2021-4-9 | 农业
水库网箱养殖是充分利用大水体良好的生态环境和水体空间，让鱼类生活在干净卫生和充分交换的高溶氧水体里，是发展绿色无公害水产品的一种投资小、生长快、便于管理的常规养殖模式。这种养殖模式既不污染自然水体和环境，又保障了商品鱼品质和质量安全，能切实发挥水库水体潜能，提高水体的综合效益。笔者在总结过去经验的基础上，本着“优质、高产、高效、生态、安全”的健康养殖原则，在谢湾水库指导了水库网箱养殖鳙鱼试验，将体重500克左右的鳙鱼种养成3千克左右的商品鱼，取得了一定的经济效益。现将试验情况和结果报告如下：
一、材料与方法
1.水域环境条件
养殖库区选择在洛南县谢湾水库，该库区交通方便，水域较宽阔，水库周边植被覆盖率高，光照充足，平均水深12米，水源充沛，水质清新、无污染，符合《渔业水质标准》（GB11607-89）和《无公害食品淡水养殖用水水质》（NY5051-2001）的要求，且水库水体呈微流水状态，水体交换条件好，溶氧高，浮游动物丰富，属富营养型水库，适合网箱养殖滤食性鱼类。养殖网箱设置在水深5～8米，浮游生物丰富的水库中上游较开阔的库湾。该区域背风向阳，环境安静，无杂草、污物，风浪较小，水流缓慢（流速为5厘米/秒），水域表层溶解氧含量为6～10毫克/升。养殖期间，水域表层水温在13～29.5℃之间，水体透明度在40～60厘米之间，pH值为7.0～8.3。
2.网箱的制作与设置
①网箱的制作。网箱材料选用3×3聚乙烯线编织的单层结节网片，网片结节为双死结，网目尺寸为5厘米；网箱采用单层六面体封闭式结构，规格为6米×6米×3米，箱体用直径10～15厘米的毛竹做支架。
②网箱的设置。网箱上沿露出水面约50厘米，网箱四角用直径50厘米、高100厘米的圆柱形密封的塑料桶做浮子，砖块做沉子，放置网箱50个，按“品”字形交错排列。每排网箱用聚乙烯绳相连，箱与箱间距为4米，成“一”字形排列，两端用重约20千克有孔的长方形石头当沉子，拉直锚绳并固定箱体，用以防止大风大浪；排与排之间间隔15米，与水流方向垂直连行排列，以便于水体交换和生产操作。
③网箱的放置。放置网箱前，要仔细检查箱体，查看网箱是否有破洞和结节松动。鱼种入箱前十天网箱下水，浸除网衣中的有毒物质，同时使网衣上着生生物膜，以免擦伤鱼种。在鱼种入箱前一天再次对网箱进行1次全面检查，查看四周是否拴牢，网衣有无破损。
3.节能灯的安装
在每只网箱中间的水面上架设1只10瓦的防水节能灯，每晚通电照明，诱集浮游动物和飞蛾入箱，这样既为鱼类提供活体饵料，又方便生产管理。
4.科学放养
①放养品种。主要放养鳙鱼种，为了减少青苔等藻类附着网箱，搭养少量刮食性鱼类———武昌鱼。②鱼种来源。投放的鱼种由洛南县鱼种场培育，选择体色正常、体质健壮、鳞鳍完整、规格整齐、无伤无病的优质大规格鳙鱼种进行放养。③放养规格与放养密度。鳙鱼种放养规格为450～520克/尾，每箱放养150尾。同时，每个网箱搭配放养180～200克/尾的武昌鱼50尾。④鱼种消毒。鱼种在捕捞、筛选、运输、计数等操作环节中，应做到轻、快、稳，尽量减少机械损伤，降低鱼病感染机会。在鱼种入网箱前，用3％食盐溶液对鱼种浸洗消毒约10分钟，杀灭体表各类病原菌，然后将鱼种缓慢倒入网箱中，尽量减少因温差而引起的应激反应。⑤投放时间。由于冬季鱼体活动能力差，在操作过程中可减少鱼体损伤，提高鱼种成活率，选择在2009年12月15日中午（晴天）将鱼种投放入箱。
5.日常管理
①开灯诱饵。每天（雨天除外）天黑开灯，天明关灯。开灯时间一般控制在夏季19～20时，春、秋季17～18时；关灯时间控制在7～8时。②经常巡箱。每天坚持早、中、晚巡查，观察水色、鱼的摄食与活动情况，检查网箱有无破损，发现破损及时修补。③网箱清洗。要经常清洗、翻晒网箱，及时清理网体，保证箱内外水体正常对流交换。清箱从一边开始，提起网衣，用竹条抽打，用长柄尼龙刷在网衣上来回洗刷或用手揉搓并在水中摆动以疏通网目。操作时要细致，不要损坏网衣。一般10～15天清洗1次，洪水季节若水体浑浊，应适当增加清箱次数，并及时捞取网箱内的死鱼。④防逃防洪。经常检查网箱有无破洞，防止逃鱼损失。洪水季节要及时清理网箱周围的垃圾，并及时调整锚绳的长度，确保网箱底部距水体底部至少2米以上。⑤适时施肥。根据网箱周边的水质与水体中的浮游动物含量、鱼的生长情况，分3次（6月10日、8月5日和9月28日）给网箱设置区周边补施化肥共23千克（尿素6千克、过磷酸钙15千克、氯化钾2千克），以促进水体中浮游生物的生长。所施化肥必须用水充分溶解，均匀泼洒于网箱设置区周围，而且在施肥时必须先施磷肥和钾肥，后施氮肥，次序不得颠倒，也不能同时混合施用。⑥数据记录。认真仔细地做好日常管理记录，内容包括每天的气温、水温、水位变化，每箱鱼的放养日期、放养数量和放养规格，鱼的活动、摄食、防病治病以及死鱼情况，网箱清洗、翻晒日期等，为分析养殖生产总体情况提供依据。
6.病害防治
坚持“预防为主，防重于治，无病早防，有病早治”的病害防治方针，在用药防病时，严格按照《无公害食品渔用药物使用准则》（NY5071—2002）的规定进行。除了在鱼种放养时给鱼体进行彻底消毒外，养殖过程中还须注意以下几点：①开春3～4月份做好水霉病的预防工作，每个网箱第一天用2～2.5千克食盐对水泼洒，第二天用0.5毫克/升水霉净全箱泼洒，第三天用同样浓度的食盐溶液全箱泼洒，以彻底杀灭水霉病菌。②定期使用漂白粉等消毒药物吊袋、挂篓进行疾病预防，每只网箱用4只袋子，每袋装漂白粉100克，连续3天。因为药物随着水体对流损失较多，所以使用的剂量可适当大一点。③在鱼类生长旺盛的6～9月份，每月对养殖网箱水域以及周边2米以内的水域用生石灰泼洒1次，每次用量为15～25克/米3，以调节净化水质。④在7～8月份用氯制剂与硫酸铜、硫酸亚铁合剂（5∶2）交替挂袋，用于防治寄生虫性疾病。在整个养殖生产过程中，由于科学管理、预防及时、用药方法得当，鱼种未发生疾病。