2021-4-9 | 历史研究论文
一、工商业行会组织
宋代城镇中的手工作坊多是同业聚居的，而各类商业店铺，诸如米行、鱼行、花市、金银铺之类，也都是聚集在同一条坊市、街巷上的。同业而居促进了行会的形成，手工业形成手工业行会，商业行铺也形成了商业行会。
手工业的行会为同行的手工业者所组织，偏重于工业品的制造，如全汉?N《中国行会制度史》中所举之例：“长安人物繁，习俗侈，丧葬陈拽寓像。其表以绫绢金银者，曰大脱空;楮外而设色者，曰小脱空。制造列肆茅行，谓之茅行家事。”(陶谷•清异录•卷下•大小脱空)
商业的行会为同业商人所组织，偏重于货品的买卖，如鱼行、肉行、果子行等。商业行会在组织方面，入行的商户称“行户”或“行人”，参加商行叫“投行”。商行保护和垄断本行的商业利益，外来的商人，不经投行，不得在市上贸易。每行都有行志，也都有自己的行话和服装，“其士农工商、诸行百户，衣装各有本色，不敢越外。谓如香铺里香人，即顶帽披背;质库掌事，即着皂衫角带，不顶帽之类。街市行人，便认得是何色目。”
各行都有自己的宗师，以及自己的社日。当某一种被认作有意义的神诞来临的时候，各行会都陈设本行的物品来祭献，以为本行前途的祈福:“每遇神圣诞日，诸行市户俱有社会，迎献不一。如府第内官以马为社，七宝行献七宝玩具为社……青果行献时果为社……鱼儿活行以异样龟鱼呈现……”遇到佳时令节的时候，行会还会举行种种共同的娱乐以联络感情。《东京梦华录》记载“:七月七夕，潘楼街东，宋门外瓦子、州西梁门外瓦子、北门外南朱雀门外街及马行街内，皆卖磨喝乐……”各行都有一个首脑，称作“行首”或“行老”，一般来说，行首是一行中经济力量最为雄厚者，负责对内对外的一切任务。其主要任务如下：
1.对外任务
行首的对外任务主要分为两种，其一是向官府交涉本行的种种权利。如行首与政府交涉“免行”之事。又因为行首是行会的首领，对于行会中的利弊秘密都知道得很透彻，故政府在政治设施上都非常倚靠他。如《为政九要》中“为政第八”说:“司县到任，体察奸细盗贼阴私谋害不明公事，密问三姑六婆，茶坊、酒肆、妓馆、食店、柜坊、马牙、解库、银铺、旅店，各立行老，察知物色名目，多必得情，密切告报，无不知也。”
其二是代表本行向外承接生意。行老作为一行之首负责为本行向外接洽买卖，并决定买卖价格。“且言城内外诸铺户，每户专凭行头于米市做价，径发米到各铺出粜。”同时因行老是当事者，在这种交易进行中自然要负有很大的责任，若其中有舞弊情事，他要亲自或派人去彻底检查，以维持营业上的信任。如《东京梦华录》：“凡宋代工商业行会组织及其职能李 ?觯ㄔ颇洗笱А∪宋难г海?颇稀±ッ鳌?50091）摘 要：工商业行会的形成是商品经济不断发展的产物。随着社会分工的不断细密，宋代行业数目大大增加，从业雇觅人力，干当人、酒食作匠之类，各有行老供。”《梦粱录》：“更有六房院府判提点，五房院承直太尉，诸内司殿管判司幕士，六部朝奉顾债私身桥番安童等人，或药铺要当铺郎中、前后作、药生作，下及门面铺席要当铺里主管后作，上门下番，当直安童，俱各有行老引领;如有逃闪，将带东西，有元地脚保职人前去跟寻。……或官员士夫等人欲出路、还乡、上官、赴任、游学，亦有出陆行老，顾债脚夫脚从，承揽在途服役，无有失节。”
2.对内任务
行老的对内任务便是关于行会中的种种事宜负设施上的责任《，梦粱录》云“：临安府，点检所管城内外诸酒库，每岁清明前开煮，中前卖新迎年，诸库呈复，本所择日开沾……至期侵晨，各库排列整肃，前往州府教场俟候点呈。首以三丈余高白布写‘某库选到有名高手酒匠，酝造一色上等浓辣无比高酒。呈中第一’，谓之‘布牌’，以大长竹挂起，三、五人扶之而行，次以大鼓及乐官数辈，后以所呈样酒数担;次八仙道人，诸行社队，如鱼儿活担、糖糕、面食、诸般市食、车架、异桧奇松、赌钱行、渔父、出猎、台阁等社。……行首各雇赁银鞍闹妆马匹，借倩宅院……”
