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地方旅游业人才培养思考

2021-4-9 | 旅游类论文

企业在招人的时候,社会地位不高以及中国千百年来对服务行业的认知度,直接导致企业无法招录符合企业需求的高层次服务人才,为解燃眉之急,企业只好降低标准,有时见人就录。由于职业发展前途不够明朗,没有明确的发展目标,工资待遇又低,导致企业出现“常没人”。

博州要抢抓战略机遇、经济实现跨越式发展、就必须发挥地方资源优势、深度调整区域经济结构、也就是要把旅游作为产业来做。博州有文化、有历史、有自然资源、有独特的地理位置、有奇特的民风民俗,这些都是发展旅游业的重要基础;博州旅游资源集中多样,特色鲜明、原生态呈现,易于整合。境内高山环绕、峡谷纵横、森林成片、草原广阔、沙漠湿地同在、奇石怪魇共存、湖泊口岸风光无限、民族风情旖旎撩人。如何提炼旅游吸引物、实现旅游市场化运作、推动旅游产业可持续发展是摆在博州旅游面前急需解决的问题,作为旅游教学的专职教师可谓任重而道远!

专业建设与人才培养

从人才培养的角度来说:旅游专业存在专业设置过细、学科体系严谨、“学”还不能完全服务于“用”的切实问题。例如旅游服务这个专业,普遍存在一种观念:“旅游就等于导游”。而实际上,在旅游整个操作的规程中到导游这个阶段,还要经历前期准备的阶段:首先要有成熟的旅游产品即线路设计,没有五年以上的旅游从业功底根本完不成这样的工作;其次要成功地把产品销售出去然后组团;再由计调做好定票、定车、定房等一系列工作;最后才确定选派合适的导游,收取团款、成行。在旅游这个服务概念中,导游只是末节中的一个直接面对游客的关键环节。况且导游队伍要求年轻化,不管是从自身素质还是社会需求上,导游年轻化都是一种趋势。从劳动强度来说,导游绝对是体力劳动者,“起得比鸡早,睡得比狗晚”,说得一点都不过分,眼、手、脚都得勤,眼观六路,耳听八方,身手敏捷。上得天,下得海,爬得山,坐得船,思维活跃,显然只有年轻人具备这个特点。从社会需求来说:服务行业,存在一个门面的首因效应,年轻貌美就会给人以美好的第一印象,开展工作也比较容易些。但从职业发展的角度来说,职业要遵循可持续发展理念,因此在旅游这个行业中一定要有大旅游的观点,跳出旅游看旅游,因此不能狭隘地理解旅游就等于导游,应从职业可持续的角度设置专业课程,培养旅游行业专业服务队伍。正确认知旅游行业工作性质、内容、目的,做好合理的人才培养计划,让学生一入校就明确自己的职业发展之路,明确人生的目标。避免学生走上工作岗位才发现学无所用。

针对以上内容,制定旅游专业人才培养方案时要本着学以致用的原则,德为先、行为纲、能为本、智为上,“德”为用人首先要考虑的因素,有德有才上上选,有德无才上选,无德有才下选,无德无才不选;行为纲是按规矩办事,每个企业都有规章制度要遵守,都有既定的公开章程,遵纪守规是用人的基本要求;能为本,个人能力的高低是做事的根本,它是从业人员综合素质的体现;智为上是说,工作要有创新性,要机智灵活,想人所未想,行人所未行,才能事事走在前面。总之,我们不能再以专业为限,隔裂专业间的内在关联性,树立大专业观念,综合学科体系,提高学生的就业能力是旅游教学应致力而行的首要任务。

地区旅游专业发展前景

博州旅游规划推进迅速,但总体发展思路不明;空间格局基本形成,但综合资源开发利用不高;旅游发展初具规模,但整体发展渠道不畅;旅游基础设施全面建设,但后续管理保障不够;旅游企业经营初具规模,但发展后劲严重不足。因此制定旅游人才战略规划是旅游业发展总体战略规划的重要组成部分。我们要根据本地旅游业发展战略规划,制定相应的旅游人才培养计划,力求使旅游人才总量与旅游业发展相适应,旅游人才结构与旅游产业结构相协调,旅游人才素质提高与旅游业快速发展的要求相同步,实现旅游人才资源持续开发与旅游业长期稳定增长的良性互动。古今丝路文化的交融、向西开放的前沿、屯垦戍边的长河、民族交融的历史为博州旅游的发展提供了机遇。要把博州建成想享受的有超值的享受;想游览的能够大饱眼福;愿意亲近自然的完全感受原生态这样一个旅游强州,我们必须挖掘自然民族民俗风情游、边境游、健康游、科考游等众多资源的最佳组合,一定要跳出博州看旅游,继而改变博州藏在深闺人不知的现状。开发地方教材,整合本地旅游系统知识是旅游教学义不容辞的职责。

本文作者:申丽霞 单位:新疆博州中等职业技术学校

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