2021-4-9 | 畜牧业论文
本文作者：赵玉桃 单位：甘肃省临洮县畜牧兽医局
近年来畜牧养殖小区的建设速度迅猛，但由于畜牧养殖小区内各种配套服务还未完全到位，因此获得较高效益的畜牧养殖小区仍是少数。如在品种改良方面，往往是饲养户根据自身情况进行自由选择，畜牧养殖小区内并未配置专职改良人员，从而导致生产出的杂交一代质量差的现象。另外，防疫制度亦不健全，许多畜牧养殖小区内未配备专业兽医对禽畜定期进行疫病预防及治疗，导致各种疫病频发，畜禽死亡率高，产量下降，严重降低了养殖者的经济效益。
发展畜牧养殖小区环境污染问题作为一个摆在畜牧业面前的重大课题，在畜牧养殖小区建设的过程中其治理必须要作为重点考虑的方面，主要采用以下2种方式：①将畜禽污染整治规定纳入总体规划；②推行粪便无害化处理。为确保畜牧养殖小区后续无污染，除了严格执行国家环保部门对规模养殖场的规定外，还应在参照当地实际所制定的地方性补充规定的基础上，对科学的饲养方法进行大力推广，明确各养殖户的职责及应尽义务，杜绝个别养殖户不肯履行应承担费用和义务现象的发生，并对违规者进行相应的处罚或对其取消奖励政策，使管理者有法可循，以促使养殖户规范行事。
抓法制，促规范，做好小区内防疫工作加强《家畜家禽防疫条例》《动物防疫法》《兽药管理条例》等法律法规的宣传、贯彻和落实，是提高从事畜牧养殖群众法制观念的关键。同时，建立并完善畜牧养殖小区内环境卫生、定期消毒、畜禽饲养管理、疫苗注射和检疫隔离等一系列规章制度，以规范畜牧养殖小区内工作人员的行为。畜牧养殖小区要严格程序化免疫，统一管理和供应疫苗和兽医用药，对国家禁用的添加剂和药品要严格禁止；不仅要配备相应的消毒治疗药品及兽医设备，还要配置专职的兽医技术人员。饲养人员要经常对畜禽进行观察，有疫情及时上报兽医人员，并及时检出和发现病死畜禽，并进行无害化处理。生产区内严格禁止非生产人员的进入，畜牧养殖小区内车辆出入小区时需进行严格消毒。
畜牧养殖小区建设应科学规划，统一标准乡（镇）土地利用总体规划应当根据当地实际情况安排畜禽养殖用地。农民、农村集体经济组织、畜牧业合作经济组织按照乡（镇）土地利用总体规划建立的畜牧养殖小区用地按农业用地进行管理。为了突出规模效应，乡镇村等各级行政单位在划拨土地时要本着“科学规划，合理布局，相对集中、规范管理”的原则，相对集中划拨畜牧养殖小区用地；在坚持“集中投建，同步运转”原则的基础上，要请畜牧技术部门科学地设计建区方案，按不同畜种分建专业性畜牧养殖小区，而非“混合”小区；参照规模化养殖场的建筑布局对畜牧养殖小区进行建设，在畜牧养殖小区外围要修建围墙与外界隔离，户与户之间最好用绿化带或围墙隔开，以保持一定距离；畜禽舍应尽可能选择光、湿、热均优的南向，舍内要保证创造与所养畜禽品种及其各生长阶段相适应的湿度、温度、光照、通风等条件，并配以科学的饲养流程；大力推广单元式“全进全出”生产工艺应用在畜牧养殖小区建筑设计中，在每个养殖场大门口和畜牧养殖小区小门口都要设消毒池，并要严格分开清洁道与粪污排泄道，粪污处理池要建在畜牧养殖小区围墙外下风口处，并要能与雨水分开，此外有条件的养殖场可建更衣和沐浴设施，以便保持工作人员的卫生。
学选择主推品种，大力推行配套技术为了提高畜牧养殖小区专一化，同时便于饲养管理，有关部门应该进行适当干预并加以引导，确保在一个畜牧养殖小区内主要推广一个适宜当地饲养并且群众认可度高、市场占有率大的品种，这也是各级政府部门和业务部门应尽的职责。此外，条件较为完善的畜牧养殖小区可组建该品种的商品化配套自繁体系。为了提高标准化技术入户到位率，在畜牧养殖小区内各环节要全面推进“统一环境控制标准，统一圈舍建设规范，统一饲养管理技术，统一品种制种模式，统一防疫用药规程”的“五统一”配套技术，主要体现在环境保护、圈舍建设、小区管理、饲料饲养、品种改良、防疫用药等环节，以努力提高畜牧养殖小区建设水平。
目前，畜牧养殖小区建设仍处于发展摸索阶段，除了采取以上措施外，探索出畜牧养殖小区经营新模式也是促进畜牧养殖小区发展的积极方向。为了促进畜牧业朝专业化、规模化、企业化的方向发展，畜牧养殖小区可建立股份合作制饲养模式，按饲养规模入股，整合现有资源，加强分工合作。采用“龙头企业—畜牧小区—养殖户”或“公司+农户”经营模式，以增强广大养殖户扩大生产规模的信心。此外，为了促进产销良性循环，可由各级政府牵头成立贩运户协会，本着“积极运作，稳妥推进”的原则，由盘活市场流通拉动畜牧养殖小区的建设。