2021-4-9 | 水产养殖论文
材料与方法
1.试验水域概况
试验设在定远县双河水库，该水库是一座以防洪、灌溉为主，兼作养殖的中型水库，总库容5005万m2，可养水面423hm2。属中要富营养型水库，水质清新、无工业污染。因其可常年保持较高水位，适合开展网箱养鱼，同时库区内水草茂盛、多沙砾地质较硬，适合多种鱼类繁衍生息，故鲫鱼、麦穗鱼、棒花鱼、草鱼等小型“生鱼类资源非常丰富，因此长期以来该库以其鱼肥、蟹美、味鲜享誉周边县市。
2.试验材料
供试鳜鱼鱼种来源于附近渔场，2年放养规格均为5~7cm，且体质健壮、无病无伤、色泽鲜艳。供试网箱共5只，规格为4.0m伊4.0m伊2.5m，网衣为聚乙烯7目麻布网片缝制而成，敞口，口面距水面30cm。网箱框架由4根毛竹和4根80cm长中14的钢筋穿孔固定而成。供试用于捕捞杂鱼的网具用7目的聚乙烯网缝制成“小簖”，深度2m，共缝制了4个簖。
3.试验实施
1）鱼种放养。网箱应提前7~10d浸泡于水中，避免其对鱼体产生磨擦造成损伤。网箱设置水域选择在离岸边较近、库底平坦的地方，以便捕捞的饵料鱼及时运抵网箱。5只网箱一字排开，用锚绳固定在水库中。供试鳜鱼鱼种运回后调温试水，在渔船中用3%~5豫食盐水浸洗5~10min后入箱放养。每箱投入供试鳜鱼鱼种1100尾，共计5500尾。
2）杂鱼捕捞。杂鱼捕捞实行资源承包，费用3.5万元/年，捕捞自行解决。选择水深适宜，靠近库湾和水边，距离网箱较近的地方捕捞杂鱼，一般控制在划船距离不超过20min为宜。为提高杂鱼成活率，每天分早、晚各倒1次饵料鱼，放入带有活漏的船舱运输，高温季节还可进行充氧运输。为确保有充足的饵料，用4个簖，并定期移动，以提高渔获量。
3）饲养管理。鳜鱼喜活食，一般不食死鱼，且多在傍晚后或黎明前捕食，应尽可能保证网箱内有足够、鲜活、适口的饵料鱼。为此，可以从库内捕捞杂鱼，或养殖一些备用饵料鱼，以防杂鱼不足时随时补充。坚持每天巡箱，查看鱼情、水情，及时捞出残饵，做好防逃、防盗、防敌害，确保水流畅通，每隔一段时间（根据网衣附着物情况）用高压水枪将网箱四周提起冲洗1次。病害防治坚持以防为主、防治结合的方法，每15~20d用漂白粉进行挂袋，或用聚维酮碘泼洒消毒1次，特别是暴雨或连阴雨天之后必须及时泼洒消毒剂曰投入适口、鲜活、适量饵料鱼，杜绝密度过大，剔除病鱼、死鱼曰适时移动网箱。
结果与分析
1.产量：由表1可知，2011年、2012年均于5月底至6月初放养5~7cm鱼苗，到10月国庆节前后将达到上市规格的个体陆续收获，未达标的继续养殖，12月全部上市，成活率可达91.10%~93.40%。
2.经济效益分析：由表2可知，2011年、2012年扣除各项费用后利润率分别达到48.57%和49.30%，平均每箱收入达到1.20万元以上，经济效益十分显著。
结论与讨论
2年的养殖试验结果表明，利用水库“生杂鱼高效养殖网箱鳜鱼成活率达91.10%~93.40%，扣除各项费用后利润率达48%以上，平均每箱收入达到1.20万元以上，经济效益十分显著。结合其他水库养殖情况，笔者认为利用水库内“生小杂鱼成功网箱养殖鳜鱼应注意以下几点：一是水库“杂鱼资源丰富，特别是鲫鱼、草鱼、棒花鱼、麦穗鱼等小型鱼类资源要非常丰富，这是保证养殖成败的关键。无论何时鳜鱼下箱后都必须保证有足够的饵料鱼，随时做好两手准备，一旦杂鱼紧缺，必须及时购买适口饵料鱼，否则饵料系数和生长速度都会受到很大影响曰饵料鱼充足，才能保证鳜鱼生长速度特快，饵料系数也低，同时鱼也不易生病。二是“杂鱼运输非常困难，高温季节必须采取活水加充氧运输，否则饵料鱼成活率不高，易造成浪费。三是饵料鱼充足但必须适量，投放太多，不仅导致箱内密度过大，而且还会影响鱼的生长，甚至导致鳜鱼缺氧、生病，所以切忌饵料鱼不能投放过多。死鱼切忌投入箱内，不仅鳜鱼不吃造成浪费，还会污染箱内水质，因为麻布网本身透水性就较差，若长此以往积压太多，在起箱时腐殖质会堵塞鱼鳃导致呼吸困难致死，造成损失。四是养殖过程中要做好病害防治工作。
本文作者：赵奇 单位：安徽省定远县仓东水库工程管理处