二、工商业行会职能
1、手工业行会的职能
手工业行会作为同行的手工业者组织，需要提供工匠为官府应役。从中央到地方，诸凡兴修宫室房廊、制作武器等器物，总是从州、县中抽调公匠应役，应役者谓之当行。“今世郡县营缮创缔募匠……平日皆籍其姓名鳞差以俟命，谓之当行。间有幸而得脱，则其侪相与讼，挽之不置，盖不出不止也，谓之纠集。”（岳珂•愧郯录•卷一三）而且各州、县也都早籍了匠户的姓名。如《宋会要辑稿》：“〔宋徽宗〕大观四年九月二十四日奏，……光州固始县，……见管钱坑冶户一十四户。”手工匠人所立的籍贯为匠籍，官府根据它自己的需要而将州、县工匠调到京城应役。手工业诸行提供应役工匠为官府应役，这是行会的一个重要职能和作用，行首在其中起着重要作用。
行会的另一个重要职能是协调行内各种关系，极力缩小行内的竞争。“同行是冤家”，不仅行与行之间要技术保密，同行之内各个作坊也要保密。为限制竞争，一个很重要的办法就是限制外人入行。要加入某一行，就必须付出相当的“行例”，而这种行例正是限制有一技之长但无力缴纳行例的劳动者入行的手段，用这种办法来稳定行内的现有秩序，维护行户们的利益。
为避免同行内部的竞争，北宋汴京城内许多零工、日工、杂工都由行老负责雇请。“见雇觅人力、干当人、酒食作匠之类，各有行老供雇”。南宋临安“雇请人力及干当人”，同样“各有行老引领，如有逃闪将带东西，有元地脚保识人前去跟寻”。有些行业，如专门为“民间吉凶筵会、椅桌陈设、器皿合盘、酒担动使之类”，即筹办吉凶诸事、借赁各种器物，“亦各有地分，承揽排备”。所谓“各有地分”，一方面包含着垄断的性质；另一方面，也是在自己的地分中成为独立的王国，免除了竞争。
2.商业行会的职能
商业行会的职能较之手工业行会有些变化，主要分为以下三点：其一，统一商品价格，统一度量衡标准。如在茶行当中，兼并之家“自来有十余户，若客人将茶到京，即先馈献设宴，乞为定价，比十余户所买茶更不取利，但得为定高价，即于下户倍取利以偿其费。”在米行当中，“城内外诸铺户，每户全凭行头于米市作价，经发米到各铺出粜。”关于度量衡的标准，《东京梦华录》：“其卖麦面，每秤作一布袋，谓之‘一宛’”。无论是统一市场价格，还是统一度量衡标准，实际上都是对商品交易的垄断，由此取得高额利润。
其二，限制竞争，不许他人进入市场贸易。如宋徽宗宣和四年讲议司奏请，“其四方商旅村户时暂将物色入市货卖，许与买人从便交易，行户不得障固;如违，依强市法科罪”。从这个奏请中，可以看到，不经过“行”的许可而“入市货买”是非常困难的，由此可见，城市中的交易是由“行”控制着的。这种做法，有利于“行”对贸易的独占，由此减少外来的力量同本行竞争。
其三，应付官府的科索。商业行铺同手工匠人要为官府服役一样，也存在为官府应役的问题。“市肆谓之团行者，因官府科索而得此名，不以其物大小，皆置为行，虽医卜亦有职。”《梦梁录》亦云：“市肆谓之团行，盖因官府团买而立此名，不以物大小，皆为团行。虽医卜工役，亦有差使，则与当行同也。”“团行”的内容是什么?对商业诸行说，就是应付宫廷、官府对各项商品的需要。这两项记载，都指明了，官府的科索是通过团行而实现的，因而它构成了商业行会的又一重要职能。
无论是手工业行会还是商业行会，其设会目的都是保护本行业利益，应对官府科索，为本行业争取最大利润空间。宋代工商业行会的各种职能是行会成立目的的最终体现。宋代作为行会发展的重要阶段，其组织形式和管理办法为后来行会的发展提供了很好的借鉴作用，并在明清时期得以完善。而行会作为商品经济不断发展的产物，推动了技术的进步，促进了城市的繁荣，从而进一步推动了中国古代商品经济的发展。
本文作者：李? 单位：云南大学人文学院