2021-4-9 | 农业生态建设论文
农林类专业实训基地产业化路径
走实训基地产业化发展之路，依据专业优势、师资团队水平、学院资源和历史积淀等元素的特点，丽水职院进行了有益和必须的探索和实践。提出了按“四大板块”理念“引领产业，科技致富；融入产业，美化生活；孵化产业，开发创新；支撑产业，服务‘三农’”来建设基地。1.引领产业，科技致富食用菌产业是丽水的六大主导产业之一，丽水职院园艺专业食用菌教研室师资一流、投身产业，对整个产业可以起到引领、示范作用。以食用菌基地为载体创办公司、组建研究所，提升基地实力和影响力，培养培训食用菌产业技术人才，引领食用菌产业发展，助推菌农致富。创办丽水市瑞芝食用菌科技有限公司凝练内力。公司与北京房山食用菌协会、江苏省规模最大的食用菌基地———连云港灌云食用菌园区、鄂尔多斯青海木业食用菌基地等10多家机构和企业开展业务合作和技术指导。与丽水鼎宏农林公司合作开发的牛樟芝栽培项目已启动，与丽水东吴樟芝生物科技有限公司紧密合作，着力于开发食用菌科技产品，灵芝孢子粉、香菇等产品供不应求。微生物研究所致力于食用菌实用技术和产品的研发。已开发出具国内领先技术的中温灭菌剂、食用菌大棚黑白膜、根艺灵芝。开发了具国家专利的菌棒透气钉、食用菌菌棒接种机等产品。与国家林科院林产化学工业研究所、江苏省生物质能源与材料重点实验室、国家林业局林产化学工程重点开放性实验室等国家工程实验室等单位联合研发利用杨树下废弃物栽培食用菌研究取得成功，并已进入产业化开发阶段。丽水职院国家科技进步二等奖获得者、浙江省突贡专家陈俏彪研究员参与制定中华人民共和国国家标准化指导性技术文件《香菇生产技术规范》（GB26587-2011），引领食用菌产业发展。国家科技部食用菌浙江培训基地落户丽水职院，为食用菌人才队伍的建设搭建了一个全新的、高效的平台，促进了食用菌技术的普及、创新和推广，助推食用菌产业的高速发展。基地常年开办食用菌技术培训班，培养食用菌产业一线技术骨干；师资团队经常深入企业、走进农家，为菇农释疑解惑，为生产问诊把脉，助推食用菌产业持续发展，致富一方百姓。与职业高中合作建成联合学院———庆元食用菌学院。培养地方产业亟需的高素质的技能型人才，服务区域食用菌产业发展，为丽水市食用菌产业发展的提供人才支撑和智力支持。2.融入产业，美化生活以相关专业为依托，建设校内实体，成为学生校内实训的重要基地。基地承接项目，提升学生真实情境下的专业实践能力，同时服务区域经济社会发展。丽水职院阳林绿化工程公司积极开拓市场，服务美丽家园。公司主营园林绿化工程施工与养护、室内绿化租摆、花木生产、盆景制作与销售等业务。近年来共计承接完成了丽水经济开发区绿化工程、丽水市花园路绿化工程、丽水市职业中学新校区绿化和中心区景观工程、丽水移动分公司整体绿化工程、市检察院绿化工程、市财政局绿化工程等10多个绿化工程项目，取得了丽水市行政中心、市建设局、工商银行、泰隆银行、宝马4S店等60家机关、企事业单位的室内绿化租摆；承担了丽水市花园路、卢镗街、方正电机、市国土局、白云生态林场等10多个单位的草花种植和养护业务。丽水职院四维规划建筑设计公司主动出击，努力作为，建设美丽乡村。近年来，承担了森林城镇规划、村庄绿化规划设计、村庄环境整治等项目50多项，承担了城镇规划、村庄规划项目100多项，为非洲利比里亚国首都蒙罗维亚一个居民安置小区、一所学校等项目提供了设计服务，承担了援疆村庄规划项目10项。项目的承接为师生专业实践提供了良好的平台，为新农村建设、生态示范区建设作出了积极的贡献。2011年，应邀参加了“浙江省园林工程施工规范编制委员会”。