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中国食物与营养

2021-4-9 | 工业技术

期刊英文名称:Food and Nutrition in China

主办单位:中国农业科学院;国家食品与营养咨询委员会

期刊周期:月刊

出版地:北京市

期刊语言:中文

杂志尺寸:大16开

创刊时间:1995

国际刊号:1006-9577

国内刊号:11-3716/TS

影响因子:0.682

综合影响因子:0.448

杂志主编:许世卫

期刊定价:15元/期

数据库收录:国家新闻出版总署收录、中国知网收录期刊、维普中文期刊全文收录、万方数据库全文收录期刊
期刊荣誉:
ASPT来源刊
中国期刊网来源刊

期刊栏目:专家论坛、食物资源与生产、食物安全、食品工业、膳食指南、营养保健、绿色食品、新技术新产品。

联系方式:地址:海淀区中关村南大街12号
邮编:100081
电话:(010)82109761

论文目录:1、我国油料供需形势及发展对策汤松
2、台湾农产品安全热点问题剖析周琼 曾玉荣
3、影响食品质量安全问题的政治因素探析李祥洲
4、我国畜产品质量安全管理的发展及启示李艳华
5、我国食品安全问题频发的原因及对策陈冠林 高永清
6、国内外食品接触金属餐刀具标准对比分析研究马爱进
7、山东省东营市农产品质量安全现状、问题及对策肖静
8、竹笋加工下脚料的利用研究进展陈晓光 朱斌 何展荣
9、美国的食品召回制度及其对我国的启示王晶静 皮

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