研究所