与浙江农林大学园林工程研究所、杭州大通市政园林工程有限公司等知名企业共同编制《浙江省园林工程施工规范》，为浙江的园林行业转型升级做出新的贡献，也大大提升了丽水职院在园林行业及园林教育界的影响力。3.孵化产业，开发创新针对市场前景好的产业，学院支持学生创业、教学团队科研攻关，攻克技术难关，开发新型产品。支持学生创业，创办润生苔藓科技有限公司。园艺0908班学生温从发对苔藓产生了浓厚兴趣，开展苔藓小品、苔藓景观、苔藓地毯及苔藓主题园研发的探索与实践，在父亲支持下，注资100万元，创办了苔藓科技专业公司，成为国内首家由在校高职生创办的、注资过百万的实体公司。2012年，其网店在淘宝网苔藓工艺品类业务排名一直处在领先地位，业务量高居榜首。创新发展林下经济是丽水林区将生态效益转变为经济效益的必由之路，苔鲜林下种植与生俱来，是助推林农增收的生态模式，更能彰显养生丽水的生态品质。公司掌握了大灰藓、大羽藓、细疣小金发藓等40多种苔藓的栽培技术，开发出苔藓盆景、苔藓球、苔藓瓶园、苔藓饰品等多种苔藓园艺产品。目前，正在与区域特色优势产品如龙泉青瓷、青田石雕融合渗透，开发高品位的苔藓园艺产品，将丽水苔藓产业做大做强。集成蓝莓生产技术，成为区域蓝莓产业技术推广的示范。蓝莓鲜果因其保健价值在国际市场上售价昂贵。随着蓝莓在我国引种驯化成功，丽水也掀起了“蓝莓热”。潘芝梅教授带领的园艺专业教学团队经过反复试验，获得了蓝莓生产的丽水参数，建成蓝莓生产示范园，成为丽水蓝莓产业的窗口。在企业主的邀请下，团队成员深入松阳、遂昌、龙泉等地传授蓝莓生产技术，指导果农从事蓝莓生产，为丽水蓝莓产业的崛起与可持续发展提供了强有力的技术支撑。4.支撑产业，服务“三农”依托名特优果园、鸟巢大棚等生产性实训基地练就本领、强化技能，围绕地方主导产业，主动介入，服务“三农”。挽救改造中华名果云和雪梨，致富一方百姓。云和雪梨有500多年的栽培历史，它以个大、皮薄、味甜多汁、松脆可口成为浙江省三大名梨之一，曾被誉为梨中珍品，尔后，一度濒临淘汰衰败。丽水职院以潘芝梅教授为负责人的省级教学团队———园艺技术教学团队，立足区域传统果业，以丽水职院校外基地，为依托，转型云和雪梨产业研究，成功破解技术难题，挽救和改造了云和雪梨，使得云和雪梨起死回生，致富一方百姓。潘教授主持的项目《云和雪梨高效栽培技术和产业化研究》获丽水市科技进步二等奖。她还走进中央电视台在绿色时空报道《多穿“衣服”的雪梨更值钱》中接受专题采访。此案例也被麦可思研究院、上海教科院收入《2012中国高等教育人才培养质量年度报告》。学院连续三年应邀参加红提产业发展论坛，为红提产业提升献计献策。胡德华、朱向秋、潘芝梅、佘德松四位教授分别被二个农民专业合作社聘为生产、销售顾问，为农产品营销、农产品储藏与保鲜、有机生产、病虫草害防治问诊把脉。团队发挥科研优势，践行“心中有‘三农’、术业有专攻、身上有泥巴、农民有口碑”的理念，在科技、智力、人脉等多方面开展全方位的服务立足丽水林区，学院积极开展林业技术服务与推广工作。每年组织学生到校外实训基地开展油茶苗嫁接技术服务，以项目形式参加产业服务工作，在林权信息化、食用菌产业化、林业有害生物调查、绿色食品生产与加工、园林绿化等方面做出了较大贡献。
农林类专业实训基地产业化形式
