2021-4-10 | 旅游管理
随着中国改革开放的深入，中国和世界的交流日益频繁，也带来了旅游行业的蓬勃发展。旅游行业作为中国面向世界的窗口，其配套设施酒店业，正面临着一个巨大的考验。加上众多国外知名酒店集团的入驻，对于从业人员的外语要求越来起高。2008年和2010年，中国相继成功举办了奥运会和世博会，虽然掀起了一鼓全民学英语热，但是相对于接触外国来宾机会最多的服务行业，却有待更大程度的提高。
目前，很多院校旅游英语专业开设时间并不是很长，另外从今年的招生情况来讲，一些院校实行注册入学，学校对于学生的选择权没有了，相对应的是入学的学生在各方面的水平呈现一个参差不齐的状态，普遍存在着听不懂，说不出，不想说的问题，而我们高职教育，所培养的学生又均为职业型的人才，我们还有很多问题需要研究解决。
第一，最重要的问题是要让学生说出来，不管对还是错。
目前，我校所存在的一个问题是，很多学生，他有想说的意愿，却担心自己因为英语底子差说不好而不敢说，而不敢说就造成越来越说不好，如此恶性循环。在这方面，我觉得教师可以起到很大的作用。例如教师可以在课堂上多运用角色扮演的方法，设定情境，让学生有这个英语学习的环境，多一点实践的机会，从此克服自己的心理障碍；而在课后也鼓励学生大胆用英语交流，慢慢地当实践成为一种习惯之后，这种畏惧的心理自然就会消失。
第二，我认为是学生，包括一部份家长，对于服务行业的偏见。有一部份学生，尽管自己所学的专业是旅游英语或者酒店管理，但是由于一些社会固定的看法，使得他们对于这个行业有一定的偏见，进而对课程有了一定的排斥性。这方面，要想改变，并不是一朝一夕的事情，但是教师可以从正面引导学生，打破偏见，而学校也可以增设一些课程来培养学生正确的职业观，让学生能够正确看待旅游管理或者酒店服务行业，正所谓“365行，行行出状元”，学生应考虑的是如何将在校的时间充分利用起来，用相同的时间学习到更多有用的知识。另外，教师在教学过程中，不应一味地强调“服务”两个词，而应突出当今社会旅游服务行业或者酒店业的重要性，增加上课的趣味性，让学生多参与课堂活动，以此来消除服务行业对于这部份学生的敏感性。
第三，就是学生在学习英语时要注意的跨文化交际能力的问题。
中国人的母语是汉语，从出生到现在，每个人都有自己一套思维逻辑，但都是建立在汉语的基础之上。首先只从语言本身而言，汉语和英语就已经存在着很多的不同；此外，受到中西文化差异所带来的影响，我们的学生即使是说出口的英语，都存在着字字对译，不符合西方国家语言习惯的错误，有时既会犯语言错误，也会犯文化错误，而文化错误相较于语言错误来说更严重，它可能会让外国人情感上产生不愉快，从而严重影响到交际行为的正常进行，也会造成一些不必要的尴尬场面，给日常交流带来了一些障碍。
例1:Guide:WelcometoBeijing!Youareold.Iamafraidyoumusthavehadatiringtrip.
Tourists:Wearenottired.WecangouptotheGreatWallnow.
中国人素来有尊老爱幼的传统美德，所以在这个对话里很自然的用到了old这个词，导游可能本意是想表达对游客的尊敬，但是在西方，old是意味着风烛残年，西方人恰恰是比较忌讳“老”的，这从西方国家的家庭模式上可以看出来，小孩十八岁独立后，老人以独居居多，他们认为自己有能力照顾自己，并不存在中国人“养儿防老”的观念。
另外，youmusthavehadatiringtrip也不太合适，那样会让外国人觉得自己在别人眼里身体十分虚弱，需要人照顾，而他们强调的却是独立。
例2:
Tourist:Soyoudidn’tknowthatsuddenchangeofitinerarybeforehand，didyou?
Guide:Yes，Ididn’t.Tourist:Youdidn’tmeanthatyouknewitinadvance，didyou?Guide:Yes，sir.这个是很明显的语言错误。旅游者想问导游是否事先知道突然改变了行程，而的确不知情的导游想回答的是“是的，我不知情!”可是导游表过出来的意思却让宾客混淆，让他更为恼火，从而导致了交流失败。
因此，学校也可以开设一些跨文化交际的课程，以加强学生对于中西方文化差异的了解。
总之，我们应不断完善旅游英语专业人才的培养模式，深化教学改革，有计划、有针对性的加强学生的综合素质的培养，来适应社会不断发展和旅游业的需要，为旅游业的蓬勃发展培养更多更优秀的人才。