2021-4-9 | 旅游管理
旅游业作为二十一世纪的朝阳产业、绿色环保行业，整个行业的社会发展态势越来越好，旅游活动也逐渐出现了社会大众化局面，人们也逐渐接受了这个行业的从业人员，改变了过去从事服务业低人一等的观念，因而学习旅游服务与管理这一专业也被众多家长所授受，也被部分初中生所看好。
在上述社会背景下，中职学校旅游服务与管理专业的招生和就业就不成大问题。然而，我自身从事旅游教育的十多年中，从往届毕业生跟踪情况中，就发现出现以下几种情况：
一、毕业生一到毕业时间，尽管社会、企业需要众多旅游人才，但是真正去旅游企业就业的学生大约只有七八成的样子，再待后二三个月的样子，很多企业又来学校要毕业生，再去找这些专业学生时，很多已经从事了其他行业，导致企业招聘不到毕业生了。
二、在旅游企业工作一段时间的学生，不久之后有不少学生转到其他行业，就算到了其他行业里也出现频繁跳槽现象。
在分析这些现象时，我们可以理解学生的思想不成熟，但是这并不是主要原因啊，问题究竟出在哪里？真正问题不是出在社会企业身上，我个人认为问题的关键应从我们的教育方面着手，去查找原因。毕竟我们培养出来的学生正值青春年少，具有很大的可塑性。从初级中学的未懂事的孩子到中专学校，这一个年龄阶段，思想还未定型，在思想观念和价值观具有很大的引导价值，然而毕业走向社会出现了让人担忧的局面，这就说明我们的德育思想工作不到家。就此现象，我认为应从以下几个方面去努力，或许可改变我们这些困惑。
一、在入学教育中，高度重视学生的职业生涯规划
我们学校的旅游管理专业中的大部分学生在选择这一专业时，很多都是认为这一专业“好玩”，可以游遍祖国的大好河山，缺乏对该专业的准确认识。到了学校之后，老师在进行专业思想教育时，也只停留在专业介绍的表层，缺乏对学生的职业生涯规划教育。我们应该让学生从以下两个方面去努力：1、让学生知道旅游业是一个服务性行业，做好为人民服务的准备；2、对自己的职业作为中长期规划，对自己的工作目标及发展前景有所构想。
二、正确认识旅游行业，加强服务意识的培养
从入学的第一天开始，学校就要告诉学生：我们旅游业区别其他一些行业，我们从事的是第三产业，不像工业面对的机器设备或可观实物，而我们未来从事工作是面对有血有肉的“高级动物——人”，我们服务意识必须到位，才处理好我们和我们的上帝——旅游者的关系。我认为在校生服务意识的培养可从以下几个方面：
1、让学生理解为什么要对旅游者服务。通过我们的教育，让学生知道旅游者是我们从业的根本，没有旅游者也就没有旅游业，也就更没有导游人员的存在。换句通俗话说，旅游者是我们的“衣食父母”。
2、角色意识的培养。在以往的毕业生中发现，有部分学生在毕业后的不久的从业时间里，很容易把个人情绪带到工作中，缺乏自控能力。这种情绪化的工作方式在工作中遇到阻力时，如客人的投诉、同事的指责或领导的批评，他首先不是从自己身上找原因，而是认为“现在的游客真是不好‘对付’，单位的同事怎么这么不友好，当今的领导就不能理解员工”。故要让学生在校期间，就应培养学生的角色意识，身在何地都要明确自己的角色，在学校你是一名学生，你要服从学校、老师的管理，明确自己作为一名学生的职责；在社会企业里，你是一名员工要服从企业的规章制度，做好一个员工的分内工作，否则就会有同事的指责或纠错言语，领导的批评；作为一名导游人员，客人是你的上帝，你的角色是一名服务人员，你工作职责就是服务你的客人。一旦拿到旅游接待计划，踏上旅游车，你就要进入状态，心中装有旅游者，好好地为游客服务。
3、正确认识别人的批评。部分毕业生在就业后，不久就开始出现频繁跳槽，分析原因我们发现大多是因为在单位干得不开心，主要是同事指责、领导批评、游客抱怨。其实是他们没有正视这个现象，他人的指责和批评，说明自己的工作没有做好，自己要努力才对；其次是自己要去寻找自身错在什么地方，向别人请教自已的错因，从错误中学习专业知识或工作技巧。自己也要明白“人非圣贤，熟能无错”的道理，知错能改就是一大进步；再次，正视别人的批评，如果自己在公司里做错了事情就没有人说他或批评时，一来没什么长进，二来就是他可能犯更大的错误或换来更上一级领导的批评，甚至老板炒他的鱿鱼。只有认识到这一点，当面对别人批评时，才不会带情绪去服务，如果游客不当面对你批评或指责，那就是把这些意见带回去投诉，这将换来更大的麻烦。
4、换“位”思考意识的培养。在旅游职业教育中，要对学生进行换位思考，当今九零后的学生，多为独生子女，比较缺乏团体意识，比较少为他人着想的意识。作为当今职业教育的教师，就承担起学生这一意识培养的责任。
三、“从基层做起”意识的培养
在与企业进行交流时，发现很多当今的中职生或者大学生都有那种“高不成低不就”的思想，在校期间专业知识或操作技能不甚熟练，缺渴望一出来就做管理者。我们常说不想当将军的士兵不是好士兵，但反过来说，如果没有做过士兵的将军，就不可能能当好一个将军。只有从专业的基本知识和操作技能学起，从最底层做起，才能真正让自己更好地为客人服务。
四、正确的择业观
在往届的毕业生中，旅游管理专业同学在就业时总会只往少数几家接待业务较好的旅行社去“挤”，认为那些接待业务薄弱的旅行社就不理想，这就导致一旦面试失败就对本行就业失去信心。其实任何一家旅行社都有经营模式，都有其业务特点，都有其生存空间，我们到任何一家旅行社都有你发展的空间，关键是自己如何去把握。包括去酒店就业也一样，不一定非五星级酒店你就不去，只要是专业对口的企业你都可以考虑去，就算去的时候工资起点不高，最起码你能到那里学到东西和赚取企业工作经验，为自己的下一步工作打下扎实工作的基础。亦即要有一种“骑驴找马”思想，因为任何一个人的事业都不可能一蹴而就。