1.派驻农村工作指导员，结对乡村，助推农户增收致富近年来，丽水职院先后选派9位教师到景宁县、龙泉市、缙云县、松阳县担任农村工作指导员。他们注重在实地调研中理清工作思路，在不断学习中宣传落实政策，在服务为民中力求工作实效，在主动融入中排解农户纠纷，在搞好民主监督中加强制度建设，在创先争优活动中率先示范，热心为群众办实事、解难题，为新农村建设尽心尽力，深受广大农户好评。2.派驻科技特派员，服务乡村，攻克农业技术难题近年来，丽水职院先后选派20多人到青田县、景宁县、松阳县担任科技特派员。《畲药种质资源保护》、《高效笋竹两用林基地建设与示范推广》、《青田山区生态养殖示范基地建设》、《“布鲁诺”猕猴桃病虫害防治》、《青田红柚示范基地建设与栽培技术推广》、《茶与括楼立体高效种植技术应用与推广》、《畲药种质资源的收集与保护》等30多项科技扶贫项目获得立项资助。他们以技术咨询、技术服务与创新等各种形式，服务三农、区域经济和社会发展，推动了行业产业的发展。3.派驻产业联络员，走进田间地头，破解生态农业难题丽水职院组建服务“三农”教授团队、产业服务团队，与龙泉市屏南镇、遂昌县北界镇在高山蔬菜、水果、食用菌、花卉生产、农产品营销等领域开展紧密合作，把培养人才、服务产业与科研工作结合起来，送技术、送服务、送文化到产业一线，在大地上写论文，在农户家留成果，走出了一条“校农共建”的新路子。4.开展技术培训，培养地方经济建设亟需的产业技术专门人才丽水职院牵头组建的丽水职教集团已建成丽水旅游养生学院、丽威IT学院等新型自由体学院，培养实用性人才，服务地方产业。与丽水市农办联合创办了丽水市农民学院，开通丽水市农民学院网站，在线、即时接受农户咨询。创办丽水市青年就业创业学院培训实用人才。开展了“服务创业感动丽商”系列活动，千里送教，情暖丽商，先后赴昆明市、西安市等市举办丽水籍超市经营创业人才培训班，数百名在外创业的丽商获得培训。5.创建省级高职园林园艺师资培训基地，构建起了以学院为辐射源的合作服务平台丽水职院高度重视实训基地社会服务工作，构建起了以学院为辐射源，与政府、企业、农村、校（所）四方携手的合作服务平台。2012年浙江省高职园林园艺师资培训基地落户我院，该基地首先是高职教育实际训练实施的场所，同时又是集教学、培训、职业技能鉴定和技术服务为一体的多功能教育培训中心。通过师资培训的实施，有效促进同行在专业教学的理念、内容和方法方面的互动交流、双赢合作，并借助这个平台提升学院在行业中的地位，扩大影响力。6.成立各类研究所，为基地建设、人才培养开展专项研究丽水职院成立了丽水微生物研究所、丽水苔藓植物研究所、丽水园林研究院、丽水山地经济研究所、丽水林业资源与信息技术研究所、处州民俗文化研究中心、丽水产业经济研究所等10所特色鲜明、服务地方经济建设的研究所，围绕地方主导产业的关键共性技术难题和核心产品开展技术攻关和生产实践工作，为基地建设和人才培养提供范式。
农林类专业实训基地产业化成效
1.专业人才培养目标更加贴近产业人才需求实训基地产业化让教师有了更多的企业经历（经验），开始用产业化、市场化的视野重新审视专业人才培养方案，对原有的高职教育思想进行纠偏。因此，丽水职院采取校企合作的方式重新明确了农林类专业的人才培养目标，让学生在校内基地完成典型实训项目，在校内基地（校办企业）参与真实项目，在校外基地完成真实项目，在合作企业中融入真实项目，人才培养目标更加贴近产业人才需求，服务岗位及专业核心能力更加符合产业发展需要。园艺专业为园艺行业培养具有园艺产品生产、贮运加工和营销管理岗位相应专业能力，并具备良好职业道德和可持续发展能力，适应社会主义新农村建设需要，服务地方经济建设的高端技能型人才。园林工程技术专业为园林企事业单位，培养具有一定的人文与自然科学基础知识及园林审美情趣，掌握园林植物识别与配置技艺、园林工程设计与施工技术、园林工程预结算与招投标、园林植物栽培与养护等方面的专业基础理论，具有较强的园林工程实践能力，有良好的职业道德、岗位适应能力和自主创业能力的高端技能型专门人才。