2021-4-9 | 旅游类论文
本文作者：刘依灵 张丽妍 贾瑛 单位：四川华新现代职业学院
要全面贯彻党的教育方针，以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合发展道路，为社会主义现代化建设培养千百万高素质技能型专门人才，为全面建设小康社会、构建社会主义和谐社会做出应有的贡献。在深刻理解教育部16号文件的基础之上，学院通过深入分析高等职业教育的现状和社会用人单位的需要，深刻把握职业能力的内涵，并根据职业能力培养的要求确立新的培养模式和课程体系，确定了自己的办学特色定位和发展方向，提出了“1+2N”人才培养模式，并已初见成效。“1+2N”人才培养模式，是指学生毕业时，在获得一个毕业证书的同时，获得多个职业资格证书和多个基本素质合格证书，使毕业生成为具有多个岗位就业择业能力及创业能力，具有良好社会道德品质，富有团队意识和创业创新精神的社会有用之才。遵循教育部关于职业教育教学改革应当坚持紧跟经济社会发展需要、就业为导向、突出实用实践、校企结合、工学产学结合等原则，“1+2N”人才培养模式的提出，对学生职业能力的培养进行了创造性地引导。尤其是职业技能板块课程设计从努力提高学生职业能力和竞争能力出发，利用三年学制的有限时间，围绕职业资格证书和职业核心能力设计课程和内容，把培养高职学生的核心竞争力提到了前所未有的高度。
职业能力是人们从事其职业的多种能力的综合，所涵盖的内容十分丰富。职业能力的培养是高等职业教育的一个重要目标。对于高职院校在校学生而言，他们未来所在的工作岗位所需要的能力也是多种多样的。因此，我们把学生在校学习期间需要获取的职业能力分为通用职业能力和专业职业能力两个方面。通用职业能力指的是一个现代职业人的基本素质，主要指人际沟通、服务意识、职业道德、组织协调、团队协作、灵活应变、学习能力、工作责任感、生活适应能力、语言及文字运用能力、遇到挫折时良好的心理承受能力等等。这些能力在职业活动中都是不可缺少的，体现出一个人在其工作岗位上的基础能力水平。专业职业能力主要是指从事某一职业所需要的专业能力。旅游类专业毕业生就业主要面向旅行社、酒店以及与专业相关的公司或者管理机构。因此，对旅行社、风景区等机构而言，学生应该具备的专业能力主要为业务基础知识、旅游营销组织能力、导游能力、旅游线路开发与策划能力、创意思维能力、相关信息获取能力、专业软件应用能力等。对于旅游酒店行业而言，学生应该具备的专业能力则主要为业务基础知识、营销组织能力、前厅服务与管理能力、客房服务与管理能力、餐饮服务与管理能力、康体娱乐部门工作能力、专业软件应用能力等。
通过对旅游企业和高职旅游类学生的调查，我们发现用人单位对学生职业能力的要求和学生的实际状况存在矛盾，主要有以下情况：学生专业技能不高，缺乏实践经验，与企业需要严重脱节旅游行业重视学生实践能力水平和工作经验，而刚毕业的大学生专业理论知识较多，缺乏实践经验，遇到真实的企业环境和实际业务工作就束手无策，致使学生在企业工作，不能马上上手，企业也不敢放手让学生工作，需要较长时间的磨合才能适应企业实际需要。学生沟通能力、表达能力、应变能力、创新能力不足，与企业实际需要相差甚远旅游业综合性强，与吃、住、行、游、购、娱各大旅游企业业务往来多，而且旅游服务过程中突发状况多，致使旅游工作复杂化、专业化，对旅游专业人才的能力也提出了更高的要求。学生缺乏敬业精神，与企业用人计划产生较大分歧部分毕业生受各种因素的影响，对即将从事的职业认知度不够，出现频繁跳槽的现象，这给企业用人计划造成了很大麻烦，使企业认为刚毕业的大学生没有诚信和敬业精神，在使用刚毕业大学生方面更加谨慎。
从以上现状我们可以看到，学生的职业能力没有能够很好地适应企业需要，学生无法受到企业重用，灰心丧气，甚至频繁跳槽或最终离开旅游行业。学生职业能力没有完全达到企业需要，旅游企业在用人方面是想用又不敢用。通过仔细分析，我们发现主要有以下原因：对职业能力的认识不够许多学校对职业能力内涵的理解还具有片面性，学生职业能力不应该是单一方面的能力。并且，新时期社会发展状况和旅游行业的特点决定了旅游行业不仅需要劳动者具有熟练的操作技能，而且更要具备与之相应的能力结构，如创新能力、适应能力、沟通能力等等其他能力。因此学生职业能力应包括专业职业能力和通用职业能力，不是片面的某方面能力。学校人才培养与企业人才需求不相匹配高职教育应以培养高等技术应用型人才为根本任务，以适应社会发展需求为目标，而部分学校在人才培养方面片面追求就业率，忽视学生的培养应与市场接轨，应针对岗位和市场需要培育人才。
比如，在课程内容和课程教学方面“重理论、轻实践”；在人才培养方面忽视学生综合素质和综合能力的培养；在教学的实践环节方面走过场，“校企合作、工学结合”纸上谈兵较多，具体做法较少，更缺乏与企业的深度融合；在师资队伍建设方面，大多数教师来自高校，缺乏实际工作经验，对学生的培养也脱离实际工作的需要。学生自我认识不足和专业认知不够学生的主体意识不强，专业认知不够，对自己缺乏职业规划。调查发现，部分高职学生存在混文凭现象，而绝大多数高职旅游类学生对自己今后要从事的行业认知度不够、对行业需要具备怎样的能力素质不了解或者不关心，更不用说对自己进行职业生涯规划了。还有部分学生受社会不良思潮影响较多，心浮气躁，盲目追求眼前利益，缺乏责任心、敬业精神，不能主动积极投入工作、积累经验。
我们已经看到，当今社会对人才的素质提出了更高的要求。学生若不具有较强的职业能力将会失去竞争力，被社会淘汰。因此，提高高职旅游类学生职业能力，培养学生核心竞争力迫在眉睫，高职旅游类院校应结合自身办学实际，加强教育教学改革，不断探索，围绕职业能力的培养，走出一条有特色的人才培养之路。