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2021-4-9 | 工业技术
期刊英文名称：Science and Technology of Cereals,oils and Foods
主办单位：国家粮食局科学研究院
期刊周期：双月
出版地：北京市
期刊语言：中文
杂志尺寸：大16开
创刊时间：1991
国际刊号：1007-7561
国内刊号：11-3863/TS
影响因子：0.553
综合影响因子：0.378
杂志主编：李福君
期刊定价：20元/期
数据库收录：国家新闻出版总署收录
中国知网收录期刊、维普中文期刊全文收录、万方数据库全文收录期刊
核心期刊：
中文核心期刊(1992)
期刊荣誉：
部级优秀期刊
中文核心期刊
获农学会全国优秀农业期刊一等奖
期刊栏目：主要栏目有：粮食工程、粮油食品、油脂开发、粮食储藏
联系方式：地 址：北京市西城区百万庄大街11号
邮政编码：100037
电 话：010-58523619
论文目录：1、 散粮汽车的研发 郝伟;
2、 散装粮食运输半挂车的设计与生产 关世杰;
3、 花生蛋白营养面条的品质评价 郭晓冬;李颖;
4、 花生蛋白营养面条的品质评价 郭晓冬;李颖;
5、 河南省散粮专用汽车发展现状及展望 屈新明;
6、 绿豆挂面生产工艺的探究 王毅;刘学文;牟宗达;
7、 色差加水法测定稻谷脂肪酸值研究 银尧明;袁军;
8、 玉米降温通风温度模拟及分析 郭振宇;陈明九;白忠权;
9、 干燥技术对稻谷品质影响的研究
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