2021-4-9 | 农业期刊
期刊英文名称：Grain Processing
主办单位：陕西省粮油科学研究设计院
期刊周期：双月
出版地：陕西省西安市
期刊语言：中文
杂志尺寸：大16开
创刊时间：1976
国际刊号：1007-6395
国内刊号：61-1422/TS
影响因子：0.472
综合影响因子：0.341
杂志主编：杨正中
期刊定价：8元/期
数据库收录：国家新闻出版总署收录、中国知网收录期刊、维普中文期刊全文收录、万方数据库全文收录期刊
核心期刊：
中文核心期刊(1992)
期刊荣誉：
92年被评为“全国食品工业核心期刊”；96-99年连续获省级科技期刊二等奖。
期刊栏目：粮食经济论坛、粮食（小麦、稻谷等）加工技术、粮食加工设备、粮食深加工及综合利用、食品开发研究、粮库建设与储藏、检测与分析。
联系方式：地址：西安市劳动路138号
邮编：710082
电话：029-88648175;88560381
论文目录：1、200t/d面粉厂工艺改造纪建海
2、250t/d小麦面粉厂技术改造褚静
3、浅谈方便面适用粉的选用陈世艳
4、小麦湿法清理工艺的利与弊李林轩
5、60t/d小型面粉厂的技术改造纪建海
6、北方地区提高润麦效果的方法高洪志 高红
7、小型面粉机组粉质易差的原因及对策鲍华锋
8、利用配粉技术提高小麦粉质量卢晓花 柴守玺
9、重复清粉与撞击磨粉机在制粉工艺中的应用任勇
10、小麦损伤淀粉与面粉品质温钦豪 谢海燕 王晓