2021-4-9 | 生态战略论文
作者：黎祖文 王雪芳 雷运英 单位：广西贺州市八步区农业技术推广站 贺州市八步区农业环境监测管理站
双瑞村现已发展无公害淮山套种苦瓜、豆角、节瓜、葫芦瓜等示范基地66.7hm2，年产淮山薯3000多t，主要销往广东各地。模式特点依据生态学原理，在吸收传统农业精华和现代农业先进技术的基础上，将养殖、沼气综合利用和无公害种植、无公害养殖相结合，将人畜禽排泄物、农作物秸秆等废弃物下沼气池产生的沼气作燃料和照明，利用沼渣、沼液作为种植淮山、苦瓜、节瓜、豆角等农作物的肥料，同时配套悬挂诱虫灯诱杀害虫，并在淮山阴凉的畦沟内放入青蛙苗，青蛙在自然环境中以捕捉作物害虫作为食物，在提高农产品质量的同时实现了生态效益、经济效益、社会效益的和谐统一。
模式操作实施过程春季种植前茬作物瓜豆类，在前茬作物进入收获中后期，套种主栽作物淮山。淮山种植规格：每150cm开一条种植沟，畦面宽约75cm，畦沟宽75cm。在淮山畦沟中挖深25cm左右的养殖沟，每667m2挖养殖沟长约100m，养殖沟内铺设农膜贮水放养青蛙。7月11日放入蝌蚪苗，淮山地面湿润清凉，适宜青蛙活动生长。青蛙在自然环境中取食昆虫，并悬挂诱虫灯诱集昆虫，配合适量的全价饲料补给，3个月左右长成了商品蛙。当平均每只青蛙质量达150~200g时，根据市场需求情况在9~10月分批分量采收出售商品青蛙。
模式的配套技术
1淮山套种瓜豆的关键技术①品种选择淮山选用产量高、品质好、耐贮藏的优良品种。由于淮山生育期较长，并且地上茎叶部分生长较缓慢，因此套种的蔬菜选用生育期适中的作物，如苦瓜、豆角、节瓜、葫芦瓜等。②精细整地、施足基肥选择土层深厚、疏松、易排易灌、地下水位低、采光条件好的砂壤土种植，一般在3月上旬深耕整地、施足基肥，以优质农家肥为主，瓜类属耐肥作物，667m2施农家肥2500kg以上，豆饼50~60kg，过磷酸钙40~50kg，混匀堆沤。施肥时每667m2外加尿素15~20kg进行沟施，并与土壤充分混匀，然后耙平待种。豆类作物施肥量略减。③种植时间和规格前茬作物瓜豆类一般在3月中旬（日温稳定在15℃以上）移栽，淮山种植可以根据品种生育期长短适时进行，一般在瓜豆类的收获中期或末期（4月下旬到5月初）种植。瓜类选择阴天无风的下午种植，避免烈日暴晒。种植时以东西向为好，有利于植株较长时间采光并进行光合作用。苦瓜每667m2种植1000株以上，以确保产量；节瓜每667m2种植2000株；葫芦每667m2种植2000株；豆类作物每667m2种植2200株。淮山一般采用薯块种植法，同时要选择粗细均匀、无分叉、无破损、无病虫害、具品种典型特征的块茎作种。在播种前15～20d，按头部、中部、尾部不同部位切块分放（每块75～100g），用多菌灵800倍液消毒种苗，切口蘸草木灰或石灰粉，晾干即可播种。在室内温暖的地方或苗床中催芽（20℃以上），见芽后种植。淮山采用定向种植，即在种植行茎基部10cm处拉绳，定直线；在直线上用6~7cm粗的铁棍（电动钻）按株距20cm逐一垂直打孔洞，深入松土层60~80cm；然后将催好芽的种薯排放在洞口上，用细沙土覆盖2cm厚度。667m2种2000株。④田间管理a.瓜豆类。与一般的大田栽培管理措施相同，采用作物无公害栽培技术、科学配方施肥技术、科学防控病虫害及科学排灌技术。b.淮山。