2021-4-9 | 食品工业
期刊英文名称：Liquor Making
主办单位：黑龙江省轻工科学研究院;中国标准化协会;黑龙江省酒业协会
期刊周期：双月刊
出版地：黑龙江省哈尔滨市
期刊语言：中文
杂志尺寸：大16开
创刊时间：1974
国际刊号：1002-8110
国内刊号：23-1256/TS
影响因子：0.389
综合影响因子：0.258
杂志主编：赵彤
期刊定价：9.8元/期
数据库收录：国家新闻出版总署收录、中国知网收录期刊、维普中文期刊全文收录、万方数据库全文收录期刊、CA 化学文摘(美)(2011)
核心期刊：
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊荣誉：
曾获原轻工业部优秀期刊三等奖、黑龙江省优秀期刊二等奖
期刊栏目：专家风采、专家论坛、综述、科学实验、新工艺·新设备·新技术
联系方式：地址：哈尔滨市道里区端街43号
邮政编码：150010
电话：0451-84677504；88668691;
论文目录：1、谈“80”后群体白酒消费闫学鲁
2、中国白酒标准的几点思考杨红文
3、为新工艺白酒正名尚宜良,刘爱华
4、东北白酒虎年俱生“文化威”何冰
5、啤酒旺季营销的“八大短板”吴勇毅
6、洋河大曲酿造工艺的沿革范文来,滕抗
7、谈中国葡萄酒的发展现状叶正文;寇兆民
8、在啤酒生产中控制双乙酰含量的探讨张?
9、低度清香型白酒勾调中几个问题探讨李建峰