2021-4-9 | 工业技术
期刊英文名称：Journal of Food Science and Technology
主办单位：北京工商大学
期刊周期：双月刊
出版地：北京市
期刊语言：中文
杂志尺寸：大16开
创刊时间：1983
国际刊号：1671-1513
国内刊号：10-1151/TS
影响因子：0.568
综合影响因子：0.319
杂志主编：孙宝国
期刊定价：10元/期
数据库收录：国家新闻出版总署收录、中国知网收录期刊、维普中文期刊全文收录、CA 化学文摘(美)(2011)、SA 科学文摘(英)(2011)、Pж(AJ) 文摘杂志(俄)(2011)
期刊荣誉：
ASPT来源刊
中国期刊网来源刊
期刊栏目：食品化学、清洁生产、食品机械与包装技术 、食品安全、计算机科学与技术
联系方式：地址：北京海淀区阜成路33号
邮政编码：100048
电话：010-68984535;
论文目录：1、新型Al-Ti-CN中间合金的制备王昶明;
2、中国果品加工产业现状及发展趋势单杨;
3、一种高效率开关电源的设计与仿真李文;
4、自养小球藻培养条件的优化张正洁;汪苹;
5、有机食品利弊及安全性分析陈洪;王旭东;
6、交警手势的图像处理与识别吴巧;霍亮生;
7、响应面法优化鸡脂酶解工艺陈宏运;孔令会;
8、我国全谷物食品的开发及存在的问题郭顺堂;
9、基于H.323座席终端的实现杨凯;林秀琴;马跃;
10、现代