支架引蔓：当苗高20cm时要及时搭架引蔓向上生长，竹篱架高以2～2.5m为宜，至少也要高达1.5m，每株留蔓2~3条，其余叶腋间长出的腋芽须摘除。追肥：淮山茎蔓已上半架时追施1次，根据植株长势667m2施尿素10~15kg，钾肥10kg。在块茎生长初期（气生块茎初见）667m2追施复合肥40kg。到苗蔓封顶时667m2施复合肥60kg；以后每隔1个月667m2追施复合肥60~70kg，直到茎叶停止生长；每次开浅沟施入后培土，注意肥料不要触及块茎。灌溉排水：淮山为耐旱作物，但也要适当浇水。一般在第1次追肥前后，如遇久旱不雨，土壤充分发白，应轻灌1~2次，至土壤表层湿润即可，以后到夏秋之交，如遇干旱炎热天气持续1周以上，也要清晨灌水抗旱；淮山更怕涝，多雨季节要及时清沟排水，达到田无积水。注意事项：农药及其某些代谢产物对各种生物具有相当大的为害，本模式中由于套养青蛙，并利用诱虫灯诱杀害虫，并且由于淮山本身的病虫害也少，因此一般不提倡使用农药，如果需要用药时，注意选用对青蛙影响小的药物，特别是放蝌蚪至青蛙变态期不能使用农药。
2青蛙养殖技术①挖养殖沟为了不浪费土地，利用淮山的畦沟作为青蛙养殖沟，养殖沟大小的设立按淮山的种植规格灵活掌握，一般沟宽30cm、沟深25cm，为防止水分过快流失，在沟内铺设地膜。②建造防逃网墙要求在田间养青蛙要求用塑料网、铁丝网或围墙设立防逃设施，高出地面1m以上，防止青蛙逃跑或阻止天敌入侵，而且在不同批或不同大小的蛙苗之间也应围网隔离，避免前后批或不同大小的蛙苗之间互窜，做到严格分级饲养。要经常检查木桩是否固定，网片是否脱落，是否有鼠、蛇等咬穿网片，发现问题及时采取措施，严防蛙外逃和发生鼠害。③消毒放养前用生石灰、茶枯饼等药物清池消毒，一般每667m2用生石灰75kg、茶枯饼40kg进行混合消毒，消毒5～7d待药性消失后放蝌蚪或蛙苗。④蛙苗放养因地制宜与农作物的生育期结合起来，青蛙为变温动物，生长适宜温度为20～30℃，所以本地一般在4~5月平均气温稳定在20℃以上时就可放养蝌蚪或蛙苗。放养密度根据养殖条件、水源供给、饲养管理水平不同而异，一般每667m2放养1万~2万苗，条件好、饲养水平较高的可放密些，否则放疏些。⑤日常管理注意保持养殖沟内的水位、饵料投喂，放养的蝌蚪使用蝌蚪专用料。蝌蚪经20d左右的时间培育开始变态，完成变态需要10~15d；同批蝌蚪变态成幼蛙的时间不是很一致，要将先变态的幼蛙捞起放入幼蛙培育场地，否则幼蛙会吃未完成变态的蝌蚪。从蝌蚪变态开始，要向养殖沟里放置一些木板等，以利于幼蛙登陆栖息。蝌蚪在变态期间抗病能力较弱，要加强防病管理工作。
模式的效益分析
1经济效益①收入预期每667m2产值05万元。②前茬作物瓜（豆）每667m2产量1500kg，按1.0元/kg计，产值1500元。③主栽作物淮山每667m2产量3000kg，按5.0元/kg计，产值15000元。④青蛙放养1万只，按成活率70%、每只质量0.1kg、产量700kg、商品蛙售价20元/kg计，产值1.4万元。
2生态效益扩大生态循环农业模式技术应用，提高现有产业的生态化水平，推广沼气照明和作燃料，采用作物无公害栽培技术、科学配方施肥技术、科学防控病虫害及科学排灌技术及诱虫灯诱杀害虫等，可有效地提高农产品品质，保护农业生产和农村生活的生态环境，推进生态农业的良性循环。并且农产品品质得到提高，农作物产品和养殖产品均达到无公害标准。