绿色食品生产与检验专业紧贴浙江省和长三角地区绿色食品生产加工产业链，确定绿色食品生产与加工、检验与质量管理两大岗位群，为绿色食品行业的生产、检验、质量管理等岗位，培养高端技能型专门人才。产业化的人才培养目标和培养方式提升了学院办学实力、提高了学院社会声誉、练就了学生过硬的专业本领，学院毕业生就业竞争力显著增强。近三年来，在就业竞争日益加剧的情况下，学院农林类专业就业率每年都在95%以上、签约率每年都在90%以上。上海伊利爱贝食品有限公司、丽水丽人木业集团等企业每年都来学院召开毕业生专场招聘会，10多家企业在学院设立了专业奖学金。2.产学研合作教育水平与社会服务体系逐步健全依托职教集团，开展了校企合作办学、中高职一体化衔接，引领区域职业教育发展；对接区域龙头企业、地方支柱产业，先后成立了庆元食用菌学院和旅游养生学院等新型自由体学院，创新了政府、企业、学校合作办学的体制。增设技能鉴定所（站），拓展鉴定功能，职业技能鉴定5000多人次。探索了合作办学、合作育人、合作发展、合作就业的制度建设。拓宽成人学历教育面，提高社会认可度，成教年培训7000人次。3.产业服务能力和社会影响力显著增强农林类专业积极对接产业，为产业结构调整和转型升级服务，与行业企业紧密合作，为社会、行业、企业的技术培训、技术服务、技术咨询能力和产品研发能力明显提高。各专业充分利用师资力量和技术骨干，以下企业、挂职锻炼、派驻农村指导员等各种形式开展技术服务，服务三农、区域经济和社会发展，助推行业产业发展，显著提升了服务社会能力，赢得了良好的社会声誉。参与制定国家标准1项、省级行业标准1项、地方规章4项、企业标准1项，在行业中有了更大的话语权和影响力。学院为农业增效、农民增收、农村发展和推进生态文明建设作出了积极的贡献，丽水职业教育集团已成功入选2012年《职业技术教育》集团化办学十大案例。4.实训条件明显改善，示范辐射作用显著充分利用企业优势，积极探索“校企共建”新模式，建了开放式、具有农林特色的“专业—基地—农户”产学合作专业教学平台，设立了校企共建、教师入股、农户应用等平台建设机制；以平台为载体，开展了“校内学技能、基地练技能、农户用技能”的链式教学，形成了开放式合作育人格局，实现了专业与产业、企业、岗位的对接。
对实训基地产业化发展的思考
1.实训基地产业化层次性问题实训基地建设立足点是适应产业发展还是引领产业发展？如何适应或引领？如何围绕区域主导产业的关键共性技术难题和核心产品建设实训基地？如何提升基地的科技实力和产业化水平？这些都是实训基地产业化前期必须思考的问题，关乎实训基地产业化的定位及内涵，寻求切合自身实际的解决办法成为当务之急。2.实训基地管理复杂性问题如何选择实训基地产业化的主体？如何赋予实训基地产业化主体更多的主权？如何建立一套行之有效的管理制度和运行机制保证实训基地高效运转？是按企业标准管理实训基地还是按专业建设要求管理实训基地？这些都是实训基地产业化进程中必须面对的问题，关乎实训基地产业化的运行及成效，科学决策、果断处理尤为重要。3.实训基地作用多样性问题如何更好地发挥实训基地专业实践、产业服务、人才培训的多种作用？在实训基地产业化进程中如何开发更多的真实岗位更好地服务专业建设？如何将实训基地建成集约区域主导产品关键技术的示范样板，进一步提升实训基地产业服务能力？如何进一步提升实训基地的示范辐射影响力发挥实训基地人才回炉的作用？如何将实训基地建设成为同类型高职院校基地建设的重要参照？这些都是实训基地产业化能力提升的难点，关乎实训基地产业化的影响力及可持续性，辩证对待、智慧选择、稳步推进才是破解难点的根本办法。
作者：汪建云 陈兵 单位：丽水职业技术学院